휘낭시에를 항상 만들고싶었는데 어려워보였거든요! 근데 영상이 너무 좋아서 저의 첫 휘낭시에를 이걸보고 만들었어요!! 기본으로 한번만들고 너무맛있어서 또 만들었는데 두번다 성공했어요 저는 베이킹 똥손인줄 알았는데 제가 만들었다는게 믿기지않을정도로 잘됬어요! 초코휘낭시에도 도전해보려고요 감사합니다 (__) 채널이 너무 좋아요 앞으로 영상올려주신거 만드려보려고요ㅎㅎ
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
또임님 안녕하세요🫶🏻 첫 휘낭시에를 제가 장식하게 되어 넘넘 기쁘네요✨ 이 휘낭시에 진짜 맛있죠ㅠㅠ 기본 잘 하셨으니 초코도 쉽게 하실거예요:-) 제 채널 좋게 봐주셔서 감사해요. 자주 놀러 오시고 행복한 베이킹 시간 되세요💖
@Room30615
Жыл бұрын
대박이다 ❤
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
졍말,,,?✨💛 🫢🫶🏻
@EJAY-qs6ik
Жыл бұрын
꿀대신 양 똑같이 올리고당 넣어도 괜찮을까요?
@user-mb6kk2gh4s
Жыл бұрын
안녕하세요! 무디님 영상보고 이번에 휘낭시에 만들기 도전 해보려하는 베이킹 초보입니다!! 혹시 베이킹파우더는 필수인 재료인가요 아님 대체 할 수 있는 재료가 있을까요? 버터는 앵카 무가염 버터로 괜찮을까요? 영상 잘 봤습니다☺️
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
앙꼬눈나님 안녕하세요:-) 버터 앵커무염 괜찮구요! 베이킹파우더는 팽창제로서 따로 대체제로 대체하지 않아요ㅠㅠ 구움과자류 할 때는 베이킹파우더가 거의 필수적으로 들어가요💕 사놓으시면 자주 쓰실거예요:-) 오늘 하루도 파이팅😝
@user-mb6kk2gh4s
Жыл бұрын
@@themoody_bakeryclub 감사합니다🤍
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
@@user-mb6kk2gh4s 히히 행복한 베이킹 되시길🫶🏻
@user-zg3lh9hx2y
Жыл бұрын
무디님 제가.. 베이킹파우더를 잘못 산 것 같아요ㅜㅜ 저번에 그걸로 스콘을 만들었는데 베이킹파우더 특유의 쓴 맛이 나서..ㅜㅜㅠㅠㅠ 계량하고 넣었는데도요ㅜㅜ 이번 휘낭시에도 도전해보고싶은데 베이킹파우더 때문에 걸리네요ㅠㅠ 혹시 쓴 맛 안 나는 베이킹파우더 제품 추천해주실 수 있으신가요..!!?????
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
선인 베이킹파우더 강강추 입니다🥰 SIB라고 적혀져있어요!
@user-zg3lh9hx2y
Жыл бұрын
@@themoody_bakeryclub 감사합니다!!!😆
@lukiperus
Жыл бұрын
반죽을 조금 되직하게 해서 틀에 플레인 반죽과 초코 반죽을 반반 짜서 구우면 빼빼로처럼 모양이 나올까요? 영상 보다가 문득 떠올라서 어떻게 생각하시나 궁금해졌어요. 될거 같으면 한번 시도해보고 싶기도 하구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
엇 너무 좋은 아이디어인데요!! 초코반죽을 먼저 짜는 편이 좋을 것 같아요:-) 혹시 해보시고 성공하시면 저에게도 소식을 알려주세요😝😝 넘 궁금해요!!
