저는 다른 업종이지만 50년을 우리나라 쥬얼리업에서 종사했습니다. 그러다 1호 명장이라는 고마운 칭호도 달았고요. 우리나라 산업기술자들의 기술력은 세계 최고라고 자부합니다. 제 제자들을 포함해 세계 기술올림픽에서 금메달을 밥먹듯이 따오는 우리나라의 손기술은 정말 말로 이룰 수 없어요... 저와 동경력인 다른업종의 분이지만 존경을 표합니다. 우리 같이 대한민국의 기술산업 발전에 힘내보죠 :)
@carebe5710
3 жыл бұрын
헐 명장님 여기도 계시네요 아까 사과몽 채널에도 계시더니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-wk7zo2rf1p
3 жыл бұрын
멋지십니다.
@rg7822
3 жыл бұрын
정말 멋지십니다^^
@user-jp3oh1hq9m
3 жыл бұрын
당신이 곧 최고 입니다
@user-xz4zc1cq8u
3 жыл бұрын
맞습니다
@seunghyunpark2710
Жыл бұрын
여기는 칼 좀 만져본 사람들은 좀 거르는 느낌입니다. 후 as상황이나 마감 날물강도 등등 문제가 좀 많습니다. 손잡이가 나가는건 단조를 잘못했거나 담금질이 이상하다는건데 저또한 그랬고 후기들 보면 유독 손잡이가 부셔진 케이스들이 많습니다. 어떤분은 300미리 특주를 했는데 270이 와버렸고 특주랑 길이가 다르지 않느냐 했더니 단조하면서 바뀐다는 말같지도 않는 소리를 하시는분입니다. 칼은 독일과 일본이 최고라는 이유는 사소한 마감 하나하나에서 나오는거라 생각합니다. 저는 아직은 인식을 바꿀려면 퀄리티는 물론이거니와 마감, 후 고객 서비스처리를 물갈이를 해야된다고 봅니다
@user-qi8uc5dt3l
3 жыл бұрын
목공방을 하는 목수입니다. 목공구의 대부분이 일본산이고 대패도 마찬가지인데요... 김씨공방 김정식 공방장님 영상 보고 대팻날도 국산화할 수 있을 것 같다는 느낌을 받았습니다. 보이는 모양 보다 성능에 관심이 많은 공방장님의 추구도 무척 인상 깊네요. 존경스럽습니다.
@user-cr3ej3sb6f
3 жыл бұрын
네. 더 좋은 것이 있다면 우리는 그것보다도 더 좋은걸 만들어야죠. 한국산 제품 아직 많이 없고 다른 나라에 비해 퀄리티 떨어지지만 기적은 노력하는 자들에게 주어지는 혜택이니 훨씬 더 노력해서 기적을 일으키시길 바랍니다
@user-ql9cw2vr4b
2 жыл бұрын
일본거가 아니면 너무 비싸죠... 패스툴만세 비싼값하는 패스툴 최고
@user-cj8xb5yu1s
Жыл бұрын
솔직히 일제가 최고긴 하죠 ㅋ
@user-hw6hz8qd6u
3 жыл бұрын
어떤 마음으로 살아오셨는지 얼굴에 보이시는 것 같다 눈빛에 순수함이 보이신다 진짜 애국자이시고 존경스럽다
@user-gd8jr5ng9x
3 жыл бұрын
홍보가 진짜 부족하긴 합니다..저는 오히려 국내 장인분들의 칼을 찾으려고해도 정보가 부족해서, 쉽게 검색에 노출이 되지 않아 구매를 못해요.. 외길인생 50년 너무 멋집니다. 응원해요 !
@avocadopower7657
4 ай бұрын
맞아요 검색해도 노출이 잘 안되는 느낌이에요 전 오히려 외국사이트에서 찾았어요..
