오늘 맛집은 차돌짬뽕 맛집.
10여년 전부터 차돌짬뽕 맛집들이 우후죽순과 같이 생겼습니다.
짬뽕에 차돌이나 우삼겹이 들어가면 대체로 맛있죠. 약간 치트키 같습니다.
하지만, 그 중에서도 기본이 훌륭해서 맛있는 집들이 몇몇 있는데
서울 마포구 성산동의 '당가원'은 화교중식당이면서
꽤 훌륭한 차돌짬뽕을 볶습니다.
섬세하다기보다 강렬하고 걸쭉하고 맛있는 스타일
가끔씩 이런 차돌짬뽕이 훅 땡깁니다. ㅎㅎ
#키다리짬뽕아저씨
#당가원
#차돌짬뽕
Негізгі бет 138 당가원 (서울시 마포구) 짬뽕맛집 리뷰 by 키다리짬뽕아저씨
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