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#ginfizz #grandiclassici #miscelazione #ibacocktails #cocktailiba #iba
In questo video ti mostro come preparare un GIN FIZZ perfetto e impeccabile!
Hai avuto esperienza con questo drink? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!
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Ciao e bentrovat* nella mia playlist "I Grandi Classici" della miscelazione!
Lo ammetto, sono molto indietro con questa playlist ma...lo avrai capito, mi divertono molto di più i "twist on classic" ;)))
Il Gin Fizz comunque è uno dei drink che amo molto, soprattutto nella stagione più calda (ma anche in inverno se ci sono i riscaldamenti a palla 😬)o: è fresco, dissetante, poco alcolico, beverino e davvero piacevole!
Gli ingredienti?
- 4,5 cl di gin London Dry
- 1 cl di zucchero liquido 1:1
- 3 cl di succo di limone
- 8 cl circa di soda bella fredda
Ti consiglio di utilizzare un tumbler alto/highball di circa 300 ml di capienza in modo da poterlo servire correttamente, andando “giusti con la dose”.
Guarda il video per tutto il procedimento, spunti su possibili varianti e i trucchetti, per non sbagliare questo cocktail!
Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e scrivimi se vuoi approfondire degli argomenti in particolare, sarò felice di creare per te nuovi contenuti!
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VERMOUTH MITA - vino verdeca e 60 estratti di botaniche
AMARO SATIRO - primo amaro al mondo fatto con la Santoreggia pugliese
LIQUORE PINETA - primo liquore al mondo fatto con le baby pigne di Pino d’Aleppo
LIQUORE FORE - liquore di Mirto selvatico con estratti di elicriso e pino d’Aleppo
LIQUORE FENÚ - liquore di finocchietto selvatico di Otranto
P.S. Ringrazio l’inventrice Claudia Pellegrino per la possibilità di proiettare il quadrante del suo Orologio Aureo sullo sfondo del mio Bar. Se vuoi approfondire la sua invenzione e la sua ricerca sul tempo visita il suo portale www.aureoprojectofficial.com
E intanto...sperimenta e divertiti sempre!
Ci vediamo al prossimo video.
Elia Calò
MI RACCOMANDO:
- se hai un locale e vuoi preparare homemade, devi avere un laboratorio autorizzato e aggiornare il manuale HACCP con il tuo biologo di riferimento, che si occuperà della pratica dopo aver verificato la fattibilità di queste preparazioni e comunque LE ERBE DEVONO PROVENIRE DA CANALI DI VENDITA CERTIFICATI, non possono essere raccolte spontanee senza tracciabilità;
- tutto quello che faccio nei miei video è PURA SPERIMENTAZIONE - i video sono dimostrativi e realizzati per chi vuole approcciarsi al mondo del "wild foraging" e sperimentare A CASA queste preparazioni;
- CHIEDI SEMPRE ad un botanico e ad un'erborista, soprattutto quando non conosci la pianta che hai davanti a te;
- se il terreno non è di tua proprietà, accertati che non si tratti di terreni privati, devi essere AUTORIZZATO a raccogliere;
- raccogli piante/frutti in LUOGHI NON CONTAMINATI (da uso di pesticidi ad esempio) e lontani da strade trafficate.
- CON LE PIANTE NON SI SCHERZA: sii PRUDENTE!
Негізгі бет #4 Grandi Classici - Come preparare il GIN FIZZ perfetto - by Elia Calò
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