@user-ui1rz2vs8w
3 жыл бұрын
높은 열정을 가지신 분들의 노력에 제가 많은 힘을 얻게 되었습니다, 정상은 지금이 아닌 현재 진행형이라고 생각해요, 앞으로도 그 노력을 응원해요,
@tabbkim
3 жыл бұрын
올바른 신념을 가진 분들은 모두 멋진 분들이라고 생각합니다. 이 영상이 아니었다면 저 분들의 존재 조자도 몰랐을텐데 칼 장인분과 영상 올려주신 분 모두 진심으로 존경합니다.
@oisoo2588
3 жыл бұрын
진정멋지십니다. 그 노고에 나라가 감사함을 표현할 날들이 앞으론 쭈욱 오길 바랍니다. 그리될겁니다. 힘내시고 건강 잘 챙기세요...
@us5355
3 жыл бұрын
멋있습니다! 많은 가능성이 있는만큼 더 멋진 다양한 성장 기대합니다.
@dotorimuk781
3 жыл бұрын
다큐영상 항상 재밋게 보고있습니다 감사합니다 ^^!!
@user-zy5tf2hu6t
3 жыл бұрын
홍보 부족한건 안타깝다 오죽하면 국내 최고 아웃풋 칼이 장미칼일까
@user-jj7mi7fr6x
2 жыл бұрын
장미칼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-xw4fb3bf6g
3 жыл бұрын
감사합니다 더더욱 번창하시고 항상 건강하세여
@lovemadona79
3 жыл бұрын
진심 존경스럽습니다. 응원하겠습니다.
@user-nn6pv9qb1c
3 жыл бұрын
이런 영상 참 잼있네요 구독하고 갑니다
@dumptruck4710
3 жыл бұрын
좋은 내용이네요.. 다 좋다고 장점만 얘기하시는게 아니라.. 단점도 솔직하게 말씀하시는 모습이 참 신뢰가 갈거같네요. 대가 안끊겼으면 좋겠습니다.
@user-xo6xb4ez6d
3 жыл бұрын
너무나좋은내용올려주셔서감사합니다
@LUPOdellaLuna
3 жыл бұрын
장인 정신이 무엇인지 명확하게 보여주는 좋은 영상이네요. 자기 분야를 대하는 태도에서 배울 점이 정말 많은 것 같습니다.
@user-dc8fi6pk1g
3 жыл бұрын
솔직히 일본이랑 우리나라는 요식문화의 규모 자체가 틀리기 때문에 수제칼 같은 분야도 비교가 될 수가 없죠... 요리의 수준보다 가격이 우선시되는 나라에서 어떻게 칼 산업이 발달하겠습니까.
@Leung-Ku
2 жыл бұрын
멋진 방송이네요 감사합니다 👍
@user-up3rq1wo8g
3 жыл бұрын
정말 보는 내내 눈내리는 겨울날 따뜻한 옷을 입은듯 평안한 느낌이 오네요. 너무 멋있다 못해 아름답고 부럽습니다.
@mrhappynicol
3 жыл бұрын
저런 장인들은 정부에서 보호를 하고 인재 양성에 힘을 기울여야 합니다. 힘내세요 저런 고급칼은 하나 소장 하고 싶네
@user_arte
3 жыл бұрын
그게 인간문화재 그런거 아니예요?
@user-ej6hi5ci6o
3 жыл бұрын
그러게요. 강추입니다.
@kkrimppang
3 жыл бұрын
정말 대단하십니다 그리고 홍보의 중요성이 절실히 느껴지네요 일본의 장점이 고유의것을 잘 가공해서 홍보하는것 이미지를 만드는것인데 한국도 이런부분을 보강하면 경쟁력있는 상품이 될것같습니다.
이런분들이 있기에 Made in Korea를 믿고 사서쓰네요. 요리에 꼭 필요한 칼, 그 한국의 칼 역사를 이어나가는건 정말 중요하다생각합니다
@user-im3dw3kd9q
3 жыл бұрын
어찌보면 이런 기술직 장인분들을 우대해 주었으면.. 선직국 반열이라는대 장인분들 이나 몸을 많이사용하는 직업을 너무나 천대하는 대한민국...
