Rio Selva nasce dal sogno visionario dei fondatori, Bruno e Anna Moro, che nel 1967 acquistano a Preganziol i terreni adiacenti al fiume Rio Serva, con annesse due cave di argilla e l’antico cascinale settecentesco.
La famiglia decide quindi di investire sogni ed energie trasferendo qui vita familiare e lavorativa.
La vitalità di Bruno e Anna, ma anche delle figlie, si rivela fin da subito: il senso di dedizione per una natura da amare e coccolare porta alla trasformazione delle cave in due laghi e a piantare due ettari di bosco.
La casa familiare diventa così velocemente centro propulsore e di diffusione dei concetti di alimentazione sana, etica e biologica, con l’apertura di un forno a legna che per oltre vent’anni produce professionalmente pane a pasta madre con farine totalmente biologiche.
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