Szybkie uzupełnienie #1 oraz #17 - w marketach możecie spotkać gotowe burgery z mięsa (surowe) - jednak w 99% są one przyprawione, zwłaszcza solą - więc będziecie mieli ten sam efekt co soląc dużo wcześniej samemu i mieszając - konsystencję alla parówka - nie jest to pożądane przy burgerach zbytnio - choć nie jest to też nic strasznego.
@dawidkowalczuk8559
Жыл бұрын
A mięso z firmy łuków? Stosuje do swoich burgerów i są w sumie spoko, ale chciałbym poznać twoją opinie
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
@@dawidkowalczuk8559 kupowałem kiedyś wiele razy, zwłaszcza jak mieszkałem we Włodawie. Bardzo spoko.
@wojciechszczepanski3560
10 ай бұрын
Gotowe burgery jak kupowałem to prawie w koszu lądowały, nie dało się tego jeść. Był efekt parówki lub parówki zmielonej z kartonem i plastikiem. Dramat. Za to cebulka karmelizowana w burgerze - świetna sprawa. Żona która stwierdziła, że cebuli nie lubi to jak zrobiłem powiedziała, że to nie cebula i taką lubi.
@petrobiker
Жыл бұрын
polski jedzeniowy jutuber. nie pajacuje, stonowany głos, przechodzi do tematu po 10 sekundach wstępu. dziękuję że jesteś.
Robię burgerki od kilku lat, ale o paru tipach nie wiedziałem, petarda - sprawdzę niedługo! Dzięki 👍
@sylwesters.7736
Жыл бұрын
Najwyższej rangi szacunek !!!. Twoje poradniki są all in one. Doceniam szczegóły które są wyjątkowe w smaku dań a proste w wykonaniu o których zawsze mówisz !!! Dzięki 💪
@yeyeye2333
Жыл бұрын
miło posłuchać człowieka, który spędził przy burgerach kilkadziesiąt jak nie setki godzin tak jak ja. Miło słyszeć potwierdzenia swoich teorii u Ciebie, miło też dowiedzieć się o mięsku w Auchanie bo do tej pory kupowałem jakieś gówno wióry w "sklepie mięsnym". Pozdro byku :D
@Mati6x6x6
Жыл бұрын
Ale żeś mnie tera zaimponował. Lubie samemu zrobić burgerki i eksperymentować. Dzięki Tobie poznałem co to smash i jak go robić (mój ulubiony do tej pory). Ale mam wrażenie, że mógłbym zrobić lepiej i tym kompendium trafiłeś w punkt, bo będę mógł ulepszyć swoją burgerową robotę❤
@maghteridon5555
Жыл бұрын
Myślę, że mam całkiem spoko pomysł na odcinek: sprzęt jaki warto mieć w kuchni. Mógłbyś podzielić na kilka poziomów w zależności od tego, jak bardzo są przydatne. Omówiłbyś na co warto wydać więcej kasy, a na co niekoniecznie. Co Ty na to? :)
@p_bartosz
Жыл бұрын
to byly najlepsze porady w necie ever. Foxx swietna robota!
@LukSimPL
Ай бұрын
Zrobiłeś mi dzień tym filmikiem, dziś na obiaek burgery :) Pozdrawiam :)
@dmk1987
Жыл бұрын
Foxx docebulki polecam czerwone wino+ cukier + ocet balsamiczny , i dusić około 1h
@tojatoty
Жыл бұрын
Mimo że nie mam nic wspólnego z gotowaniem to twoje filmy są mega przyjemne do oglądania. Pozdrawiam cieplutko
@raaistlin1990
10 ай бұрын
<a href="#" class="seekto" data-time="1308">21:48</a> na burgerze ląduje mrówka i staje się jego integralną częścią xD
@krzysztofbraczyk382
3 ай бұрын
Więcej białka :D
@AtencyjneShoty
Жыл бұрын
Uuu potrzebowałem takich porad co do mięska na burgiry😊
@wypijzgara
Жыл бұрын
Bardzo fajny film, szczególnie mam na oku tip z sałatą :D
@Razzowy
Жыл бұрын
Super! Burgerowe kompendium wiedzy! Dzięki za tę wrzutę. Razzowy pozdrawia! ;)
@ultrasone8450
10 ай бұрын
super !
