Te dejamos este menú para la semana donde puedes hacer varias recetas muy fáciles y que les van a encantar a toda tu familia e invitados.
A continuación te dejo los ingredientes de cada una por orden y el paso a paso está en el video.
AGUA CHILE DE CAMARÓN:
Ingredientes:
Camarón
Limón
Sal
Pimienta
Cebolla morada
Chile serrano picado
Caldo de camarón
Clamato
Jugo de limón
Chile chipotle licuado
SALMÓN CON SALSA DE ALCAPARRAS.
Ingredientes:
Salmón
Sal
Pimienta
Pure de papa
Echalote con vino blanco
Vino blanco
Alcaparras
Crema entera
Mantequilla
Aceite
TOSTADA DE ATÚN AZUL
Ingredientes:
Tortilla de wonton
Atún azul previamente marinado con salsa de soya y limón
Poro frito
Cebolla
Aguacate
ADEREZO DE CILANTRO Y AGUACATE
½ aguacate grande o 1 aguacate pequeño
6 cucharadas de aceite de oliva
El jugo de 2 limones aproximadamente
¼ de taza 1 a 2 jalapeños o chiles serranos o reemplace con pimiento verde para la variación no picante
Un manojo pequeño de hojas de cilantro añada más al gusto
Sal al gusto
SALSA NEGRA
salsa de soya
salsa sazonador
salsa inglesa
jugo de limón fresco
Pimienta negra molida al gusto
VOLOVÁN VEGETARIANO
Ingredientes:
Pasta hojaldrada
Papas cocidas
Espinacas blanqueadas
Champiñones fileteados
Queso de cabra
Huevo
Harina
TACOS DE RIBEYE
Ingredientes:
Ribeye previamente marinado con el asado estos son los ingredientes para el marinado
• 4 dientes de Ajo
• 1 Limón
• 1 cucharada de Pimentón Dulce
• 1/2 Cucharada de Pimentón Picante
• Romero Fresco o Seco
• Aceite de oliva.
NOTA tienes que mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una pasta y eso es lo que le pones al RIBEYE para que se marine y después lo cocines.
Frijoles Refritos
Tortillas de harina
Jitomate
Lechuga picada finamente
Col morada o repollo morado rallada
Zanahoria rallada
Gravy te dejo la receta en seguida esta se hace en la estufa
• 1.5 cucharadas soperas de Mantequilla
• 1.5 cucharadas soperas de harina
• 1 taza caldo de res
• 1/2 cdta. maicena
• Sal y Pimienta al gusto
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