W tym odcinku omawiamy 3 twarde kompetencje profesjonalnego menadżera gastronomii. Sprawdź czy je masz i zobacz inne odcinki na naszym kanale.
00:00 - Wstęp
00:29 - Analiza Food Cost
01:25 - Analiza (rzeczywistej) zyskowności
02:40 - Menu engineering
🔗 Turbo Poradnika Gastronomii w social media:
Facebook: is.gd/im2yPY
Instagram: / turbo_poradnik_gastron...
---
Jesteś zainteresowany/a piecykiem - zostaw zapytanie na:
www.TurboPiecyk.pl
---
🔗 Patron poradnika:
Atollspeed by Wiesheu: www.wiesheu.pl/
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 3 kompetencje MENADŻERA GASTRONOMII - sprawdź czy je masz ❓❗️
Пікірлер: 2