初夏に沢山できる大葉を
大量消費できる青しそ醤油漬けをご紹介します。
冷凍保存もできて
保存食になります。
ごはんのお供に
ご飯がススムこと間違い無し!
これぞごはん泥棒ですね!
保存法、保存食、冷凍方法
アレンジ方法、漬け込んでも茶色になりにくい方法もご紹介します
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@vegefrukitchenessence
【大葉の醤油漬け】
大葉ボウル1杯
塩アク抜き用適量
《漬け込みダレ》※作りやすい分量
醤油大さじ3
煮切りみりん大さじ3
白炒りごま大さじ2
コチュジャン小さじ1
胡麻油大さじ半分
おろし生姜少々
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