Mở quán bún đậu mắm tôm không khó nhưng để kinh doanh thành công lại không phải là điều dễ dàng. Rất nhiều bạn đã thất bại khi mở quán bún đậu mắm tôm, nguyên do vì sao vậy? Hãy để Blog Khởi Nghiệp chỉ cho bạn điều đó và rút kinh nghiệm cho bản thân mình nha.
1. Thất bại vì không đủ vốn
Vốn là yếu tố sống còn khi bạn muốn kinh doanh bất cứ ngành hàng nào. Vốn không chỉ là lúc bạn mới bắt đầu mở quán mà còn cần để duy trì quán bún đậu từ 6 tháng cho đến 1 năm.
Bởi vì không phải lúc nào mở quán bún đậu là cũng có khách ngay, hay có ngay doanh số lớn để bù đắp chi phí. Bạn cần thời gian để khách hàng biết đến quán ăn của mình chứ.
2. Thất bại vì thái độ phục vụ tệ
Khách hàng đến ăn bún đậu mắm tôm thường ăn nhanh chứ không có thói quen lai dai nhưng điều đó không có nghĩa là họ không quan tâm đến thái độ phục vụ của quán bạn.
Bạn nghĩ sao nếu vào ăn ở quán bún đậu mà nhân viên không niềm nở, không nhiệt tình?
Khi khách gọi thêm rau, thêm nước chấm thì nửa tiếng mới mang tới?
Liệu bạn còn muốn quay lại một quán ăn như thế lần 2 không? Chắc chắn là không rồi. Cửa hàng bún đậu của bạn thất bại là điều sớm hay muộn mà thôi.
3. Thất bại vì không kết hợp bán online
Thêm một lý do khiến quán bún đậu mắm tôm của bạn thất bại đó là không kết hợp bán online. Thời buổi công nghệ như hiện nay mà chỉ bán đơn thuần tại quán thì bạn phải chọn được một vị trí cực đẹp, mà để có vị trí đẹp này thì số tiền thuê cũng sẽ cực lớn. Còn nếu thuê trong ngõ, hay mới mở mà không kết hợp bán online thì quán bún đậu của bạn cũng rất dễ thất bại vì ít khách.
4. Thất bại vì làm không ngon
Đây là lý do mở quán bún đậu mắm tôm thất bại rất nhiều người gặp phải. Bởi họ nghĩ rằng bún đậu mắm tôm là món đơn giản, dễ ăn, dễ làm nên sinh chủ quan. Hoặc là làm không ngon hoặc là làm hợp khẩu vị mình nhưng không hợp với khách hàng khiến khách ăn một lần không muốn quay lại nữa.
Blog Khởi Nghiệp gợi ý một cách pha mắm tôm ngon:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
• Mắm tôm đóng chai loại bạn thích
• Đường trắng 4 muỗng canh
•Giấm ăn 2 muỗng cà phê
•Dầu ăn 2 muỗng canh
•Nước cốt tắc hoặc chanh
•Bột ngọt 1 muỗng rưỡi cà phê
•Rượu trắng 2 muỗng cà phê
•1 ít ớt băm nhuyễn
Cách pha chế mắm tôm
Cho mắm tôm, đường, rượu, bột ngọt, giấm, dầu ăn vào chén và khuấy đều. Khuấy đến khi tất cả gia vị tan đều rồi tiếp tục cho vào chén một ít nước cốt tắc hoặc chanh. Sau khi khuấy tan đều cho vào ít ớt băm nhuyễn để thêm phần kích thích vị giác.
Một số lưu ý bạn cần nhớ:
-Cần phải có giấy phép kinh doanh, giấy phép vệ sinh thực phẩm và các giấy tờ cần thiết theo quy định của pháp luật.
-Lựa chọn những địa chỉ cung ứng thực phẩm an toàn, uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
Hy vọng những chia sẻ trên đây của Blog Khởi Nghiệp phần nào sẽ giúp bạn tránh được những thất bại không đang có khi kinh doanh bún đậu mắm tôm.
#bundaumamtom #moquanbundaumamtom #blogkhoinghiep
------------------
Blog Khởi Nghiệp là kênh chuyên tổng hợp và chia sẻ những kinh nghiệm kinh doanh cho người mới. Bạn muốn khởi nghiệp bằng một dự án mới mẻ nào đó, hãy theo dõi Blog Khởi Nghiệp vì biết đâu, bạn sẽ tìm được chìa khoá cho cánh cửa mới của mình. Những kinh nghiệm kiếm tiền, bí quyết kinh doanh, xây dựng thương hiệu được Blog Khởi Nghiệp tổng hợp được nhiều nguồn uy tín, hãy cùng chia sẻ để khởi nghiệp thành công nhé.
Theo dõi những video mới của Blog Khởi Nghiệp tại:
Website :blogkhoinghiep.tv/
KZitem: / @blogkhoinghiep
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 4 lý do khiến bạn mở quán bún đậu mắm tôm thất bại
Пікірлер: 6