@makss6214
Жыл бұрын
Kozak materiał, dużo się dowiedziałem ❤ pozdro
@pihaes
2 ай бұрын
Super materiał jak zawsze
@Natas771
24 күн бұрын
<a href="#" class="seekto" data-time="1009">16:49</a> warto też na deskę troszkę oleju wylać żeby się mięsno do niej nie przykleiło! pozdrawiam
@AdrianChmielarz
Жыл бұрын
Świetny pro-tip z odświeżaniem bułek. No ale trochę ekstra roboty to jest, więc FWIW można prościej -- o ile burger jest robiony na patelni czy flat topie. Tak samo jak np. gdy chcemy, żeby się ser szybciej roztopił albo pierś z kurczaka była bardziej soczysta, po prostu kładziemy połówki bułki na patties, lejemy trochę wody na rozgrzaną powierzchnię obok i zakrywamy kopułą na 30 sekund. Mniej więcej ten sam efekt jak steamowanie bułek podczas robienia Oklahomy.
@vouttabien7470
Жыл бұрын
Robię sobie jakieś 10 burgerkow tygodniowo także odcinek mega przydatny
@1758
Жыл бұрын
gastro czy faza? 😂
@vouttabien7470
Жыл бұрын
@@1758 gastrofaza ;)
@SimoN-nm4ht
Жыл бұрын
Na pewno świetnie wyglądasz
@vouttabien7470
Жыл бұрын
@@SimoN-nm4ht 195cm i +- 80 kg wagi Dziękuje za troske ;)
@vouttabien7470
Жыл бұрын
@@SimoN-nm4ht słychać tylko syk gaszonego peta XD
@tykatyka7728
Жыл бұрын
Panie przetestowałem plan z bułkami i powiem że to jest petarda !!!! O chłopie dziękuję i piona do zaś
@jula6776
7 ай бұрын
<a href="#" class="seekto" data-time="1306">21:46</a> widac jak mrówka spada na błergera xdxdxd
@palione1
Жыл бұрын
Dobra robota ! Kompendium dobrego burgera w jednym filmie, super. Będzie można coś podziałać w tym temacie i wypróbować te pro tipy 😀 Dzięki za ten film !
@oskarpalasz
9 ай бұрын
Myślałem, że robię kozackie burgery, ale zaskoczyłeś mnie ile jeszcze nie wiem.
@dodop8449
Жыл бұрын
Ten materiał to już nie porady. To wręcz zakrawa o kompendium wiedzy. Mega szacun, Foxx, świetna robota.
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
Dzięki!
@cz9siu
Жыл бұрын
Silny materiał, dzięki.
@krzysztofgrabowski7094
3 ай бұрын
Zgłodniałem 😅🤤 jakis czas temu zacząłem robic burgery ale Twoje tipy sa obledne teraz tylko beda lepsze 😌😉😎
@lllukassi
3 ай бұрын
U mnie do wersji z karmelizowaną cebulą wjeżdża jeszcze serek kozi śmietankowy. Wychodzi mega! (wiadomo, trzeba lubić ten kozi zapaszek) :D
@elder5496
Жыл бұрын
Zajebisty odcinek mordeczko, dzięki za wszystkie tipy, chętnie sprawdzę na grillu ;) Pozdro!
@kachniar100
11 ай бұрын
Konfiturka z cebuli robi robotę, sam robię taka cebulkę tylko podczas smażenia, później duszenia dodaje pomidora i trochę passaty i długo gotuje następnie redukuje wodę i jest muala 👌
@jarosawstrzelczyk6890
9 ай бұрын
Super kanał. Dzięki Twoim poradom zrobiłem burgery w domu i moi domownicy uznali, że już nigdy nie pójdziemy na burgery do lokalnej burgerowni. Nadmiernie tylko, że w Emili przy zjeździe z autostrady robią bardzo dobre burgery. Pozdrawiam i życzę sukcesu z kanałem. PS dobry kawałek zrobiłeś z tekstów hejtu.
@FoxxGotuje
9 ай бұрын
Dzięki!
