Asli...dr podcast ini baru tau kalo Katto.Knives kagak jualan pisau. Kirain tadinya pengrajin pisau....👍👍👍
@imamulo5884
Жыл бұрын
Wah luar biasa ini ilmunya👍👍
@agusfirmansyah35
Жыл бұрын
Gw tukang mancing, hobi masak, dan kerjaan gw operator alat berat yg sering keluar masuk hutan, jadi gw punya dua senjata andalan satu golok yg mampu untuk nebas kayu kyk kapak, tajem buat nyiang ikan dan sembelih, dan ukurannya pas ditas dan kalo kepepet bisa buat motong kawat. Dan satu piso dapur yg enak buat slicing dan chopping, sanggup buat nyiang ikan kyk deba, tapi disamping dua senjata itu senjata riset gw udh gk keitung lagi
@kaffagoncanglegi7289
Жыл бұрын
Siapa yg nanya bosss
@_RizkiAminullahMD
Жыл бұрын
Piasunya pesen atau gimana bang?
@Wawanpandebesi6447
Жыл бұрын
Cilegon Banten hadir menyaksikan video nya wah betul betul tajam sekali pisaunya
@francischristian9105
Жыл бұрын
Kuncinya adalah kekerasan material pisau dan sudut potong nya.Pisau Jepang itu sudut potongnya(bevel) dibuat sampai 11-12 derajat dan tidak pakai micro edge spt Eropean knives yg rata2 bevelnya 17 derajat dan kekerasan standard 56-58 HRC,dan pasti retensi nya lebih rendah.Jgn harap pisau yg biasa2 saja dg resistansi lebih besar akan setajam pisau yg ramping bevelnya.
@rayjansonradio
Жыл бұрын
Sepakat! Kita perlu tahu juga jenis dan kegunaannya setiap pisau👌
@faridfahri249
Жыл бұрын
hrc 56 apakah sudah termasuk standart material yg bagus bang???
@francischristian9105
Жыл бұрын
@@faridfahri249 Standard kekerasan pisau Eropah Dik,Victorinox 56HRC,JA Heinckel /Zwiling 57 HRC,Wusthof 58 HRC,CS 1829-58 HRC.Rata2 terbuat dari baja DIN 1.4116,termasuk pisau Turki dan Eropah lain,jadi merek apa saja yg anda pilih,ketajaman nya hampir sama,kecuali yg mengalami proses tempa dan heat treatment lanjut.
@faridfahri249
Жыл бұрын
@@francischristian9105 terumaksih informasinya kang
@nasa0812
Жыл бұрын
Oh begitu
@DriverNganjuk
Жыл бұрын
Bagua.
@rexnus
Жыл бұрын
Crazyyyy episode! Motong tomat bisa 1 tangan si gila! Mantap Kato knives 🔥🔥🔥🔥
@klikibo4600
7 ай бұрын
Saya hobi asah pisau untuk ketajaman standar jagal sapi. thanks Katto Knive udah sharing ilmunya, jadi bertambah ilmu saya. Sukses selalu semuanya.
Klw kata salah sorg chef d acara TV, masakan paling enak ada di Indonesia. Soalnya dsana tumbuh berbagai macam jenis bahan tanaman rempah. Hnya saja Qt gak bisa naikan sbuah brand, shg masakan luar negeri yg dkira mewah
Terimakasih chef, makin hari makin banyak ilmu yang didapat. Podcast dari episode ke episode semakin berbobot 👍🏻🙏
@thomasfrankie4477
Жыл бұрын
Mantap nih
@rezaad8115
Жыл бұрын
Mantap kak
@aapfootball
Жыл бұрын
menyimak podcastnya
@AnyaDiary
Жыл бұрын
Pisau mantap👍🏻Terimakasih sharingnya sobatku sukses Amin monggo dulur💝
@wisnuadiyatma4221
Жыл бұрын
Super cool podcast and great guest speaker! Welldone!
@arifz4366
Жыл бұрын
Wow... 👍👍👍
@dauds151
Жыл бұрын
mind blowing
@PermataHati81
11 ай бұрын
Terminakasih sharing nya
@HungryAnwar
Жыл бұрын
unique and tasty food !!@
@vian9051
Жыл бұрын
Bagus cara presentasinya pake istilah2 asing he he (kalo es teh harga 4.000 kalo ice tea harga jadi 15.000...., 😊😊😊...tapi cukup menghibur
@PendekarLive
Жыл бұрын
Pisau tajam mantap bosqu
@SQw33t
Жыл бұрын
Thank you for sharing your knowledge. Semoga suatu saat methodnya Katto Knives bisa expor sampe amrik sini.
