#рецепт
Привіт друзі! Сьогодні ми розповімо вам 10 цікавих фактів про лосося. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей на новорічному столі чимось особливим, цей відео буде вам корисний. Готові? Поїхали!
Чому лосось рожевий? М'ясо лосося стає рожевим через те, що він їсть багато рачків. Панцири цих рачків містять спеціальний пігмент, який забарвлює м'ясо в рожевий відтінок.
А ви знали, що деякі знаменитості, такі як Мадонна, Брюс Вілліс та Дженніфер Лопес, дотримуються лососевої дієти? Вважається, що регулярне вживання лосося допомагає розгладжувати зморшки і має інші омолоджуючі властивості. Не те щоб молодильне яблучко, але всеж дуже корисна рибка!
Попри те, що м'ясо лосося може здатися жирним, це чудовий низькокалорійний продукт для тих, хто на дієті. Лосось не тільки має низьку калорійність, але й допомагає знижувати апетит завдяки своїм властивостям.
Чи знали ви, що 99 відсотків лосося, який продається у магазинах, вирощений на фермах? Дикий лосось майже не доступний, але якщо у вас з'явиться можливість його спробувати, не знехтуйте. Професійні кухарі стверджують, що м'ясо дикого лосося набагато смачніше і менш жирне.
До речі, ви знали, що лосося краще солити і приправляти вже після жарки? Ніжна м'якоть цієї риби погано переносить соління перед приготуванням і може стати грубою.
А ось один з найвідоміших рецептів приготування лосося належить ірландцям. Вони готують лосося у пиві "Гіннесс" і навіть роблять з нього соус до страви.
Є легенда, що говорить, о лососі, що мешкають біля священного колодязя в Ірландії. Якщо зловити такого лосося, можна здобути всю мудрість світу. Спробуйте, можливо вам пощастить!
Серед різновидів лосося є чавича, яка живе, наприклад, на Камчатці. Це особливий вид лосося, який може сягати довжини до півтора метрів.
Цікаво, що горбуша - найменша і найсолоніша риба серед лососевих. Вона проводить більше часу в солоній воді, ніж інші види лосося, і це відчутно позначається на її смаку.
Нарешті, одна з найкращих технік підготовки лосося перед приготуванням - це вимочування його у йогурті. Це прийнято серед найвідоміших шеф-кухарів світу. Спробуйте і ви цей трюк, готуючись до Нового року!
Дякую за перегляд цього відео! Якщо вам сподобалось, не забудьте підписатися на наш канал, поставити лайк і залишити коментар. Щасливого Нового року і до нових зустрічей!
Негізгі бет 10 фактів про лосося
Пікірлер