Для приготовлении говяжьего языка:
1говяжий язык
20гр баранины
специи:соль,зира,чёрный горошек(горький)
лавровый лист.
Нарезаем кусками говяжий язык ,мясо маринуем.Оставляем на пол часа. Скдадываем в 3литровую банку сначало
специи половину,потом мясо и язык говяжий. Банку кладём в мантышнецу .заливаем в банку 200мл кипяченной воды теплую.
На медленном огне парим 6или7 часов.
Подаю я с бульеном нарезанными порцыональными кусочками. Можете
просто нарезать и подать на тарелке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Негізгі бет #100
Пікірлер: 9