Assalamualaikum
Berteman yuk di Facebook:
www.facebook.c...
Resep pertama 1
pindang sambal kencur tomat hijau
bahan:
ikan pindang cuek atau pindang keranjang 7 ekor, berat 650 gram
bumbu:
bawang putih 5 siung
bawang merah 8 siung
kencur sedikit atau 2 cm
terasi sedikit atau 1/2 sdt
cabe merah keriting 13 buah
cabe merah besar 2 buah
tomat hijau 4 buah
lengkuas secukupnya
garam 1/2 sdt
penyedap rasa 1/2 sdt
gula putih 1/2 sdt
air 250 ml
minyak goreng secukupnya
Resep ke dua 2
ikan nila sambal tauco tomat hijau
bahan:
ikan nila 3 ekor atau 1 kg
bumbu marinasi Ikan:
garam 1 sdt
ketumbar bubuk 1 sdt
kunyit bubuk 1 sdt
bumbu halus:
bawang putih 4 siung
bawang merah 9 siung
terasi mentah 1 sdt
cabe rawit merah 8 buah
cabe merah keriting 7 buah
bumbu lainnya:
tomat hijau 5 buah
daun salam 2 lembar
lengkuas secukupnya
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
tauco asin 2,5 sdm
kecap manis 1/2 sdm
air 250 gram
minyak goreng secukupnya
Resep ke tiga 3
Ikan nila kuah asam
bahan:
ikan nila 1 kg atau 1000 gram
bumbu halus:
bawang putih 3 siung
bawang merah 5 siung
cabe merah keriting 3 buah
kemiri 2 butir
kunyit sedikit atau 2 cm
bumbu lainnya:
tomat hijau 2 buah
tomat merah 1 buah
cabe rawit merah 10 buah
lengkuas secukupnya
daun salam 2 lembar
garam 1 sdt
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
air larutan asam Jawa dari 30 gram asam Jawa
air secukupnya atau 1 liter
jeruk nipis secukupnya, untuk menghilangkan amis di ikan'nya
Resep ke empat 4
ikan masak bumbu iris asam gurih
bahan:
ikan Salem 7 ekor atau 1 kg
bumbu marinasi Ikan:
garam 1 sdt
ketumbar bubuk 1 sdt
kunyit bubuk 1 sdt
bumbu:
bawang putih 4 siung
bawang merah 8 siung
cabe rawit merah 5 buah
cabe hijau besar 4 buah
gram 1 sdt
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
terasi matang 1 sdt
larutan air asam Jawa, dari 40 gram asam Jawa
Air 300 ml
minyak goreng secukupnya
Resep ke lima 5
Gurame kuah santan
bahan:
ikan gurame 2 ekor atau 1 kg
bumbu marinasi:
garam 1 sdt
ketumbar bubuk 1 sdt
kunyit bubuk 1/2 sdt
bumbu halus:
bawang putih 4 siung
cabe merah keriting 6 buah
jahe sedikit atau 3 cm
lengkuas sedikit atau 2 cm
bumbu lainnya:
bawang merah 8 siung
tomat hijau 4 buah
cabe rawit hijau 20 buah
garam 1 sdt
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
santan instan, kemasan 65 ml
air 800 ml
minyak goreng secukupnya
cara membuat nya tonton videonya yah....
terimakasih...🙏🙏❤️❤️
Wa salam mualaikum
Негізгі бет 5 MASAKAN IKAN YANG PALING TOP, DAN BANYAK YANG MINTA RESEP'NYA..!!
Пікірлер: 76