@Sobotaization
Жыл бұрын
Szalotka w drobna kostkę przesmażona na białym karmelu, potem do niej ocet jabłkowy i do wystudzenia. Po wystygnięciu zmieszać z majonezem i dodać szczypiorku. Polecam Ci taki sosik do burgera. 😋
@akaradus9323
4 ай бұрын
Ja się pod pewnym względem z Foxxem nie zgadzam: znam wiele osób (w tym ja), które właśnie nie lubią miękkich bułek maślanych w burgerach, a są one coraz częściej na siłę serwowane, często wręcz bez możliwości wyboru innej opcji. Zdecydowanie wolę lekko chrupiącą bułkę pszenną lub wielozbożową. Zwykle wszystkie składniki w burgerze są miękkie i lekka chrupkość bułki fajnie daje kontrast do reszty, a tak mam wrażenie że się zapycham jakimś pampuchem na parze.
@66sebolek
3 ай бұрын
Krój pomidory inaczej, tak żeby zielone zostało na końcu. Znacznie to lepiej wygląda i smakuje.
@sawekn3536
Жыл бұрын
Panie Lisie, ostatnio zrobilem smashe z twojego przepisu na mięsie z lidla i były rewelacyjne
@marcinsosna4915
Жыл бұрын
Dzięki Tobie odkryłem błergery na nowo 😮dziękuje !
@Pawelek_2115
Жыл бұрын
Moja mama wsadza mielonego do bułki,dodaje warzyw i mówi że to hamburger 100% wołowina
@JuanDeValdes300
Жыл бұрын
Dzięki, takiego filmu potrzebowałem.
@piotrwojcik8491
Жыл бұрын
Material petarda. Wersja Pisania stałaby na jednej półce z Kompendium Wiedzy Secret Service.
@MichaelKlakson
Жыл бұрын
Jak ja się cieszę że trafiłem na ten kanał fakt że przez alkoholove ale trafilem
@wiktorlandowski7205
Жыл бұрын
ja już na grillu / patelni smashe solę , pieprzę i polewam mocno sosem worcester i są mega dobre
@Icemen3372
Жыл бұрын
'Mój' patent na karmelizowanie cebuli: czerwoną cebule delikatnie podsmażasz, dodajesz trochę czerwonego wina, miodu, balsamiko i oczywiście sól pieprz. Redukujesz. Wychodzi rakieta i to w 15min🔥
@Bociak95
11 ай бұрын
a masz suba, spoko przepisy i porady :D
@FoxxGotuje
11 ай бұрын
Dzięki!
@petersdzpetersdz5011
Жыл бұрын
akurat dzisiaj robie ;D dzięki za info
@seb_sko7089
Жыл бұрын
Ślina leci🤩
@kubakilerr7467
Жыл бұрын
Sztoss ❤🎉 najlepsze gasterko tylko u foxxa
@michaswiatek2036
Жыл бұрын
zacny odcinek.
@tom69pl
Жыл бұрын
Saved to watch later
@arturwojtowicz5717
Жыл бұрын
Miszcz 😉 dzięki za fajne rady
@czszlojadzedo1303
Жыл бұрын
Super film
@yeyeye2333
Жыл бұрын
żeby zrobić zajebistą bułę po smażeniu na maśle i finalnym składaniu burgera używam folii aluminiowej - zawiń na minutkę i masz tooootalny sztos burgerek :P
@jakubwarchulski1269
7 ай бұрын
Petarda
@carlosn4764
Жыл бұрын
Dzięki za porady Bomba..... jesteś gość
@nolbex
Жыл бұрын
Z sera do burgera fajną opcja jest raclette, jadłem kiedyś takiego burgera genialny
@karva9123
Жыл бұрын
Odcinek idealny pod jedzenie odgrzewanych cheeseburgerów z biedronki.
@MrKranek
Жыл бұрын
z jakiej piekarni te buly ogarniasz?
@tomasztomkiewicz2779
20 күн бұрын
Super jaki grill używasz mozesz markę i model podac
@joda6748
Жыл бұрын
Cebulka najlepsza z cukrem jest moim zdaniem ale muszę twojej sprobować
@rados69
Жыл бұрын
Najfajniejszy tip Foxx to ten z bułkami, stostować, zapakować, za 2h nie musisz hodować 7-miu dodatkowych rąk żeby ogarnąć 500 rzeczy naraz. Zajebisty protip, oby więcej :) (ps. KFC spicy hot wings). Pozdro!
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
Nad kfc jestem w toku. Wczoraj krecilem kolejne testy.