@user-cr3ej3sb6f
3 жыл бұрын
@@user-im3dw3kd9q 한국이 만드는 것보단 계획하고 아이디어 만들고 하는쪽이여서 그런거일꺼에요. 다른 나라에 비해 자영업자도 많고 똑똑하지만 인구수 때문에 직접 제작하는 쪽으로 발전하지 않은것 같아요
@ewon4340
2 жыл бұрын
한국 건 기업꺼아니면 믿을 수가 없는게 장난질 너무 많이침. 저렇게 하시는분은 단가 안 맞아서 비싸게 팔 수 밖에 없고 그럼 장인으로만 남음. 대중화 가능성이 낮음. 대량생산만 들어가면 원가 후려칠 생각하고 물량 맞추려고 중국에 맡기고 ㅇㅈㄹ하는게 너무 많아서 같은 회사 것도 뽑기 당첨 너무 많음. 즉 신뢰도를 좆중소가 알아서 갈아버려서 회복힘듦
@user-ve7xl4uh1y
2 жыл бұрын
@@ewon4340 맞는말 같은칼ㅍ이라도 한국이 더비싸요 그래서 한국꺼 안써요 이마트나 삼성 이용하지 다른건뭐.. 일본이 장인정신 기술로 이끌어온 나라인데 이길라고 연병떠는거 같아 별루.. 그냥 잘하는 유통 했으면 왜 자꾸 생산직 할려고 하는지 참..
@user-vk1qv4my3r
2 жыл бұрын
@@user-im3dw3kd9q 그럼 너부터 칼을사
@yunseiro7380
3 жыл бұрын
멋지십니다.
@Pro-ep7zx
3 жыл бұрын
장인정신이 이런거 아닐까합니다. 대단하시고 훌륭하십니다^^
@cjsrnrdptj1009
3 жыл бұрын
존경스럽습니다. 기회가 되면 꼭 써보고 싶네요.
@user-zc2fl8wo1s
Жыл бұрын
보고 또봐도 좋네요. 한분야의 전문가 들이 많으신데 잘 되셨으면 좋겠습니다.
@user-fl3xb4zu8b
3 жыл бұрын
이 시리즈 진짜 좋다
@user-wv7xw3qo9g
3 жыл бұрын
좋아요 69개여서 좋아요 안눌를거임
@user-bs5iv8ed3c
3 жыл бұрын
해적단님 이런 컨텐츠 너무 좋습니다 ㅠㅠ 다음에는 양식업으로 컨텐츠 만드는거 어떠세요?정마류보고싶습니다
@joinsky2883
3 жыл бұрын
사람들에게 인정을 못받으면서도 자기일에 최선을 다하는 모습이 너무 감동적이고 멋있으십니다. 당신들의 삶에 축복이 가득하길 바랍니다.
@user-vk3nq2ob6t
3 жыл бұрын
힘드셔도 화이팅입니다 행복한 삶을 사시네요 부럽습니다
@kopeach6967
3 жыл бұрын
처음 알게된 정보가 많습니다 ^^ 유익한 정보 고맙습니다 한국 칼 장인 화이팅!
@user-ij5rz8nw2x
3 жыл бұрын
감사합니다.....지상파 다큐만큼 고급스럽고 정말 감동적입니다
@user-ks8yi4lv2l
3 жыл бұрын
두분 멋지십니다. 응원 합니다~!!
@yunadventurer2441
3 жыл бұрын
공방장님 인상 너무좋으시다 정말
@marooo158
3 жыл бұрын
저두 여기 초창기때 다마스커스를 가지고있습니다 주문하고 10개월 걸렸죠 마감이나 디자인 투박하고 생각보다 별로였습니다. 지금 뭐 컬랙션으로 가지고있습니다. 누가처음부터 잘하나요 ㅎ 현재 주변분들 구매하는거보면 마감도 잘되있고 디자인도 좋아졌고 발전하는 모습 보기좋습니다 ㅎ P.s 우리나라칼 몇군대 더있죠? 알만한분들은 다아실껍니다 몇십년째 발전이없습니다. 김씨공방 초창기때 칼 3자루사고 실망 많이했지만 지금도 현재 진행형으로 발전하고 계시니 응원합니다.
