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@mdbx3887
Жыл бұрын
aucun psylocibe ?? ce sont pourtant les vrais médicinaux utlisés depuis des millénaires
@godfrednsangouchimy7201
8 ай бұрын
Très belle vidéo. Merci pour cet aperçu qui me permet d'avoir une vue générale des champignons
@cultiver_les_champignons
7 ай бұрын
Avec plaisir :)
@duduchonu
Жыл бұрын
Sacré travail, merci
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à vous !
@jackgrass2439
Жыл бұрын
Voici un beau catalogue ! Super vidéo ! Ça donne vraiment envie de se lancer dans la culture. 😁 👍
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😁
@user-ez8po1jn9w
8 ай бұрын
hyper instructif! merci beaucoup :))
@cultiver_les_champignons
8 ай бұрын
Merci à toi pour le commentaire😀
@chamoudop8998
7 ай бұрын
Bonjour, c'est magique tous ces champions que l'on peut cultiver avec en plus un commentaire et une définition très pointu de chaque espèce, mais qui reste accessible aux plus grands nombres. Évidement je me suis abonné pour ne rien louper, et je commence la culture simple du pleurote huître mais sur substrat de marc de café qui change forcement le gout, mais relativement facile a trouver dans le commerce. Un grand merci à vous pour vos efforts.
@cultiver_les_champignons
7 ай бұрын
Un grand merci à vous pour votre commentaire :)
@manh8503
Жыл бұрын
merci beaucoup pour information des champions
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Avec plaisir ! :)
@Alexandrelauture
Жыл бұрын
Superbe vidéo!! Merci beaucoup pour tout ces enseignements! Je viens d'emménager dans la région du New Brunswick, Canada et je m'intéresse de très près au champignons, surtout depuis que j'ai découvert Le poulet des bois - Polypore Soufé ( mes enfants ont adorés) ,mais aussi le champignon Homard - le Hypomyces lactifluorum et L'Hydne Hérisson ou Crinière de Lion - l'Hericium Erinaceus. Pour leurs bienfaits médicinaux mais surtout pour remplacer la viande dans la cuisine. Alors encore merci pour tout tes partages et bonne continuation.
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, Je connais peu Hypomyces lactifluorum ! Merci pour ce partage, je vais regarder des informations sur ce champignon !
@sylvainlaurent2277
Жыл бұрын
Voilà une superbe vidéo bien documentée et utile. Bravo et encore merci Andréas.
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à vous pour les encouragements ! :)
@Renzaccius
Жыл бұрын
Merci beauboup pour ce magnifique vidéo
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à vous ! :)
@yves-noel-mariegonnet1043
10 ай бұрын
Tu t'es donné beaucoup de peine pour nous poster cette très intéressante, prometteuse, et instructive vidéo. Je te dis: Bravo & Merci! Penses-tu comme moi que les champignons sont l'avenir très prometteur de l'alimentation humaine!
@cultiver_les_champignons
10 ай бұрын
Un grand merci ! Je pense comme vous ;)
@adell1288
Жыл бұрын
Franchement étant novice en mycologie et amateur de biologie ca serait cool que tu montre une culture sur X temps t24 etc... En commençant par une espèce simple en expliquant ce que tu fais puis en faisant des plus compliqué comme la morille Ca serait top du moins moi je signe !!! Bonne journée 🍄🍄🍄🍄 Modification : j'ai oublié de te donner des idées Par exemple lorsque tu fais une innoc d'un mycellium ou une manipulation sous environnement stérile (pour voir un peu comment faire) et tu fais des séries avec des épisodes ou ce genre de choses en suivant la culture Je sais que ça doit être beaucoup de travail mais voilà si tu arrives à faire ça, personnellement je serais épanouie
@fruitierexotique5143
Жыл бұрын
tout a fait d'accord🍄
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour le message et pour les idées, j'en ai prit note :)
@jenniferjasmin9147
Жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette vidéo qui donne vraiment envie de s'y mettre. Du coup sur plusieurs champignons vous conseillez d'enrichir le substrat,avez vous des conseils à ce niveau,quelle matiere organique preferencielle ,quantité. Merci d'avance pour votre temps et la qualité de vos explications. Damien l'enrichissement
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour Damien, Pour le substrat de fructification supplémenté typiquement, on utilise 80 à 50% de sciure de bois de feuillus et 50 à 20% de supplémentation, par exemple du son de céréales. Humidité moyenne autour de 60% et avec un traitement par stérilisation bien entendu.