@rados69
Жыл бұрын
@@FoxxGotuje Wiem że ogarniesz temat do perfekcji. Dzięki za to i powodzenia :)
@dronrzo
Жыл бұрын
I to mi sie podoba :D
@przemysawlanger8658
7 ай бұрын
A przepis na sos do burgerów możesz podać ❤❤❤❤
@afroafroafro364
6 ай бұрын
Ja chyba jestem inna bo uwielbiam mega chrupiace bólki w burgerach😂
@sirglute
Жыл бұрын
Super
@marianzacharski5748
Жыл бұрын
Kurde, człowieku oglądam to na kacu. Jaki się głodny zrobiłem:)
@pawegorzaa4110
Ай бұрын
A gdzie w Niemczech kupić dobre jakościowo mięso?
@Mikikumpel
Жыл бұрын
Hej, czy tłuszcz na burgery mogę zamienić na smalec?
@modyjason
10 ай бұрын
Cześć Adi, mam pytanie jaki model grila masz? Bo widzę garnek postawić można, są żeberka ten flat. Wygląda to kozak.
@FoxxGotuje
10 ай бұрын
Campingaz Onyx 4S
@thenexontv2696
Жыл бұрын
Super film! Gdzie kupić taką łopatkę jak Ty masz do tych "modern" smashów?
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
Na allegro bez problemu. Pod hasłem prasa do smash burgerów.
@michalg8755
Жыл бұрын
Ale namiary na piekarnie od bułek bym bardzo poprosił;)
@ciastko8
Жыл бұрын
Tez się chętnie dowiem!
@TheDawid1015
Жыл бұрын
mam za słabe serce na oglądanie tego 😅
@adamoszutowski330
Жыл бұрын
Lekarz: ma Pan 30 minut życia, co chcial by Pan zrobić? Ja: puść mi filmik Foxxa o poradach do burgerow Lekarz: ale film trwa <a href="#" class="seekto" data-time="1936">32:16</a> Śmierć: poczekam
@ukasztopolski2842
Жыл бұрын
Pozdrawiam co to za gril
@akweriokrac8479
Жыл бұрын
Czy mozna zmielic w thermomixie?
@Balwus8466
Жыл бұрын
zrób proszę odcinek swoich ulubionych dań
@Chiellini13
Жыл бұрын
Ja uwielbiam Burgera z marynowanym burakiem , ogórkiem kiszonym i sosem chrzanowym
@miksoon6313
Жыл бұрын
Ślinka leci przez cały odcinek
@EdiSk86
Жыл бұрын
Obowiązkowo muszę sprawdzić patent na parze z bułkami czy faktycznie robi robotę, bo wcześniej tylko tostowałem na maśle i składałem całość.
@jakubjakub2194
Жыл бұрын
Czemu nie otworzysz jakiejś budki jesteś mistrzem w tym
@filmyprywatne2323
5 ай бұрын
To ,,karmelizowanie,, cebuli to bez cukru? Tylko sól i pieprz ?
@suniok321
Жыл бұрын
Dzieki Tobie odkrylem smashe - dzieki. Co do miesa - w selgrosie są gotowe burgery na tackach - polecam ugrilowac je z ta okragla folia pod spodem - smak wyjatkowy 😁
@marcinrarak9400
Жыл бұрын
Mordeczko jedna uwaga, nie mowi sie najbardziej optymalny, samo optymalny zawiera w swoim sensie cos najbardziej dostosowanego 😉
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
to już tak mam zakodowane, że do końca życia już tak będę mówił :D, jak mój kolega i jego "bynajmniej" zamiast przynajmniej :)
@14warning
Жыл бұрын
Foxik a pokazałbyś onion smasha? widziałem go kiedyś w jakimś programie kulinarnym, pochodził z biedy gdzie trzeba było oszczędzać mięso (co teraz w Polsce też ma odwzorowanie) więc wymyślili połączenie cebuli ze smashami
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
tutaj robiłem: kzitem.info/news/bejne/tIGG0pyIgZaTloo
@md7300
Жыл бұрын
Foxxik jesteś debeściak bez ściemy,prosto i tak ma być 😜🤝 pozdrawiam z Głogowa 👊👊 Men
@PioFoto
9 ай бұрын
A ja bym zdecydowanie polecał kupować mięso które przy nas w sklepie będzie moelone lub zmielone w domu jak na filmie.
