水質:TDS 1ppm
磨豆機:我的雙手搖搖搖 1.1號 義式原廠刀盤
萃取設備:9barista 英國原裝進口
粉餅盒:IMS 義大利原裝進口
濾杯:------
濾紙:------
下壺:------
攪拌棒:------
攪拌匙:------
手沖壺:------
豆子:if coffee roasters 億福咖啡工作室
facebook.com/if.coffee.roasters?mibextid=LQQJ4d
電子信箱:if.coffee.roasters@gmail.com
甜蜜配方:
墨西哥水洗40%
宏都拉斯水洗40%
衣索比亞20%
香草/蜜柑/太妃糖/巧克力
製造日期:2023/2/2
今天正式入手有了自己的機器,配上昨天升級完IMS for 9barista粉餅盒之後,手感比較熟悉了!
但又要再來挑戰無底把手試試看,看一下結果上有沒有明顯的差異,原本的手把跟無底手把我都先一併升級IMS粉杯+義大利製鐵絲去做固定使用。
無底的手感目前使用起來基本上就是可以更好觀察咖啡出杯的狀況,可以了解自己粉餅壓制的如何,味道的話會比有底的更開一些,都是好東西!口感綿、細,原廠有底的厚實、醇香。
總結,比起原本的有底手把,無底的也是一個很實用的配件,如果家中有人來做客,也可以方便一次快速出2杯以上!
最後配上我個人義式萃取技法「極之番·萃榨」,讓這一杯濃縮非常綿密、高揚香氣撲鼻!
極致萃取、極致研磨、極致的油潤!
Негізгі бет 2023/2/11 開箱啦!我自己的9Barista自己開箱了!順便測試9Barista原廠選配無底把手+IMS做測試來一杯!
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