@user-qr5pn5ge6t
3 жыл бұрын
사고나서 평가는 항상 킹정이지
@user-kt4vc6rs1c
3 жыл бұрын
오..다마스커스 칼 있나요?
@naroahn2077
3 жыл бұрын
흠... 칼을 찾는다기 보단 우리 전통문화 차원에서 남원칼 정도 알고 쓰고 있었는데 이런것도 있었군요
@user-kn2tg6dd8r
3 жыл бұрын
존경해요 그날이 올때까지 화이팅입니다
@Gekogoblin
3 жыл бұрын
시작할떈 말렸지만 크고 정확한 목표를 가지고 만들어 나가는게 제일 멋짐... 오래토록 노력하셔서 결국은 목표를 이뤄내시길 바라겠습니다
@jeongoksakure8351
3 жыл бұрын
옛날선조들의정신이헛되지않게보존연구
@housefull5297
3 жыл бұрын
정말 존경합니다 . 어떻게 보면 .. 무에서 유를 만드는 것인데 . 우리 한국에더 저런 장인이 있다는 것이 정말 뿌듯합니다 . 다만 아쉬운 것은 홍보가 안된 부분이 크네요 . 물론 시설 부분에서도 취약한 편이고 .. 저런 장인이 있다는 것이 정말 자랑입니다 .
@minjae92
2 жыл бұрын
저정도 시설이면 준수한겁니다... 외국보면 저거보다 작거나 비슷해요...(물론 큰데도 꽤 있긴함)
@user-lc1yy8yr5g
3 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다
@ocs7003
3 жыл бұрын
진실한 열정을 보게되니 참 기분이 좋네요.... 좋은 영상 많이 부탁드립니다. 구독 좋아요 누르고 갑니다...^^
@user-cz9lk6td4y
3 жыл бұрын
한국만의 이쁘고 성능이 좋은 칼을 연구해서 개발해주세요! 건강하시고 우리나라 정신을 이어주세요!! 멋지십니다!!
@user-kw6xm5cy8l
3 жыл бұрын
이렇게 한결같이 외길을 고집하며 장인으로 가시는길 대단하시고 감사합니다.. 나빠요 누른 사람은 도대체 어떤 사람인지 이해할 수가 없어요...
@JPelephant
3 жыл бұрын
눈물 납니다. 행복한 모습
@changujung6743
3 жыл бұрын
멋지십니다 응원하겠습니다 화이팅~!!!!
@be_stable
3 жыл бұрын
장인 길을 걷는 분 넘 멋져요
@Min-rl3pz
3 жыл бұрын
이런분이 장인이지.. 분명히 바램대로 세계 최고의 칼로 인정 받으실 겁니다. 변치 마시고 앞으로 힘차게 나아가십시요.화이팅 입니다!
@hong2743
3 жыл бұрын
어휴 맞춤충 세종대왕님도 쉽게 쓰라며 만드신 한글이 너처럼 하나하나 다 지적질하는 후손을 보면 한글창제를 후회하셨을거다
@bamya1627
3 жыл бұрын
뚝빼기 깨줄까?
@Min-rl3pz
3 жыл бұрын
@@user-wo2el8kv8o 배움이 부족해 미안해요.^^
@korea-NO1
3 жыл бұрын
@@user-wo2el8kv8o 바램도 맞는데?
@user-rp7lf5zu1z
3 жыл бұрын
잠시 국어사전에 있는걸 가져오자면 ‘바람/바램’은 모음의 변화를 인정하지 않으므로, 원래의 형태인 ‘바람’을 표준어로 삼고, ‘바램’은 버린다. '바람'이 표준어입니다. '바라다'에서 온 말이므로 '바람'으로 적어야 합니다. '바라다'는 '생각한 대로 이루어지기를 원한다'는 뜻의 말입니다. 흔히 '바램'이라고 하는 일이 있지만 이는 잘못입니다. '바래다'는 '볕이나 습기를 받아 색이 변하다. 볕에 쬐거나 약물을 써서 빛깔을 희게 하다.'는 뜻의 말입니다. 그러므로 '바라다'에서 파생된 명사는 '바람'이라고 해야 합니다.
