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本期节目主要内容: 长岛是山东省内唯一的海岛县,由于四面环海,生活在岛上的长岛人饮食以海鲜为主,在每年的休渔期,码头边的市场成为长岛人满足口腹之欲的重要切入点。在漫长的休渔期内,长岛人会利用海鲜面、海带、海蛎子、海米等食材制作成精美的美食体味海鲜的鲜味。
【《味道》介绍】《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
【更多精彩节目】
● 《天天饮食》每天10分钟学做中国菜goo.gl/5HvFMc
● 《星级小厨房》明星做客星级厨房亲在下厨教你做菜 goo.gl/Fgm0ge
Негізгі бет 2017味自田园来(三)休渔期间的长岛人如何吃到海鲜的鲜【味道 20170929】
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