¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳Bienvenidos otro día más al canal. Hoy, vamos a daros 5 ideas nuevas de cenas en vuestra freidora de aire.
Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:
00:00 - Inicio
00:15 - Presentación
00:48 - Pescado empanado
07:26 - Salteado de pollo
12:47 - Atún a la soja
18:13 - Enchilada
24:15 - Chuleta glaseada
31:22 - Despedida
32:51 - Ingredientes
Lunes: Pescado empanado y frito.
Ingredientes (para 4 personas):
• 4 filetes de pescado blanco
• 100 gr. pan rallado o panko
• 1 huevo L
• 100 gr. harina todo uso
• 1 cta. Pimienta negra molida
• ½ cta. Pimentón dulce
• ½ cta. sal
• AOVE
Preparación: Añade: harina, sal, pimienta, y pimentón en un plato. Mezcla. Bate el huevo en otro plato. Pon el pan rallado o el panko en otro plato. Secamos el pescado muy bien con papel de cocina. Sumergimos el pescado en la harina, en el huevo y, en el pan rallado. Espolvorea con AOVE, y coloca en la cesta, dejando la rejilla. Programáis “Air Fry” 200ºC / 390º F 12-15"(recordad si tenéis otra freidoras darle la vuelta a mitad para que se haga por todas partes).
Salsa Tártara: 200 gr. Mayonesa, 1 huevo duro picado, 25 gr. Alcaparras picadas, 25 gr. Pepinillo picados, 20 gr. Cebolla picada, 10 gr. Mostaza Dijon, Cebollino (opcional)
Elaboración: Comenzamos preparando la mayonesa. Mezclamos todos los ingredientes.
2Martes: Salteado.
Ingredientes (para 4 personas):
• 450 gr. pollo sin hueso, cortado en trozos pequeños
• 1 cda AOVE
• 60 ml. salsa de soja
• 2 cdas azúcar moreno
• 1 cdta. pimentón picante
• 1 cdta. jengibre molido o fresco
• 100 gr. cebolla dulce en Juliana
• 100 gr. champiñones Portobello en Juliana
• 1 pimiento rojo en tiras
• 1 pimiento naranja o amarillo en tiras
Preparación: En un bol, mezclamos: aceite, soja, azúcar moreno, pimentón picante, jengibre, batimos. Ponemos esta salsa en un plato e introducimos el pollo. Removemos Maceramos en nevera, 30 minutos, o una hora. Quitamos la rejilla de la freidora, y colocamos el pollo con la marinada, y las verduras. Mezclamos.
Programamos “Air Fry” 195ºC / 380º F 9 minutos, recordad remover, en el caso de freidoras con una resistencia.
Miércoles: Filetes de Atún:
Ingredientes (para 2 personas):
• 2 filetes de atún
• 1 cucharada de AOVE
• ¼ taza o _____ml. de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharadita de jengibre molido o fresco
• Sésamo molido para decorar
Preparación: En una recipiente , mezclamos ingredientes marinada, añadimos el atún y los bañamos. Marinamos 30 minutos o una hora. Pulverizamos AOVE en cestillo, y colocamos los filetes.
Programamos “Air Fry” 195ºC/ 380º F 8-10 minutos, le daremos la vuelta a mitad, en el caso de que no tengáis una freidora como la Dual Blaze. Decoramos con sésamo.
Jueves: Enchiladas fáciles:
Ingredientes (para 4 personas):
• 450 gr. pollo asado deshilachado
• 2 cdas sazonador de Tacos
• 8 tortillas maíz o de trigo
• 400 gr. judías pintas cocidas, escurridas
• 200 gr. salsa mexicana roja
• 100 gr. queso rallado
Preparación: Añadimos en bol: pollo, judías y sazonador, mezcla. Rellena las tortillas y preparamos una hoja de papel. Colocamos las enchiladas en la freidora. Coronamos con la salsa mexicana y queso.
Programamos “Air Fry” 180ºC / 350º F 5 minutos.
Viernes: Chuletas Glaseadas con zanahorias.
Ingredientes (para 4 personas):
• 4 Chuletas de cerdo gruesas sin hueso
• 60 ml. de Sirope de Arce
• ½ cdita canela molida
• ¼ cdita sal
• 4 zanahorias
• 1 cda AOVE
• ½ cdita sal
• ¼ cdita pimienta negra molida
• 1 cdita azúcar moreno, opcional
Preparación: Seca las chuletas con papel de cocina. En un bol, mezclar: sirope, canela y sal. Pincela por cada lado y coloca en la Air Fryer. Reserva el glaseado restante.
Programa “Air Fry” 205ºC / 400º F 10-12 minutos, si tenéis que darle la vuelta, porque vuestra freidora sólo tiene una resistencia, hacedlo a la mitad, y pincelar el resto de glaseado.
Nota 📝1.- Zanahorias, en un bol, junto con aceite, y especias. Mezcláis, y freidora de aire 190ºC / 370ºC - 13 minutos, y removiendo a la mitad.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 super “apretaos”.
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Негізгі бет Ойын-сауық ✅5 cenas 💥ESPECTACULARES en freidora de aire / Parte 2 / Cosori Dual Blaze
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