こんにちは🌞
見てくださりありがとうございます🥰
今回は食べることが大好きな私の食べまくりvlogになりました🍙
最後まで楽しんで頂けると嬉しいです☺️
動画(21:45〜)に出てくる山形県の「だし」のレシピも載せました❣️
夏バテにもいいので是非試してみてください💕
【だし】
★きゅうり:2本
★なす:2本
★ミョウガ:2本
★大葉:10枚
★ガゴメ昆布:5g
☆酢:大さじ2 (A)
☆砂糖:大さじ1 (A)
☆醤油:大さじ5 (A)
☆麺つゆ:大さじ1 (A)
〜手順〜
1、きゅうりと茄子は角切りに、茗荷と大葉は刻む。ナスは10分ほど水につけておく
2、ナスの水をきったら醤油を適量回しかけ余計な水分を抜く
3、先ほど切った具材とガゴメ昆布、(A)の調味料を入れ混ぜる
4、ラップをし冷蔵庫で1時間以上寝かせる
5、豆腐や豚肉等、お好きな具材の上にだしをかけて完成!
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