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58歲男子因挑食躲過腦梗,醫生誇讚:這4物挑得好,少吃就對了!
腦梗死也叫缺血性腦卒中,是指腦組織因為缺氧、缺血引發的局部壞死現象,是一種特別恐怖的疾病。
它的症狀多種多樣,具體由損傷的部位、缺氧的嚴重程度決定。
大致可以分為三個方面。
如果運氣很不錯,損傷的區域不是十分重要的組織的話,並不會有任何症狀,患者一切與常人無異。
不過,雖然沒有明顯不適,但也要當心病症面積擴大和壞死程度加深而引起的其他疾病。
運氣差一點的可導致短暫性腦缺血,患者可能會癱瘓或大腦眩暈,一般半個小時內可以恢復正常。
過一段時間後又會再次發作,反反覆覆,嚴重影響日常生活。
所幸這些神經功能障礙是可逆的,及時治療後不會對身體造成無法修復的傷害。
最嚴重的情形不僅會有癱瘓症狀,還有可能引起急性昏迷,往往送醫未半就中道崩殂,可謂急如猛虎,不給患者一絲就醫的機會。
倘若祖上顯靈,醫生妙手,命救回來了。
也有很大幾率伴有偏癱、肢體障礙、肢體麻木、口歪眼斜等後遺症,為今後的生活造成諸多不便。
除去意外損傷能影響腦部以外,我們能發現大腦的健康與血液的狀態息息相關。
很多醫生也發現有「三高」問題的人患上腦梗的幾率遠遠高於普通人。
幾年前,58歲的楊老頭頭昏住進了醫院,醫生估計肯定是因為「三高」問題引起的,這是這個年齡段的老人常見的慢性疾病。
可是當楊老頭把所有檢查做完以後,護士驚訝地發現他的血壓、血脂、血糖指標一切正常,這種情況在高齡老人中是極其少見的。
過了幾日,楊老頭病好出院,醫生不願放過這個典型案例,急忙抓住楊老頭討教養生之道。
楊老頭表示自己的生活和別人並沒有什麼不同,唯一異於常人的就是他特別挑食。
太甜的不吃、太油的也不吃、就喜歡吃些清淡的,還從不抽煙喝酒。
醫生深以為然,他告訴楊老頭,幸虧他挑食的習慣讓他做的了「四不吃」。
否則,這次的腦疾極有可能發展成為腦梗,貽害無窮。
那麼,我們應該怎麼做才能像楊老頭一樣,做到醫生口中的「四不吃」呢?
一、高鹽食品的危害。
首先,要遠離醃製食品,因為醃製食品里含有大量鹽分,對身體有很多害處。
相關研究發現,大腦中有的組織可以檢測血液中的鈉離子水平,發現血液中鈉離子含量過高后,它們會給腎臟發送信號。
腎臟接收到信號後會將多餘的電解質送入尿液排出體外,維持人體基本的滲透壓平衡。
可是如果短時間內攝入的鹽分過大則會增加抗利尿激素神經元放電,讓血管收縮,血液流速變緩。
這將導致局部地區得不到應有的供給而缺氧。
作為人體中最消耗能量和氧氣的部位,大腦首當其衝,久而久之因缺氧軟化壞死的腦組織增多,患上腦梗就不足為奇了,這便是高鹽食品引起腦梗的直接原因。
間接上,長期食用高鹽食品還會破壞腎臟處理鈉離子的能力,升高人體血壓。
而高血壓也是誘發腦梗的元兇之一,很多惡性疾病也都因它所起,值得警惕。
二、高脂肪食品的荼毒。
除了醃製食品需要嚴防以外,高脂肪高膽固醇的食物也能誘發腦梗。
過量食用會導致游離的脂肪酸穿過血腦屏障,改變神經細胞膜的組成,讓蛋白運轉體的數量下降。
海馬體和大腦皮層會因此缺乏葡萄糖,精神萎靡、反應遲鈍、春困秋乏等不良狀態也都與此相關,嚴重的還會患上癲癇、中風等疾病。
高脂肪的飲食習慣還會導致血脂升高,多餘的血脂身體無力處理。
體量微小的會被血液攜帶,讓血液變粘變稠,流速降慢。
就像黃河攜帶泥沙一樣。
體量大的會慢慢沉澱到血管之中,減緩血液流速,就像一條大河被一些石塊、草皮攔住了一樣。
若還不改變習慣,繼續暴飲暴食,血脂沉澱到一定規模以後可引起動脈粥樣硬化,阻塞血管,讓血液無法及時地將能量與氧氣送入大腦而導致腦梗。
這時就像一座大壩直接攔住了河流,只留一點閘門放水,下游各種器官的情形可想而知。
