부산 수영 수영팔도시장에 위치한 순대 내장 부속 맛집 찰순대 입니다
어머니께 여쭤보니 20년 전에 다른 어머니가 하시던걸 인수 하셨다고 하네요
처음에 하시던 어머니도 20년 정도 하셨다고 하시더라고요
두분이서 합쳐서 총 40년 정도 되었다고 합니다
날씨가 더운 여름이라 겨울에 비해 손님이 많이 없는 편이라고 하셨는데
촬영하면서 보니까 진짜 손님들이 줄서서 쉴새없이 포장을 해가시더라고요
원래는 테이크아웃 포장 전문점인데
제가 대중교통을 타고 왔고 집이 멀어서 포장해 가기가 힘들다고
말씀을 드렸더니 한쪽 끝에 작은 자리를 마련해 주시고 먹고 가라고
배려를 해주셨습니다
먹어보니 잡내도 없고 부드러우면서도 쫄깃쫄깃하니 굉장히 맛있었습니다
양도 푸짐하게 정말 많이 주시더라고요 ~
아무튼 어머니 항상 건강하시고 더 잘되셨으면 좋겠습니다
감사합니다 ~~
어머니 건강하세요 ~~~
1인분 3000원 부터
부산 수영 수영팔도시장 40년 전통 순대 내장 부속 맛집 찰순대
한국 길거리 음식
popular sundae Korean Blood Sausage pork intestines guts 3,000 won
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