@abibarda380
Жыл бұрын
Paling susah bukan ngasah pisau dapur.. Tapi ngasah alat pendedes karet.. Membentuk lidah antara dua lipatan pisau dedes..
@tzarhamidzicchannel
Жыл бұрын
Keren bisnisnya om
@sambasbahrudin4582
Жыл бұрын
Pengen belajar ngasah di katto knives
@affangaffar7975
Жыл бұрын
Jadi mau koleksi pisau hehe
@mohtaufiknh8493
Жыл бұрын
Mantap sukses terus bangggg
@teguhpriyatno9766
Жыл бұрын
W O W : Wow...mendidik banget...
@AmAmrullah
Жыл бұрын
Keren
@fajarkunmubarok5678
Жыл бұрын
saya selalu bayar orang yang terbiasa mengasah, untuk mengasah pisau2 yang saya pakai sebelum hari raya kurban, bisa dari 10rb perpisau sampai 50rb, tergantung besar kecil dan jenis pisau nya, maetrialnya juga beda2, ini di desa loh,
@fajarkunmubarok5678
Жыл бұрын
karena saya orang yang ga sabaran dalam mengasah pisau wkwkkw
@rayjansonradio
Жыл бұрын
Keren! Kita perlu kasih tau Indonesia mengasah pisau itu gak sembarangan!👍
@HokaHokiMu
Жыл бұрын
Luar biasa tajamnya
@radityavlog58
Жыл бұрын
Jenis sayuran apa yang bisa pisau cepat tumpul, Apa jenis sayur yg mengeluarkan getah?
@qolbunsalim6447
Жыл бұрын
Semoga toko sembako laris dan penuh barokah
@lisasyamsuddin4731
Жыл бұрын
pisau roti saya nggak pernah diasah dan 20 taon masih tajam tuk potong bawang buah...sayur keras...klo sayur lembek saya gunting ajah yg bisa digunting
Pisau jepang dengan handle kayu is PERFECT (YANAGI, KODEBA, ETC)
@rayjansonradio
Жыл бұрын
👌👌
@bestfamily065
Жыл бұрын
MANTAP
@hamidkamazu683
Жыл бұрын
Saya sebagai tukang pande besi baik bikin golok maupun bikin pisau. Semoga saya menonton vidio ini dan semoga menjadi edukasi saya tentang bilah2 pisau yg sudah di asah dengan sempuna. Ijin share vidio ini master2 chief...
@rayjansonradio
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat kontennya ya, jangan lupa share juga ke temen-temen pandai besi lainnya👍
@hamidkamazu683
Жыл бұрын
@@rayjansonradio siap terima kasih....
@papaeyis
Жыл бұрын
Customer from month 1 🙌🙌🙌
@katto.knives
Жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏
@NurHayati-oi7oh
Жыл бұрын
Penasaran pengin najemin pisau stainless santoku nya aku, liat macem2 sampe ngikutin yang podcast jam jam an ini 😁
@MadeadiPutra-i2i
10 ай бұрын
14 tahun baru ngasah pisau.. Kita kita di desa 5 tahun sudah ngasah sabit
@lattenim4395
Жыл бұрын
Btuh ilmu ngasah piso
@aliandoarif1013
Жыл бұрын
😂😂😂 piso goceng dites
@lukmanhakimagus3418
Жыл бұрын
sama bang saya juga pakek kayu
@michaelbrata5036
Жыл бұрын
Good podcast as always, thanks Ray :)
@yaqin8569
3 ай бұрын
katto asah pisaunya manual pakai batu asah atau pakai mesin asah?
@satriyosayogo298
Жыл бұрын
saya pecinta pisau, saya mencintai tajam, dan saya pembuat pisau jawa, dengan tajam pisau cukur, salam.
@rikzafirdaus
Жыл бұрын
Brp harganya?
@rayjansonradio
Жыл бұрын
Sukses terus mas Satriyo untuk usahanya!👊
@IMP_Official
Жыл бұрын
Karna tajam bagi kami itu wajib,, salam JULEHA
@njoy5303
Жыл бұрын
kirain w doang yg motong buah skinning make piso roti, biasanya motong semangka melon pepaya dll d hotel make piso roti,
@hidyhrs4541
20 күн бұрын
Berapa Harga asahan untuk segala macam pisau golok
@xdadansx
Жыл бұрын
Info dong berapa biaya najemin pisau di katto
@samuelpriyatna8295
Жыл бұрын
Disini ada yg kulit tp like $35 ish
@danilulzsec87
Жыл бұрын
Om,,ijin tanya gmn cara asah pisau dengan kayu
@purwantoabdulrofik5015
Жыл бұрын
Bang coba komparasi dengan bang m. Sidik ofisial Spesialis pengasahan golok untuk sembelihan, tradisional, dia sangat terkenal dikalangan kami
@DaffaNQ
Жыл бұрын
Bused ngapa bawa" nama guru gw ? salah server klo mau komen
@hidayatmiftah2029
Жыл бұрын
Pernah mendalami pisau- pisau indonesia mr katto...?