@dronrzo
Жыл бұрын
Robisz smaka 😢
@christbrando
10 ай бұрын
Dla mnie najbardziej optymalny zestaw sosów do burgera, to sos barbeque + majonez.
@FoxxGotuje
10 ай бұрын
Spróbuj znaleźć bbq bekonowy i wymieszać z majonezem. Złoto.
@smoluuuch702
Жыл бұрын
Tia, to chyba jakieś przeznaczenie, bo miałem zaplanowane na sobotę robić burgery a tu wczoraj wlatuje taki dobry odcinek xD, na pewno spr. sposobu na miękkie bułeczki tylko mnie zastanawia czy po stostowaniu bułki wrzucić do pojemnika a później na parę czy wystarczy tylko na parę wrzucić... no i ile mniej więcej je garować bo boję się że będą za miękkie i taka ciapa wyjdzie 😂, bo "chwila" to zbyt ogólne stwierdzenie 🤔
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
30-40 sekund powinno wystarczyć - zależy od tego jak mocną parę zrobisz :)
@smoluuuch702
Жыл бұрын
@@FoxxGotuje dzięki za info :)
@Przekoksakrobata
Жыл бұрын
Cześć foxx mam pytanie, czy jako zamiennik flat topa sprawdzi sie patelnia żeliwna?
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
jak najbardziej - zapomniałem to dodać.
@dzuseppe9150
Жыл бұрын
Mam pytanie, jaka temperatura do cebulki na 2/3 mniej więcej? 😊
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
Niżej, 1/3 bardziej.
@PLDZILUK
Жыл бұрын
Ja akurat nie sole wołowiny przed smarzeniem, nawet zmielonej :)
@TheShorinn
Жыл бұрын
Super materiał:) ale zapamiętaj, że alternatywa jest tylko jedna, nie ma kilku alternatyw :) pozdrawiam
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
słownik PWN już dzisiaj nie jest taki pewny w przypadku używania liczby mnogiej do alternatywy. ewoluuje :D
@TheShorinn
Жыл бұрын
@@FoxxGotujehyba nie w tym przypadku:) ale kogo to obchodzi XD pozdrawiam
@jimmymakowsky2847
Жыл бұрын
I ta mucha na smażony mięsie w <a href="#" class="seekto" data-time="1309">21:49</a> 😂
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
Ostatnio mi jedna wpadła do gorącego oleju 😅
@guteka4
Ай бұрын
Cześć, mam jedno pytanie, chcę kupić mięso w małej ubojni, zmielić i czy po mieleniu może czekać 48h w lodówce?
@FoxxGotuje
Ай бұрын
@@guteka4 teoretycznie tak, choć to dość długo, zakładając, że nie pakujesz w vac.
@guteka4
Ай бұрын
@@FoxxGotuje dziękuję za odpowiedź, w takim układzie zapakuje vac. Dziękicza poradnik, od kilku lat robię burgery ale dzięki Tobie są jeszcze lepsze
@scoobydoo7185
9 ай бұрын
Pyszne burgery, jaki model grila uzywasz??
@FoxxGotuje
9 ай бұрын
Campingaz Onyx 4S
@scoobydoo7185
9 ай бұрын
@@FoxxGotuje dzieki
@hvsy5302
Жыл бұрын
Gdzie można nabyć te duże bułeczki? 😃
@michalmichal999pl
10 ай бұрын
Jak rozmrozić zamrożone brioszki? W lodówce? Piekarnik? Na blacie?
@FoxxGotuje
10 ай бұрын
30 sek mikrofala. Powolne rozmrazanie je może rozmoczyć (jesli zamkniete) lub wysuszyc (jesli odkryte). EDIT: choc czesto rozmrazam je w pojemnikach przy grillu i nie ma tragedii.
@kiesl6988
Жыл бұрын
Jakie jest pierwsze mięso gotowe? <a href="#" class="seekto" data-time="57">0:57</a> Bo nie rozumiem zabardzo co powiedziałeś
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
Auchan wołowina pod burgery 80/20
@dow1346
7 ай бұрын
Ale jak bierzesz surowe mieso na lopate i nakladasz na grilla / płyte - a potem tą samą łopatą z surowego miesa odwracasz burgera to przenosisz ew zarazki, bakterie na wysmazonego kotleta i jesz te zarazy.... takze ewentualna trutka gotowa
Пікірлер: 189