¡Bienvenidos a mi canal de KZitem! En este video, te presentaré los 5 prefermentos indispensables que debes conocer para llevar tus panes al siguiente nivel. Aprenderás sobre masa madre, poolish, biga, masa vieja y esponja. ¡No te pierdas este contenido lleno de consejos para mejorar tus panes!
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Timeline
0.00 - 0.27 Intro
0.28 - 4.24 Masa Vieja
4.25 - 10.34 Poolish
10.35 - 12.25 Esponja
12.26 - 14.34 Biga
14.35 - 15.45 Masa Madre
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Негізгі бет 🟢 5 PREFERMENTOS Que Debes Conocer Para MEJORAR tus PANES 🍞
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