@pentapriyadi3701
Жыл бұрын
7000 tahun lalu peralihan dari batu ke logam. Mereka sudah cakap mengolah tembaga (belum besi) sehingga batu bukan lagi alat utama berburu. Bercocok tanam dan beternak mulai dilakukan. Kenapa saya tidak menemukan literatur bahwa ada zaman kayu ya? berarti semua perkakas dari kayu? lah mending menyeset kulit pakai batu, sembelih pakai batu, nebang pohon pakai apa dong kalau di zaman kayu? kemudian mengasah pakai kayu baru saya dengar. Kalau itu mengkilapkan atau memoles, atau finishing ketajaman, okelah bisa, tapi mengasah dari tumpul menjadi tajam oleh kayu saya penasaran. Boleh kasih rujukan jenis kayu apa dan jenis logam apa yang diasahnya sehingga kayu bisa mengikis logam.
@akensutrasukendar3156
Жыл бұрын
Dateng om ke jakarta knife club taman mini.
@agusfirmansyah35
Жыл бұрын
Orang yg ngerti ngasah piso, bisa diliat dari bentuk batu asahannya, kalo rata dan cenderung cembung itu yg jago, kalo cekung, itulah yg tukang ngancurin piso
@EsKacangIjo
Жыл бұрын
Pas motong tomat kaya nya ada yang buka kaleng deh kaya nya
@DhenmasAbe
Жыл бұрын
Ada pisau namannya trampotina masih bgus ngak/ tajam Mohon rekomendasinya produk produk knife yg rekomendet
@katto.knives
Жыл бұрын
Pisau tramontina Kakak mendingan diasah saja. Tramontina adalah salah satu pisau favorit di kitchen profesional. Best balance di price vs performance. 🙏🙏🙏
@MrCukure
14 күн бұрын
bang info asah gunting potong rambut dong
@ruslanwahid6726
9 ай бұрын
menit 51:26 dengan kesadaran dan keyakinan yg tinggi praktekin ngasah pake pisau yg bagus 🤣
@muhammaddimas7155
3 ай бұрын
Cara pakai honing pun salah masak pakainya keluar harusnya ya kedalam 😂
@debzsyarifudin5041
Жыл бұрын
Gimana dg sharpening steel om...direkomendasikan ga dr katto knives?
@katto.knives
Жыл бұрын
Pertama-tama kita harus merubah dulu bahasanya, yang dimaksud Kakak adalah Honing Rod. Sharpening steel itu tidak pernah ada. Sekali lagi Honing Rod itu bukan alat untuk mengasah, fungsi utama dari alat itu adalah untuk meluruskan mata pisau dalam pemakaian sehari-hari. Honing Rod tidak bisa untuk menajamkan pisau lebih tajam. Fungsi utamanya adalah mempertahankan tingkat ketajaman yang sudah ada untuk tetap tajam selama mungkin. Jadi pisau tumpul tidak akan pernah bisa ditajamkan dengan menggunakan Honing Rod. Pisau yang sudah tumpul hanya bisa ditajamkan oleh batu asah atau media pengasah lainnya.
@syahrial6644
Жыл бұрын
Kunyit bisa menumpulkan piso Apalagi piso cap garpu Asli dipake ngiris kunyit, gampang Tumpul,,,
@TheBlackleaf27
11 ай бұрын
kunyit mah empuk coy, coba lengkuas
@putrihasan7305
Жыл бұрын
Sepertinya katto melakukan tekhnik asah spt ini (menggunakan kayu & amplas) kzitem.info/news/bejne/2IZ-x2GoqJeWeaw
@mazgan7581
2 ай бұрын
sy ni orang awam bahasa nya kaya nerangin ke orang2 erofa, heheee,, ato konsumen nya khusus bule2 kali yaa
@suharnasihasih300
Жыл бұрын
😊
@prameswarabrata2349
Жыл бұрын
mematenkan sesuatu adalah kebodohan seorang inventor/penemu .... ada yg tau cocca cola?? perusahaan Coca-Cola (coke) tidsk pernah mematenkan resep resep nya... karena paten memiliki masa berlaku (10-20th) yg ketika habis masa paten nya tidak bisa diperbarui atau diperpanjang ... contoh habisnya hak paten adslah obat generik .... contoh habisnya masa paten adalah senapan M16 .. sekarang setelah masa paten M16 habis , banyak perusahaan /produsen senpi yg menggunakannbasic M16 untuk produk nya dan sudah tidak bisa dituntut karena jiplak ... karena dalam mematenkan produk /cara => diwajibkan mencantumkan proses pembuatan bahan dan metode ... itulah sebabnya banyak produsen material logam yg tidsk mematenkan produk nya ... agar tidak diketahui proses produksi nya .. makanya sampai saat ini Coca-Cola tidak pernah mematenkan produknya ...resep Coca-Cola tetap menjadi rahasia perusahaan .... yah kecuali kalo dalam 20 th kedepan maw ber amal ya silahkan dipatenkan
@pacegemblepchannel4431
Жыл бұрын
👍
@slamethartana525
7 ай бұрын
Berapa harga persetnya
@muhammadyusriyunus6509
Жыл бұрын
Salam satu hobbi sajam (IB)....
