2024.05.17
🇵🇱圍繞著托倫舊市政廳有聖母升天教堂、郵政總局、聖靈教堂、Flisaka 雕像與青蛙噴水池、Artus Court(文化中心)、薑餅星光大道、托倫龍雕像、托倫驢雕像……接著走到條頓城堡遺跡。可以慢慢走逛、慢慢感受這個充滿童話氣息的城鎮。
🇵🇱托倫薑餅:
托倫是13世紀由日耳曼條頓騎士團建立的城市。騎士團自中東地區帶來香料,這些香料後來不但成為著名托倫薑餅的必備成分,也促使位於漢薩貿易路線重要交叉點的托倫成為中世紀和文藝復興時期的富庶城市。
當時香料是利潤很高的商品,以香料入味的薑餅一直到19世紀往往是菁英獨享的美味,製作薑餅的烘培師傅也享有高社經地位。托倫薑餅的傳統用料是蜂蜜、酒類、小麥和黑麥麵粉,以及各色香料,包括丁香、肉桂、薑粉等。較講究的薑餅和葡萄酒一樣,需經過熟成工序。
薑餅至今仍是托倫市重要的觀光收入來源。
(資料來源:www.cna.com.tw/news/aopl/2018...
一個傳說稱,薑餅是蜜蜂女王送給學徒博古米烏的禮物。詩人弗里德里克·霍夫曼 (Fryderyk Hoffman) 在一首 17 世紀的警句中談到了波蘭最好的四樣東西:「格但斯克的伏特加、托倫的薑餅、克拉科夫的女士和華沙的鞋子」。(英文版維基百科:en.m.wikipedia.org/wiki/Toru%...
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音樂: Fire
音樂家: Shades
Негізгі бет 2024出發~波蘭 EP.25托倫舊城區市政廳週邊、條頓城堡遺跡
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