@lukiperus
Жыл бұрын
앗 감사합니다!! 조만간 시도해보고 결과 말씀드릴게요
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
@@lukiperus 기대하고 있겠습니다☺️😝😝
@lukiperus
Жыл бұрын
오늘 휴가내고 집에서 시도해봤어요!! 조언해주신대로 초코반죽을 먼저 짰는데 반죽이 더 되직해서 그런지 초코와 플레인 반반 이쁘게 나뉘어졌어요 그런데 구워지는동안 온도가 높았는지 가장자리가 조금 뒤틀리면서 떨어지고 가운데가 부풀어올라 모양은 아주 예쁘지는 않아서 아쉬웠어요... 틀에 짤 때에 초코반죽과 플레인반죽이 1:1에 가까울수록 배가 부풀어오르는것도 예쁘게 반반 나뉘어서 부풀어오르는데 한쪽이 조금 많아지면 그 반죽만 부풀고 반대쪽은 잘 부풀지 않았어요 다음엔 이 점들 개선해서 리벤지해야겠어요 그래도 맛있게 구워져서 내일모레 선물할때가 벌써 기대되는 밤입니다 :)
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
@@lukiperus TARD님,, 진짜 감동의 댓글이네요🥹 그리고 응용도 잘하시고 만든 것에 대한 피드백도 완벽하고,, 저보다 훨씬 나으신 것 같은데요😝 맛있게 구워졌다니 너무 다행이네요. 역시 베이킹은 나누면서 더 기쁨이 커지는 것 같아요:) 선물을 만들면서 들어간 정성과, 설레는 오늘 이 마음이 내일 선물 받으시는 분에게도 고스란히 전달되기를 바랄게요☺💕 좋은 밤 되세요 TARD님!
@user-pf6we6we4i
Жыл бұрын
혹시 초코 휘낭시에에 들어가는 커버춰 초콜릿을 코팅 초콜릿으로 해도 될까요?
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
휘낭시에에 들어가는 초콜릿은 커버춰로 사용해주셔야해요:) 코팅 초콜릿을 넣으면 반죽이 굳어버릴 수 있어요! 영상 봐주셔서 감사합니다💘
@user-qg7xg7yd3c
10 ай бұрын
틀은 혹시 어디꺼인지알수있을까요?
@햄햄비
Жыл бұрын
영상 잘 보고 있습니다! 혹시 궁금한 게 있는데 버터는 125g 을 끓이고나서 각각 반죽에 끓인버터 반씩 넣어서 만드는걸까요 ㅠㅠ?
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
네네! 버터 125g을 끓이고 나면 103g정도가 되는데, 이걸 양쪽 볼에 반으로 나눠 넣으면 됩니다☺️☺️ 제가 두 가지를 한꺼번에 만들어서 이해하기가 어려우셨을 거 같아요:-) 다음부터는 좀 더 쉽게 설명해볼게요!! 영상 봐주셔서 감사합니다🫶🏻💖
@user-iv7vs7kl5r
Жыл бұрын
제 댓글이 없어진가같아요 ㅜㅜ 대량으로 만드려면 레시피 재료의 두배로 사용하면 되나요??
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
뜨루야님! 다른분 댓글에 다셨더라구요:-) 말씀하신대로 두 배로 만들려면 재료도 두 배로 하시면 되고, 오븐에 굽는 시간은 제가 알려드린대로 하고 구움색 보고 시간 조절 더 하시면 될 것 같습니다☺️☺️
@아니-w8b
Жыл бұрын
혹시 코코아파우더 생략..되나요ㅠ
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
초코휘낭시에는 코코아파우더 생략 안됩니다😚😚
@user-hk4zb1sd5y
Жыл бұрын
에어프라이어로 구우면 온도 시간 어느정도가 좋을까요?
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
에어프라이어는 10도 정도 낮추고 해보시면 좋을 것 같습니다만, 저도 에어프라이어로는 안해봐서 결과물을 장담하지는 못해요🥲🥲
@이밈지
Жыл бұрын
안녕하세요 만든 반죽 냉장휴지 안하는 이유가 있을까요? 만들어놓고 다음날 구우려고 하는데😢
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
밈지님 안녕하세요:-) 저는 냉장휴지 한 시간 해봤는데 하는거랑 안하는거랑은 차이를 별로 못느꼈어요! 냉장휴지 하고 구우셔도 됩니다💓
@이밈지
Жыл бұрын
@@themoody_bakeryclub 감사합니다 오늘 만들어서 내일 저녁에 구워도 괜찮을까요? 그리고 흰자는 차가운 상태여도 될까요?
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
@@이밈지 냉장휴지는 12시간을 넘기지 않아야 해요:) 그리고 흰자는 실온 상태의 것을 사용해주세요! 🥰
@Ohhh6682
Жыл бұрын
계란흰자55그람이면 대충 계란 몇개 분량일까요????
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
2개정도 됩니다☺️☺️
@user-jm6pd7rb1f
Жыл бұрын
오리지널 반죽에는 베이킹파우더가 안들어가나요???
