الحلقه الاولى فى فن تقديم الطعام فى المطبخ الحديث
الناس تأكل بعيونها أولا
طريقة العرض والتقديم Presentation = عملية عرض الأطعمة على أطباق العرض بأسلوب جذّاب
الخدمة Service = عملية تقديم الأطعمة الموضوعة على أطباق العرض إلى الضيوف بأسلوب صحيح
يعد إعداد الطعام علما له أصوله بينما يعد عرض وتقديم الطعام فنا خالصا
Негізгі бет (1) فن تقديم الطعام فى المطبخ الحديث l Plate Presentation Techniques | عصام سيد
Пікірлер: 81