@Jocker27
Жыл бұрын
Bonsoir Andréa .Tes vidéos sont vraiment intéressantes et explicites ! Merci beaucoup pour ce partage de tes connaissances . J'adore les champignons , peut-être je m'essaierai à cette culture dans pas longtemps .
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à vous 😊 et bonne première culture alors !
@labargerie1758
11 ай бұрын
Je viens de découvrir ta chaîne! Tu es impressionnant je vais étudier ton travail J'espère qu'un jour nous nous rencontrions et que je pourrais cuisiner pour toi En tout cas merci j'ai été impressionnée par cette vidéo Toute cette montagne d'éléments techniques... Tous plus intéressant le vent que les autres Merci pour
@cultiver_les_champignons
10 ай бұрын
Bonjour, merci beaucoup pour ce commentaire. Et avec plaisir pour une petite cuisine à base de champignon :)
@erenba6527
Жыл бұрын
magnifique 😍
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci 😊
@sansfrontieres1708
Жыл бұрын
merci
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
merci à vous !
@googletropcurieux8670
Жыл бұрын
merci!
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à vous !
@sebastienmillot4640
Жыл бұрын
Superbe vidéo ! Merci pour le partage de ta passion !
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à toi 😊
@maximedeveaux2898
Жыл бұрын
Merci c'est top!
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à toi 😊
@MathieuGoldstein
Жыл бұрын
Absolument génial, merci !!
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci à vous 😊
@nessrinechammakhi8218
Жыл бұрын
merci beaucoup pour cette magnifique vidéo !!
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre retour :)
@TheDavidneo79
Жыл бұрын
En voilà une vidéo excellente !!👍
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci :)
@GOLMUS
Жыл бұрын
Merci... C'est très clair... J'aimerais m'y mettre mais j'ai des difficultés pour acheter les semences... Je suis en Algérie... Merci pour tout
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, Vous pouvez contacter notre partenaire commerciale : cultiver-les-champignons.com/boutique Vous avez 10% de réduction avec le code MYCICULTEUR
@briacleguillou3079
Жыл бұрын
Vidéo très bien réalisé Bravo
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci pour le retour ! :)
@olgaepo6883
Жыл бұрын
Bravo le grand prof, toujours imité mais jamais égalé ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci pour vos encouragements :)
@Arche-oo7sq
Жыл бұрын
Le strophaire à anneaux rugueux ATTENTION pas plus de deux fois semaines et ne pas boire de vin rouge, ou consommer des plats a base de sauce au vin rouge .. ou .. hopital tres vite apres :( superbe video merci . Christian
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci pour votre partage, je ne connaissais pas cette effet avec ce Strophaire. Es ce le même mécanisme d'action d'avec Coprinus atramentarius ?
@Arche-oo7sq
Жыл бұрын
@@cultiver_les_champignons hello, Là, je ne saurais dire :(
@francinestorisen4366
Жыл бұрын
Vidéo très intéressante. Vous avez vraiment goûté tous ces champignons 🤤? J'aimerais bien en faire autant. L'énoki et le poulet des bois m'intriguent beaucoup. Je suis plus douée pour manger que cultiver malheureusement... Et au risque d'être hors-sujet, vous avez de très beaux yeux😊
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci de votre retour ! Je ne l'ai pas encore tout gouté hélas , mais presque ( il me manque le Cordyceps, le Stophaire et Pleurotus tuberregium). Après chacun ces compétences ahah et merci pour le compliment :)
@christopheplessis6466
Жыл бұрын
Si un jour des tutos spécifiques étaient fait pour lepista nuda ,cordiceps et sparassis se serait génial.
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci, je prend note des idées ! :)
@user-yh5ku1gk9e
Жыл бұрын
J'adore ta chaîne, tu me redonnes le virus, j'ai bien envie de m'y remettre ..
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Tu es bienvenue dans le cercle des myciculteurs ! :)
@Chimel31
Жыл бұрын
Très sympa, cette présentation assez complète et le choix des éléments de comparaison Attention, la mycologie est une science vivante, ça fait 8 ans que la piboulade est un cyclocybe, plus un agrocybe. Je me demande si la pézize écarlate ou orangée pourrait assez facilement être cultivée en intérieur. Leur intérêt est toutefois très limité, essentiellement ajoutées crues aux salades d'hiver pour leur note de couleur. La pézize veinée est meilleure gustativement (proche de la morille), mais la présence d'hydrazine comporte un risque qui rend sa préparation plus compliquée.