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
윤아님 안녕하세요🫶🏻 오리지널 반죽에는 베이킹파우더 안넣어도 잘 부풀어요:-) 초코 휘낭시에는 커버춰를 녹여 넣어서 혹시 덜 부풀까봐 베이킹 파우더 소량 넣었어요😊
은영님 안녕하세요:-) 휘낭시에는 쉬워서 영상보고 따라하시기만 해도 실패 안하실 거예요💓💓 제품은 베이킹 쇼핑몰에 기본적으로 다 있는 제품인데 제가 구입한 거랑 같은 제품 링크 남겨드릴게요! 휘낭시에틀 www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/441009 짤주머니 www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/446816 식힘망 link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM18423947&pageKey=26809300&itemId=103721051&vendorItemId=3197571751
@@user-km9ko6ue1q 아 처음이시면 충분히 그러실 수 있죠 ! 저도 처음엔 재료 하나하나 다 어렵더라구요ㅠㅠ 제가 설명이 부족했어요:) 말씀하신 것처럼 워낙 다양한 브랜드가 있어서 제가 주로 쓰는 제품으로 말씀드리면, 아몬드가루 - 풀그린(아몬드95%) 무염버터 - 프레지덩 or 앵커버터 or 엘르앤비르 코코아파우더 - 발로나 초콜릿커버춰 - 칼리바우트 베이킹파우더 - 선인(SIB 라고 적힌 것) 이렇게 주로 사용해요 ! 😍더 궁금한 거 있으시면 주저마시고 물어보셔도 되어요:)
@Min-7-7-M
Жыл бұрын
꿀 대신 물엿 넣을라고 하는데 계랑은 그대로 하면 될까요??????
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
네 그대로 계량하시면 됩니다:-) 근데 찾아보니 물엿이 꿀보다 당도가 더 낮다고 하네요. 설탕 5~7g정도 추가해도 괜찮을 것 같아요! 맛있게 만드셔용💕
@Min-7-7-M
Жыл бұрын
오리지널 레시피에는 베이킹파우더가 없는데 이유가 알 수 있을까요?!!
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
@@Min-7-7-M 베이킹 파우더 없이도 잘 부풀기때문에 안넣었어요! 초코는 커버춰를 녹여서 넣어서 혹시라도 덜 부풀까봐 베이킹파우더 소량 첨가했습니다😆
@문혜원-h2w
Жыл бұрын
온도계가 없는데 혹시 녹인 버터의 온도가 꼭 60도 전후여야 할까용..? 온도계 없이는 만들기 힘들까요...?
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
휘낭시에를 만들 때 버터가 60도 정도가 되어야 반죽이 유화가 잘 되기 때문에 온도를 측정해서 만드시기를 권장드려요ㅠㅠ 조리용 온도계 인터넷 검색하시면 만원 이하인 제품들이 많아요! 베이킹 할 때 온도계 자주 사용하게 되니까 구매해놓으시면 유용하게 사용하실 거예요🥰🥰
@user-mb6kk2gh4s
Жыл бұрын
온도계 다이소에서 오천원에 팔아요! 건전지는 따로 구매 하셔야해용
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
@@user-mb6kk2gh4s 당신은 천사,,,😇💕💕
@tory_dotory
Жыл бұрын
혹시.. 아몬드 가루는 필수인걸까요…
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
네😭😭 휘낭시에에는 아몬드가루 필수입니당😭
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
@@tory_dotory 힝ㅠㅠ 너무 아쉬워요🥲🥲 그래두 영상 봐주시고 댓글 달아주셔서 넘 감사해요💓💓
@임덕순-y6c
Жыл бұрын
저! 궁금한게 초콜릿... 커버춰 다크초콜릿삿는데.. 망할 템퍼링을 못해서 계속 틀안에서 굳혀서 빼면 안빠지더라구요 ㅠㅠ 초코가 그래서그런데 저런식으로 그냥 초콜릿에 바로 묻혀서 식힘망에서 굳혀주면 과정이 더 편해보이는데 왜 틀안에다가 넣고 하는걸까요???
@themoody_bakeryclub
Жыл бұрын
임덕순님 안녕하세요:-) 만드시는 분의 의도에 따라 다를 것 같아요! 보통은 틀 안에다 넣고 굳히는 이유는 그 틀모양에 맞게 코팅하기 위해서일 경우가 대부분이라고 생각해요☺️☺️
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