@gdesedanayoga126
Жыл бұрын
Yang jelas semakin sering di asah tajam , semakin cepat habis tu pisau ...
@katto.knives
Жыл бұрын
😅😅😅 tidak dengan teknologi pengasahan kami kakak. Makanya senang kami patentkan...🙏🙏🙏
@nandajaya8209
Жыл бұрын
di usia berapa kalian tau, ternyata ada bisnis asah pisau?
@ECEvay
Жыл бұрын
stay home
@syailendranorman9579
Жыл бұрын
Demo ngasah pakai kayu ada nggak?
@STARHEXALKNIVES
Жыл бұрын
tiap juru masak apalagi uda chef it harusnya menguasai skill mengasah yg benar.
@WORTELIMPORT
9 ай бұрын
Ada yg mau ngasih saya pisau? Gak tau kenapa dari kecil saya sangat terobsesi dengan pisau. Setiap jalan-jalan kemanapun sampe sekarang kalo liat pisau dari segala macam pisau merek dan harganya saya sangat tertarik buat beli. Padahal skill gunain pisau juga gak punya.
@suhartosparta4975
Жыл бұрын
suarany dan logat bicara kaya rocky gerung
@syawalriduwan1656
Жыл бұрын
Info Loker di Katto Knives please, ngasah piso dan dibayar is my dream job :')
@rayjansonradio
Жыл бұрын
Waw! Semoga tahun ini dapet peluang bisa kerja di Katto Knives ya!
@madeadi7648
Жыл бұрын
Pekerjaan simpel di bicarakan seperti hal yang susah sekali, I am the best chef middle east 2010. mungkin lebih dari seratus juta saya habisin buat alat potong.
@rayjansonradio
Жыл бұрын
Hebat chef! Congratulations !
@AlwisWing
Жыл бұрын
Mana No WA bos...?
@RulliKurniawan
Ай бұрын
bagus sih cuma bahasanya nyampur british, 😅😅😅😅 dan itu ga bisa jangkau kalangan masyaratakat marjinal😅😅😅😅,, lucu sih Bahasa indo dicampur bahasa inggris,,, mnrt sya ga ke😅😅😅😅
@Chef.Suichan
Жыл бұрын
Strong gimmick marketing, mirip dongeng dengerinnya, tapi yg jelas dia bisa ngasah pisau, cuman kelebihan ngecap.
@iswadiishak5587
Жыл бұрын
Aku jadi terpikir, kok orang berpendidikan memakai/membuat tattoo ya... Mungkin zaman sudah terbalik atau kembali ke zaman jahiliah (jahil-bodoh-bangang) 😅
@yuliusyulius9011
Жыл бұрын
Ini indonesia tdk usah sok barat2tan kalau ngomong biar penonton paham apa yg kamu omong
@_RizkiAminullahMD
Жыл бұрын
kurang jauh aja mainya kau bang, cuman berkutit di lingkungan kau saja, coba lu besar di jawa pasti ngomongnya medok, lu besar di papua juga pake logat papua sama kek mereka, besar dg bahasa inggris dan indo jadi campur”, jadilah orang yang bijak bang
@jokowinarto8819
Жыл бұрын
ngasah dengan kayu kok gak dipraktekkan
@davidshah2146
Жыл бұрын
Bahasa indonesia kurang
@tirtalee6418
Жыл бұрын
Sbnrny biasa aja sih ketajamanny, saya belajar asah pisau bushcraft smpe belah rambut, dan itu benar2 bisa 😂
@bandot791
Жыл бұрын
Mantap
@azzambae1642
5 ай бұрын
Bisa slice tisu paseo?😅
@uniqza_
Жыл бұрын
Karena ada kata Knives, kirain pengrajin. Mungkin perlu tambahan nama sebagai identitas. Misal: Katto.KniveSharpen.Specialist
Пікірлер: 146