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci de votre retour pour la pivoulade. J'ai encore beaucoup à apprendre en mycologie générale. La pézize orangée peut être probablement cultiver en extérieur, mais pour l'intérieur, je ne sais pas. Surement sur un substrat à base de compost, mais plus décomposé encore ( C/N plus bas) que celui du champignon de Paris. Paul Stamets qualifie cette espèce de décomposeur tertiaire (qui intervient donc après les décomposeurs primaires et les décomposeurs secondaires).
@erenba6527
Жыл бұрын
😍😍😍😍😍
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci pour cette amour aux champignons :)
@herbedelune1999
Жыл бұрын
Bonjour, des conseils pour le strophaire au jardin svp ? A quel moment démarrer le substrat ? ect.. merci :)
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, Voici un article sur la culture du strophaire : cultiver-les-champignons.com/cultiver-strophaire/
@AlessandroZir
8 ай бұрын
💙💙💙🙋🏻♂️
@cultiver_les_champignons
8 ай бұрын
Merci pour votre commentaire :)
@quentinpouilly3550
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette magnifique vidéo très claire bien réalisée ! :D Je voudrais développer une activité de vente de champignons à l'avenir, quelles sont les plus demandés ? Le hérisson ou encore la pleurote de Panicault m'attire mais encore jamais vu sur les étals ! ^^
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, merci pour le commentaire :) Le champignon de Paris reste le plus demandé par le marché, ensuite viens la pleurote à huitre, puis le shiitaké. Le grand public ne connait pas encore tous les champignons, mais cela viendra. Je vous conseille de produire de petites quantités de nouveaux champignons et de les tester vis-à-vis de la clientèle que vous avez.
@romainguillaud3589
Жыл бұрын
Super vidéo merci ! je me lance bientôt, je commence par les mori.. pleurotes du coup ;>
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Ahah ! Ce sera plus motivant pour obtenir des résultats champignonesques plus rapidement :)
@thierrykrebs1
Жыл бұрын
Merci pour la vidéo, peux-tu nous mettre les liens sur les études qui parlent des bienfaits au niveau de la santé.
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, Hélas je ne peux pas vu que la description de la vidéo est trop longue ! Tu peux retrouver des études sur les liens en fonctions des différents champignons.
@zoedupouy2257
10 ай бұрын
Très bonne vidéo ! Allez, une petite réserve, dommage d'avoir inversé l'échelle de valeur pour la culture, un 5 étant négatif contrairement aux autres paramètres. Ça n'enlève en rien à la qualité de la vidéo qui a dû demander beaucoup de travail. MERCI😊
@cultiver_les_champignons
9 ай бұрын
Merci pour ton avis et ton commentaire :)
@gabrielmantelet9353
Жыл бұрын
Bonsoir, Attention, la mycologie, il n'y a pas que dans les bois que l'on la retrouve si vous voyez ce que je veux dire. Moi je dis, je suis à la ramasse sur la culture des champignons, pourtant depuis 50 années j'en mange et je vais faire la cueillette. J'ai 70 ans, et je dis chapeau gamin, en fait tu sèmes en tout à chacun un mycélium dans notre cerveau, substrat comme tu dis et variable selon la semence souhaiter. Bien d'infos tu donnes, parfois ils en manquent, mais, je signe pour en faire quelques cultures. Les champignons vivent sur substrat, chaleur, humidité .... Mais a quelle époque l'on doit faire la culture ; Ton ou votre expérience, a quelle époque faite vous cela. Bien à vous l'équipe, belle la vidéo ... la culture ne s'arrête pas que au jardinage, en fait je prends les deux, culture et culture.
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci pour votre message ! La culture en intérieur n'a pas de saisonnalité à proprement parler. Mais disons que si vous faites pousser des champignons qui aime la chaleur ( comme les pleurotes roses ou jaune), il vaut mieux les faire pousse durant l'été et inversement pour des champignons qui aime la fraicheur. Un peu comme pour les légumes, chaque champignons à une saisonnalité. En extérieur, le mieux reste les implantations au printemps ou en automne. Et les fructifications auront lieux à fonction des préférences saisonnières des champignons. :)
@aillylshaka9989
Жыл бұрын
Salut professeur, je suis abonné depuis un certain temp mais c'est mon premier commentaire, je me lance dans la culture du champignon. Je procède une chambre hydroponique que j'ai construite pour l'orge hydroponique pour mon élevage. Est ce une bonne idée ?
