Depuis que j'ai pris en charge la cuisine pour toute la famille, je cherche des méthodes et des techniques pour gagner du temps.
Au sommaire de la vidéo
00:00 Travailler et cuisiner !
00:50 Le batchcoocking
04:30 La conservation sous vide
08:51 Pasteurisation et conserve
Mon thermoplongeur : amzn.to/47xl8TZ
Mes bacs gastronorme : www.airblock.fr/boites-sous-v...
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 3 techniques pour gagner du temps en cuisine et se constituer un stock alimentaire roulant
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