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En México la superficie sembrada de cacahuate ha mostrado una clara tendencia a la baja, sin embargo el rendimiento a mejorado, alcanzando un promedio de 1.5 toneladas por hectárea. Siendo Puebla uno de los principales productores de cacahuate y un lugar donde aprender sobre su proceso de industrialización.
Panorama Agropecuario.
Негізгі бет 582. Industrialización del cacahuate mexicano
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