Hope you enjoy the show !
#podcast #inspiring #kulinerindonesia
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Nasi Kuning Mbok Rum
/ mbokrum
UFS Indonesia :
/ unileverfoodsolutionsid
00:00 - Intro
02:20 - Awal mula Nasi Kuning Mbok Rum
04:20 - Kenapa pilih nasi kuning dan background
05:33 - Setup menu dan development rasa
06:26 - Awal mula outlet
08:11 - Kenapa memilih nama Mbok Rum
09:18 - Pembukuan awal Mbok Rum
11:35 - Cara awal Nasi Kuning Mbok Rum mengubah konsep
13:32 - Mbok Rum mencoba pasar Jakarta Selatan
17:28 - Algoritma online food
20:01 - What is ghost kitchen ?
23:20 - Rekor penjualan Nasi Kuning Mbok Rum
24:45 - Proses adalah kunci sukses
27:27 - Cara menjaga konsistensi rasa
29:35 - Pemilihan bahan
30:45 - Kenapa memilih Kecap Bango
33:19 - Market ketika lebaran
35:01 - Target kedepan
37:00 - Naik turun pandemic
38:33 - Closing
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: apple.co/2nhtizq
Google Podcast: bit.ly/2laege8i
Anchor App: anchor.fm/ray-janson-radio
Let's talk some more:
/ rayjanson
#RAYJANSONRADIOPODCAST
Негізгі бет Ойын-сауық #202
Пікірлер: 31