@songyiklee3626
Жыл бұрын
대단 하십니다. 화이팅!!
@user-nz5xm9uo4k
3 жыл бұрын
화이팅~팅~~~
@user-do7lh3tv9s
3 жыл бұрын
김정식씨 화이팅!
@user-bk4ov6fn6i
3 жыл бұрын
너무멋지다..
@goodom1007
3 жыл бұрын
장인정신이 묻어나오는 영상이네요~ 좋아요~쿡!
@user-wo2zo4uf9q
3 жыл бұрын
자신이 하는 일에 신념을 가지고 열심히 사시는게 멋있고 부럽습니다.
@user-lm4xf1sd8h
3 жыл бұрын
저분께 칼주문하고 8개월가량 걸려서 받았습니다 제가 제일 아끼는칼이지요 감사합니다~~
@user-ed1xx5dx3l
3 жыл бұрын
구매 사이트 좀 가르쳐 주세요.
@user-dn8yi9xp5n
2 жыл бұрын
뻥칠래?
@user-zk2fi5hq7m
3 жыл бұрын
이런 기획영상좋습니다
@user-yz7jc8rp7n
3 жыл бұрын
정말 멋지십니다.👍👍👍👍
@user-tf3rw2dp1c
3 жыл бұрын
너무 멋지십니다!
@jinroh-6517
3 жыл бұрын
요리사는 아니지만 선생님칼을 사용하는 일반인입니다. 어이디어스에서 구매했어요. 전문 요리사는 아니지만 선생님칼이 제일 좋습니다. 모양도 제일 마음에 듭니다. 선생님께서 만드신 칼을 본 사람들도 너무 좋아보인다고 합니다. 일본칼도 좋고 독일칼도 좋지만 유리나라칼이라고 무시하는 사람들이 없어졌으면 좋겠습니다.
@choidlstjq
3 жыл бұрын
전 투박하면서 손에 잡히는 무게감과 균형감 있으면 굉장히 좋아합니다. 정말 사고싶네요. 나중에 꼭 사볼께요.
@ekfak3441
3 жыл бұрын
멋지십니다~!!
@user-kl6um1hv8x
3 жыл бұрын
좋은영상 감사합니다
@user-dc2fk6xt3m
3 жыл бұрын
외형도 성능에 일부분이라 받아들일때 한국칼은 더 성장할 수 있지 않을까 합니다. 소비자는 그런 미묘한 차이에서 완성도와 만듦새를 평가하게 되지 않나 생각합니다.
@user-dk5rc5ub8u
3 жыл бұрын
외형이 끌리는게 사실이긴 해요. 하지만 장인들이 계속 계셔서 성능에서 정점을 찍어내서 세계 유명 요리사들이 쓰기 시작하면, 소비자들도 실사용을 고려한 성능에서 오는 장인정신이 가미된 외형을 미형으로 느끼지 않을까 싶어요.
@unkissme
3 жыл бұрын
이게 맞는말인데 인정을 안하네 ㅋㅋ
@wooki_
3 жыл бұрын
맞죠. 스마트폰의 본질이 아무리 통화나 멀티미디어라 해도 디자인이 중요한것처럼...
@Bird_In_Forest
3 жыл бұрын
@@wooki_ 애플이 감성감성하는 것도 그 이유
@user-sz1ds2sz8r
3 жыл бұрын
@@Bird_In_Forest 아이폰 7까진 예쁜쓰레기라고하는것도...
@shamuoo
3 жыл бұрын
본질적으론 그렇지만.. 아이팟에 비유해보세요 왜 잘팔리나.. 저도 요리사인데 요리사들의 거의 유일한 도구이자 사치를 부릴 수 있는게 칼인데 그만한 가치가 있는 제품을 사고싶지않겠나요? 한번사서 오래쓰는데 그저 잘썰리고 튼튼하다라는 메리트만 가지고는 성공하기 힘들다 봅니다.. 어떻게보면 요리사나 , 대장장이나 다 예술을 한다고 생각하는데 그렇다면 그만한 아이덴티티를 가지고 매력적인 작품을 만드는것이 목표라 생각합니다.