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour ! Merci de votre premier commentaire :) Alors je ne peux pas vous dire si c'est une bonne ou une mauvaise idée, je n'ai jamais vu ce type de système à l'oeuvre pour la culture des champignons. Cependant, cela me semble complexe à adapter aux champignons si vous n'avez jamais fait pousser de champignons par une méthode plus "traditionnelle".
@ludwigvanzappa9548
3 ай бұрын
J'ai gouté a la vesse de loup géante et j'ai beaucoup aimé!!! Nul pars j'ai trouvé comment le cultiver. Certain se sont essayé mais sans résultat...
@cultiver_les_champignons
3 ай бұрын
En effet, pour le moment, je n'en ai pas vu non plus...
@julienl3278
5 ай бұрын
Super intéresssant pour la diversité et les aspects gustatifs. Par contre , elles sont où les sources / les preuves pour les aspects médicinaux ? Quand on annonce un champignnon qui guérit les cancers et le sida,o a intérêt à avoir du solide, cet aspect médicinal ca me laisse dubitatif.
@cultiver_les_champignons
5 ай бұрын
Je comprends parfaitement. Vous avez le très bon livre de Alain Tardif sur le sujet qui reprends énormément d'étude scientifique. Pour rechercher une étude scientifique en particulier, vous pouvez utiliser google.scholar
@jcfloydsarria8091
Жыл бұрын
Salut Andreas, superbe vidéo :) Dis, concernant les côtés médicinaux, As-tu des papiers scientifiques à disposition pour chancune des particularités de chaque espèce que tu cites, je suis intéressé de les parcourir. Merci :)
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, merci pour le retour ! Vous pouvez trouver les papiers scientifiques de chaque espèce sur les articles en description de la vidéo :)
@milletmbanza4575
Жыл бұрын
Bonjour monsieur je veut que vous me forme comment en fabriquer le micelidium
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, La prochaine formation aura lieu en Avril, vous serez tenu au courant si vous êtes inscrit à la newsletters.
@Gould6803
Жыл бұрын
Bonjour, Vous avez déjà testé la culture de Pholiote changeante (Kuehneromyces mutabilis) ? J'ai fait se développer du mycélium sur carton l'an passé mais je n'ai pas poursuivi. Faut que je retourne voir mes souches de hêtre pour m'y remettre.... 😉
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, non je n'ai pas tester la culture de ce champignon. Elle doit s'apparentée à la culture de la pholiote du peuplier et de la pholiote adipeuse.. :)
@user-xd6vg2sc6w
8 ай бұрын
Difficile de faire plus complet : merci !
@cultiver_les_champignons
8 ай бұрын
Merci beaucoup pour ce commentaire :)
@josephabeille8057
Жыл бұрын
23 et 24
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Très bon choix !
@solveiglecosaque9783
Жыл бұрын
Champignon de paris 2/5 pour le goût ?
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Le goût c'est subjectif..Vous auriez donner combien vous?
@solveiglecosaque9783
Жыл бұрын
@@cultiver_les_champignons au moins 3, on utilise le champignon de paris dans pleins de plats. C'est quand même bon et ça va bien avec des sauces ou en velouté.
@mdbx3887
Жыл бұрын
les psylos les psylos !!!
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Au Canada, la législation permet la production controlé et médicinal depuis peu. Peut être un jour en France.
@47cyriaque
Жыл бұрын
Salut , es ce que c’est possible d’avoir ton contact. Merci
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Bonjour, Vous pouvez me contacter via mon site internet sans problème !
@cosmocat4814
4 ай бұрын
Bonjour vous êtes vraiment sur des qualités médicinales ?
@cultiver_les_champignons
4 ай бұрын
Bonjour, C'est une compilation de mes propres recherches, n'hésitez pas à faire les votre :)
@sitsopeavokpo5094
Жыл бұрын
Waoooo....je vous jette des fleurs....... Félicitation.... J ai une doléance...pourriez vous nous donner votre contact WhatsApp ?
@cultiver_les_champignons
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre retour. Je privilégie le contact via mon email si vous avez besoin : messages@cultiver-les-champignons.com
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