3 Bước Đơn Giản Sẽ Thay Đổi Cách Bạn Nấu Cá Mú Mãi Mãi | Vựa Cua Đăng Quân
Chào cả nhà, hôm nay Quân sẽ hướng dẫn các bạn ba bước đơn giản để thay đổi cách bạn nấu cá mú mãi mãi. Thường thì chúng ta nấu cá mú theo những cách truyền thống như chiên, nướng hoặc nấu canh. Nhưng hôm nay, Quân sẽ giới thiệu một món đặc biệt: cá mú hấp Hongkong. Đảm bảo cả nhà sẽ thích món này, vì cá mú là một loại hải sản rất ngon và bổ dưỡng.
Bước đầu tiên là chuẩn bị cá mú. Khi chọn cá, hãy chọn những con cá mú tươi, chắc thịt và không có mùi hôi. Rửa sạch cá, sau đó khứa nhẹ những đường trên thân cá để gia vị dễ thấm vào. Khi khứa cá, nhớ khứa đều và nhẹ nhàng để không làm rách da cá. Điều này sẽ giúp cá mú hấp Hongkong của chúng ta chín đều và thấm đều gia vị hơn.
Bước thứ hai là chuẩn bị gia vị. Gia vị chính của món cá mú hấp Hongkong bao gồm gừng, hành tím, hành lá, tỏi, xì dầu và một chút rượu trắng. Gừng và hành tím sẽ giúp khử mùi tanh của cá và tạo thêm hương vị thơm ngon. Xì dầu và rượu trắng sẽ làm cho món ăn thêm phần đậm đà và đặc sắc. Trộn đều các gia vị này và ướp cá trong khoảng 20 phút trước khi hấp.
Bước cuối cùng là hấp cá. Đặt cá lên đĩa, rải đều gừng, hành tím và hành lá lên trên cá. Đặt đĩa cá vào nồi hấp và hấp trong khoảng 15-20 phút. Khi cá chín, mùi thơm của gia vị sẽ lan tỏa, khiến cả nhà không thể cưỡng lại. Cá mú hấp Hongkong chín tới sẽ có thịt mềm, ngọt và không bị tanh.
Một vài mẹo nhỏ để món cá mú hấp Hongkong thêm phần hoàn hảo: hãy chọn cá mú tươi ngon nhất, ướp cá kỹ càng với đầy đủ gia vị và hấp đúng thời gian để đảm bảo cá chín tới mà không bị khô. Món cá mú hấp Hongkong rất dễ làm nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt, phù hợp cho những bữa ăn gia đình ấm cúng hoặc tiệc tùng cùng bạn bè.
Cá mú hấp Hongkong không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Cá mú chứa nhiều protein, omega-3 và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hấp là phương pháp nấu ăn giữ lại nhiều nhất các chất dinh dưỡng, làm cho món ăn thêm phần bổ ích.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thử ngay món cá mú hấp Hongkong để cảm nhận sự khác biệt. Chắc chắn rằng, sau khi thử món này, bạn sẽ không muốn trở lại cách nấu cá truyền thống nữa. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và làm ngay món cá mú hấp Hongkong cho bữa ăn gia đình tối nay.
Nếu bạn muốn có thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon và hấp dẫn, đừng quên theo dõi kênh Vựa Cua Đăng Quân. Chúng tôi sẽ chia sẻ nhiều công thức và mẹo nấu ăn hay để giúp bạn trở thành một đầu bếp tài ba trong gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá mú hấp Hongkong!
- 00:00 - 00:19 Intro
- 00:20 - 01:03 Giới thiệu món ăn
- 01:04 - 02:59 Sơ chế cá
- 03:00 - 03:50 Nguyên liệu món ăn
- 03:51 - 05:40 Chế biến món ăn
- 05:41 - 08:50 Review thưởng thức món ăn
- 08:51 - 09:23 Công thức món ăn
Đây là các nền tảng khác của Quân nhé.
►Facebook Page: / vuacuadangquan
►Tiktok: / vuacuadangquancantho
►Instagram: / vua.cua.dang.quan
►X: x.com/VuaCuaDa...
Негізгі бет 3 Bước Đơn Giản Sẽ Thay Đổi Cách Bạn Nấu Cá Mú Mãi Mãi | Vựa Cua Đăng Quân
Пікірлер: 3