3 Postres fríos con galletas y sin horno, te comparto 3 recetas para el verano o cualquier ocasion que no quieras encender tu horno ni estar mucho tiempo en la cocina, la carlota de limon, marquesa de chocolate y carlota de cafe y chocolate son unos postres frios muy faciles y rapidos pero con un delicioso sabor.
Carlota de limón • Carlota de limón, el ...
POSTRE de GALLETAS y CHOCOLATE • POSTRE de GALLETAS y C...
CARLOTA de CAFÉ y chocolate • CARLOTA de CAFÉ y cho...
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⏩Ingredientes para la carlota de limón (30.5 x 22 cm):
8 a 10 limones 95 ml de Jugo de Limon (Puedes incluso agregar un poco mas, es cosa de que pruebes la crema mientras la preparas).
1 Lata de Media Crema (225 gr).
1 Lata de leche condensada (375 gr).
1 Lata de leche evaporada (360 gr).
2 a 2 y medio paquetes de Galletas Marias.
Nuez picada para decorar (Opcional).
⏩Ingredientes postre de galletas y chocolate:
400 a 500 gr de Galletas Maria o de vainilla redondas o cuadradas.
100 ml de leche tibia para remojar.
Crema:
1 Litro de Leche.
2 Huevos (100 gr de líquidos).
170 gr de Azucar (1 Taza).
10 gr de azucar vainillada (1 cda o 1/2 cdta pasta de vainilla)
100 gr de Maicena (1 Taza + 1 Cda).
60 gr de Mantequilla.
300 gr de chocolate semi amargo o con leche.
⏩Ingredientes carlota de cafe y chocolate:
470 gr Galletas de Vainilla (Maria).
50 gr de Agua (5 Cdas) + 10 gr de gelatina sin sabor (1 Cda).
90 gr de Leche evaporada o leche normal (1/4 Taza + 3 Cdas).
8 a 9 gr de Cafe (2 a 2 1/2 Cdas).
500 gr de Queso Crema.
250 a 370gr de Leche Condensada (1 Taza a 1 Lata de Condensada).
1 1/2 cdta de Esencia de Vainilla.
490 crema para batir o nata para montar.(2 Tazas),
150 gr de chocolate semi-amargo o con leche.
200 ml o 1 taza de Cafe o leche para pasar las galletas.
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Luz Aputure 60 D amzn.to/3ZGuhWt
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