Moin moin Freunde
Heute räucher ich wiedermal eine Lachsseite mit dem smo-King auf meinem Broilking !!!
Dann wird er gepullt und zusammen mit Feldsalat und Soße auf ein Hot Dog Bun gegeben !
Guten Appetit 😋
Zutaten :
1 x Lachsseite ca. 1,2 kg
RUB für Fisch ( Eurer Wahl )
Die Sauce :
200 g Schmand
1 Bund Dill
2 Tl Dijon Senf
4 El süsser Senf
1 Tl Ahornsirup
2 Tl Honig 🍯
Salz und Pfeffer zum abschmecken
Musik :
Die Musik in meinen Videos macht
mein Bruder :
Der Nordsee Griller Lars
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Euer
Nordsee Griller
Nils
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Негізгі бет 101. Der Nordsee Dog
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