재료 / 팁 / 보관방법 / 뜻
✔재료 2인분
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
닭다리살 300g
소금 1꼬집, 후추 1꼬집
다진생강 1작은술
다진마늘 1작은술
청하 1큰술
진간장 1큰술
참기름 1작은술
밀가루 2큰술
전분 2큰술
식용유
✔ 일식예보만의 팁
나무젓가락을 이용한 온도체크!
양념이 잘 배이도록 3번 주물러주기!
✔ 보관 방법
완전히 식힌후 밀페해서 냉장보관 3일. 냉동은 한달
✔ 카라아게(からあげ) 뜻
고기에 밑간을 한뒤 전분을 얇게 입혀 기름으로 튀긴요리를 가라아게라고 해요.
일본에서는 '일본 가라아게 협회'가 운영하는 가라아게 대회도 있어요.
일본가라아게 순살가라아게 순살치킨 닭튀김
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 3744원으로 일본식, 치킨 가라아게 만들기 からあげ
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