而且任何大壩長期經過水流沖刷後若不加以修繕,肯定會變得搖搖欲墜。
同理,動脈粥樣硬化斑塊也是如此,它就像一個定時炸彈存在於身體之中。
一旦破裂,便會很快堵死血管,引發急性腦梗,很多人常常來不及就醫就猝死當場,令人惋惜。
另外,高血脂還可能讓血管破裂導致腦出血,致死率極高。
想要預防一定要保持良好的飲食習慣,做到三餐少油、少肉的同時儘量用植物油炒菜。
與動物油不同,植物油含有的脂肪多為不飽和脂肪酸,不僅不會使血脂升高還有益於心血管健康,降低患上腦梗的風險。
三、酒精是腦梗之母。
預防腦梗,對於酒類也要敢於說「不」,它對大腦的危害比鹽和脂肪只高不低。
人身上的所有器官中,大腦的神經分布最為密集、最為重要。
而酒精和神經元的結合能力極強,它能抑制蛋白質的合成,改變神經細胞膜流動性,導致鈣離子運輸異常。
鈣離子作為一種傳遞信號的物質,它的異常可讓神經細胞變性、壞死,從而誘發腦梗。
另一方面,很多人認為,喝酒對減肥有着一定的作用,因為人光顧着喝酒,主食吃得少,攝入的能量就少了,其實這純屬無稽之談,酒精是僅次於脂肪的「熱量狂魔」。
如果都按1克取,脂肪約含有9kcal熱量,酒精含有大概7kcal,作為主食的碳水化合物才只有4kcal。
由此可見,酒精提供的熱量接近主食的兩倍,比各種含糖的飲料都多。
多餘的熱量在體內會轉化成脂肪,讓人肥胖。
隨後血脂升高的同時會讓血管壁變厚,相應的血管就變窄了。
血液流通不暢,血小板聚集,最終引發腦梗。
可怕的是,酒精對血管的「魔改」不止於此。
它還可以硬化血管,讓管腔內壁粗糙。
提升血液中脂肪沉積的速度,加快腦梗到來的步伐。
四、高糖食品給腦梗指路。
如果說酒是腦梗之因,那麼糖便是腦梗之理,這裡的糖並不是指白砂糖、冰糖這種常識里的糖,而是一種物質--葡萄糖。
作為最基本的能量物質,它能直接被人體吸收,其誘發腦梗的原理與高脂肪食物有點相像,也是通過造成動脈粥樣硬化後損傷人體心腦血管來引發腦梗。
不同的是,糖這種物質具有成癮性,能刺激大腦分泌多巴胺產生快感,容易讓人控制不住自己的饕餮之欲而大快朵頤。
可別覺得這是危言聳聽的荒誕不經之語,非洲就有很多人因為止咳糖漿成癮,喝得家徒四壁,窮困潦倒。
身體也在一天天的摧殘中患上各種疾病,有的甚至因此生活都難以自理。
碳酸飲料、冰淇淋、奶茶、奶油蛋糕等糖量爆炸的零食統統來者不拒,陷入甜度的快樂中不能自已。
有人說要控制飲食中糖分的比例得把主食的米飯換成雜糧吃,這樣做雖然有點效果,但終究是些細枝末節。
欲望不能一味地打壓,是不是就有人為了減肥,極端剋扣自己三餐的飯量。
然後晚上為了犒勞辛苦的自己,胡吃海塞各種零食,最後越減越肥,適得其反,讓人啼笑皆非。
所以,只要嚴格控制住吃零食的習慣,正常三餐攝入的糖分是可取的。
而且本來三餐所含糖分就比不過零食的十之一二,只有把三餐吃好以後,人才不會綠着眼睛到處找零食。
五、好習慣的重要性。
總之,避免高鹽、高脂肪、高糖食物、還有酒精這四類飲食就可以很好地預防腦梗。
說到底,其實無非是要養成一個良好的飲食習慣而已。
也不要小看這些習慣的作用,中醫曾說過:藥補不如食補,食補不如水補,也有說法是是藥三分毒。
雖然保持這個好習慣一天收益不多,但架不住時間長,當有人十年如一日地堅持,到老了他的身體肯定非常健康。
反之,餐餐魚肉油糖,再加幾瓶白啤。
莫說十年,幾年身體就得出現各種問題,等不到老腦梗就要來了。
醫學期刊《柳葉刀》中也有顯示,中國40歲以下的腦梗患者並不少見,而且數量每年還在逐步上升。
這說明如今生活條件變好以後很多人難以堅持健康的飲食習慣,給了腦梗年輕化的土壤。
我們愛惜自己的身體,就得像朋友一樣地去尊重它。
不能為了一己之欲便驅使朋友做有損於它的事情。
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