ПРИВЕТ.! РЕШИЛА ВМЕСТЕ С ВАМИ ПРИГОТОВИТЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ КАРТОШКИ ..
И ТАК НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
*КАРТОШКА 4 ШТ (400)
*ОТВАР ОТ КАРТОШКИ ЛИБО *ВОДА(400МЛ)
*ЯЙЦО - ЖЕЛТОК(2 ШТ)
*СОЛЬ 1 СТ.Л
*САХАР 1 СТ.Л
*ДРОЖЖИ СУХИЕ (7ГР)
*МУКА (500-550)
В КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЮ ДОБАВЛЯЕМ ОТВАР ЛИБО ВОДУ. ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ДОБАВИТЬ ЯЙЦА,СОЛЬ,САХАР, ДРОЖЖИ ПЕРЕМЕШАТЬ. ТЕПЕРЬ ДОБИВАТЬ ПРОСЕЯННУЮ МУКУ ЧАСТЯМИ, И ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО. ОНО ДОЛЖНО ПОЛУЧИТСЯ МЯГКИМ И НЕ МНОГО ЛИПКИМ. ЗАКРЫВАЕМ ПОЛОТЕНЦЕМ И СТАВИМ В ТЕПЛОЕ МЕСТО НА 40 МИН.
НАШЕ ТЕСТО ПОДОШЛО И ТЕПЕРЬ ИЗ НЕГО ДЕЛАЕМ КОЛБАСКУ, А ЗАТЕМ КРУЖОЧКИ. И В РАЗОГРЕТОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ВЫКЛАДЫВАЕМ НАШИ БУДУЩИЕ ПИРОЖКИ. И ЖАРИМ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ, ВО ВРЕМЯ ЖАРКИ ПОЛИВАТЬ МАСЛОМ. ВОТ И ВСЕ- ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ У НАС ПОЛУЧИЛИСЬ.
ГОТОВИЛА ПЕРВЫЙ РАЗ. ДАЖЕ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ , ПОЧТИ ВСЕ УЖЕ СЪЕЛИ ЗА РАЗ.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ. ))
Негізгі бет 4 картошки и вот такая вкуснота получается)
Пікірлер: 9