Takaran sendok makan : Tidak munjung
~ 1 sdm : 15 g Gula pasir
~ 1 sdm : 10 g Tepung terigu
~ 1 sdm : 15 g Margarin sebelum cair
~ 1 sdm : 5 g Coklat bubuk
~ 1 sdm : 15 ml Susu cair
RESEP 1 :
■ Bolu Empat Rasa ■
Resep by.Seinna77
Bahan adonan 1 :
●3 Butir : Telur uk sedang kebesar
●70 g : Gula pasir
●90 g : Tepung terigu pro rendah/sedang
●10 g : Susu bubuk ( Bisa diskip )
●1 sdt : Cake emulsifier SP/TBM
●1 sdt : Pasta vanila
●40 g : Kental manis
●90 g : Margarin cair
~ Pasta pandan secukupnya
Bahan Adonan 2 :
●3 Butir : Telur uk sedang kebesar
●75 g : Gula pasir
●90 g : Tepung terigu pro rendah/sedang
●10 g : Susu bubuk ( Bisa diskip )
●1 sdt : Cake emulsifier SP/TBM
●1 sdt : Pasta vanila
●40 g : Kental manis
●90 g : Margarin cair
●10 g : Coklat bubuk ( Hitam )
~ Pasta red velvet secukupnya
Topping :
~ Butter Cream
~ Coklat tabur
~ Abon
~ Keju cheddar
~ Remahan bolu
Atau sesuai kebutuhan/selera
Loyang gandeng 22 x 10 x 4 cm
RESEP 2 :
■ Thai Butter Cake 4 Rasa ■
Resep by.Seinna77
Bahan :
●300 g : Butter/margarin
●250 g : Gula pasir diblender
●6 Butir : Telur uk sedang
●300 g : Tepung Terigu pro rendah/sedang
●1/2 sdt : Baking powder ( Boleh pakai boleh tidak )
●80 ml : Susu Cair
●1 sdt : Pasta Vanila
~ Pasta pandan
~ Pasta coklat
~ Pasta Red Velvet
~ Kertas roti
~ Loyang uk 20 x 20 x 7 cm
Note :
Cake ini akan berhasil
~ jika memakai gula pasir diblender bukan gula halus siap pakai.
~ Jangan pakai margarin serbaguna tapi Pakai butter atau dimix butter supaya lembut Enak Moist Tidak Kering
~ Jika dipotong2 harap kemas dalam plastik opp supaya tetap moist tidak kering.
RESEP 3 :
■ Brownies Ketan Pandan ■
Resep by.Seinna77
Lapisan Brownies Ketan :
Bahan dilelehkan :
210 g : Margarin
110 g : Coklat/ DCC
Bahan adonan :
●5 Butir : Telur ukuran sedang kebesar
●180 g : Gula pasir
●1 sdt : Cake Emulsifier SP/TBM
●1 sdt : Pasta Vanilla/vanili
●230 g : Tepung Ketan Hitam
●20 g : Coklat bubuk
●25 g : Susu bubuk
Lapisan pandan :
●4 Butir : Telur ukuran sedang kebesar
●140 g : Gula pasir
●1 sdt : Cake emulsifier SP/TBM
●1/2 sdt : Pasta vanilla
●150 g : Tepung terigu pro rendah/sedang
●25 g : Susu bubuk
●150 g : Margarin cair
●1 sdt : Pasta pandan
~ Butter cream
Alternatif loyang :
~ Loyang zig zag 28 x 30 x 4 cm ( Dipakai divideo )
~ Loyang zig zag 28 x 28 x 4 cm
~ Loyang kotak 26 x 26 x 7 cm
Note :
Kalau ingin irisannya rapi tidak blepotan butter creamnya , simpan dahulu dalam lemari es baru kemudian dipotong
RESEP 4 :
■ Bolu Pelangi/Rainbow cake ■
Resep by.Seinna77
Bahan :
●4 Butir : Telur uk besar
●160 g : Gula pasir
●1 sdt : Cake emulsifier SP/Tbm
●1 sdt : Pasta vanila/vanili
●200 g : Tepung terigu pro sedang
●20 g : Tepung maizena
●100 ml : Susu cair
●150 g : Margarin cair
~ Pewarna makanan
~ Coklat tabur
~ Loyang uk 18 x 18 x 7 cm
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
#spongecake
#thaibuttercake
#buttercake
#browniespandanketanhitam
#rainbowcake
Негізгі бет 4 Resep Cake Aneka Rasa Lezat Lembut
Пікірлер: 72