Қатпарлы самса(слоеное)
Рецепт
Ең алдымен су мен тұз қосып қамыр илейміз, үш болікке бөліп, бір біртіндеп жұқа етіп жаямыз!
Бөлек ыдысқа марганин немесе сары май ерітіп дайындап қоямыз, суытып! Жұқа етіп жайылған қамырымызды бір бірінің үстіне жинаймыз, арасына видеодағыдай сары май жағып, сонсоң орап мұздатқышқа (морозильник) 30-40 минутқа салып аламыз! Алып домалақ етіп кесіп, жайып салмасын салып , қалауыңызша бүріп қызған пеште қызарғанша пісіріп аламыз! Бетіне жұмыртқаның сарысын жағуды ұмытпаймыз!
Салмасына фарш, қалауыңызша картоп сәбіз немесе капуста араластыруға болады! Тұз , бұрыш қосамыз! чеснок қоссаңыз да артық етпейді! Вуаля самсалар дайын!
Жүрекшені басып , қолдау білдіріп қойыңыздар👍😍😘
Негізгі бет 22 марта 2021 г.
Пікірлер