@user-qh6qk5sg1h
3 жыл бұрын
전 미용사인데 가위나 레자(칼)류는 일제 아니면 못씁니다.. 처음엔 국산제품썻는데 정말 차이가 크더라구요...
@minpurnim
3 жыл бұрын
진짜 맞는말인거 같습니다
@user-kh1hk8rh3y
3 жыл бұрын
사실 비싼칼들은 기본 이상의 성능은 보장이 되어있죠.
@chef.4726
3 жыл бұрын
실제 국산제품vs일산제품....가져다놓고 어떤게 손이갈까요?
@user-iz9oo6dc6o
3 жыл бұрын
자부심이 느껴집니다 고생한만큼 보람과 결과있으리라 확신합니다 주방용칼 종류 있으면 구매하고 싶네요 힘내세요
@user-mj4mf6fj3l
3 жыл бұрын
아이디어스에 김씨공방 검색하니깐 나오네요
@user-nz5xm9uo4k
3 жыл бұрын
응원합니다 ~~~
@boochoojjijim9374
3 жыл бұрын
멋있다
@user-ci4fv9dn2s
3 жыл бұрын
배우고싶다 정말
@user-xo6xb4ez6d
3 жыл бұрын
이런내용참좋네요
@jamieu6895
2 жыл бұрын
공방장님..건강하시고 좋은 일만 가득하시길 바랍니다...
@mason7645
3 жыл бұрын
어머니 아버지가 한국식 수제 칼을 사봤다길래 띠요옹 우리나라에도 그런게 있었나? 했는데 알고보니 이분들 이셨네요 ㅎㅎ 확실히 우리나라가 이런쪽으로 홍보가 잘 안되어 있는거 같습니다 분명히 퀄리티가 보장 되어 있는데도요..
@dons5826
3 жыл бұрын
응원의 차원으로 선생님 구매하려합니다. 그런데 확실히 모양과 마감이 깔끔하고 예쁘면 조금 더 투자해서라도 구매하고픈 욕구가 생겨요. 한국 칼도 자랑할 수 있을 정도로 디테일하고 예쁘게 발전하기를 기대합니다.
제품 하나 하나에 정성이 깃드는게 느껴집니다. 수작업이다보니 기성품에 비해 디자인은 떨어지겠지만 그보다 강하고 오래가겠지요. 멋집니다.
@susjeobs9266
3 жыл бұрын
우리나라 사람들이 애국심과는 별개로 우리 것의 평가에 굉장히 박하죠.. 겸손인건지 그냥 우리민족 천성인 것 같기도 하구요. 무슨일이 있으면 우리나라니깐 좀 살살하자, 봐주자가 아니라 우리나라니까 더 객관적이고 엄격해야해! 이런 문화가 많은것같아요 전 이런 문화의 대표적 예가 엄친아라고 봐요 좁은 의미에서 우리나라의 모습을 보여주는 모습이라고 할까요 엄친아는 항상 전교 1등에 만능인으로 그려지거든요 실상 그 엄친아도 다른 엄친아인 저때문에 스트레스 받고 있고.. 요즘 유튜브 보면 케이팝이다 이날치다 하면서 이젠 우리 것을 자랑스럽게 여기는 문화가 자리잡고 있는 것 같아서 보기 참 좋습니다 이런 문화가 잘 정착해서 우리나라 고유의 문화들이 국민들의 관심과 지지를 통해서 잘 자리잡길 바랍니다
@YMG_ONE_MIC
3 жыл бұрын
국뽕도 세계최고지
@susjeobs9266
3 жыл бұрын
@@o.6845 아니 ㅋㅋ 아시다시피 엄친아는 상상속의 동물이잖아요 저또한 제모습이 아닌 엄마친구를 통해서 엄친아라는 상상속의 인물로 가공되어가지고 엄마친구 아들에게 스트레스를 준다라는 말입니다 ㅋㅋ
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