Hallo,
diese Hochzeitstorte hat eine ganz individuelle Deko, da sie Geschichte des Brautpaares erzählt.
Die Silhoutten spiegeln den Tag des Heiratsantrages auf Usedom wider.
Gefüllt war die untere Torte mit einer Erdbeer-Mascarpone- Creme und die obere bestand aus einem Schokoladenbiskuit mit Mousse au chocolat Füllung.
Alle Rezepte findest du weiter unten.
Viel Spaß beim Video!
Deine Lisa
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Rezepte:
Mousse au chocolat
200 g Schokolade
200 g Milch
200g Sahne
4 Blatt Gelatine
Erdbeer-Mascarpone
Frische Erdbeeren (ca. 250 g)
250 g Mascarpone
250 g Quark
200 g Sahne mit 2 TL San Apart steif schlagen
n.B. Zucker oder Sirup
Biskuit:
28 cm Vanillebiskuit
9 Eier
330 g Zucker
1 Prise Salz
Vanilleextrakt oder Vanilleschote
420 g Mehl
3 TL Backpulver
22 cm Schokoladenbiskuit
6 Eier
1 Prise Salz
150 g Zucker
170 g Mehl
15 g Stärke
3 EL Kakao
2 TL Backpulver
Негізгі бет 2-stöckige Hochzeitstorte/Usedom/Mousse au chocolat/Erdbeer-Mascarpone
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