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O vinagre de maçã é um remédio caseiro popular. As pessoas o usam há séculos na culinária e na medicina.
O vinagre de maçã tem várias propriedades saudáveis, incluindo efeitos antimicrobianos e antioxidantes.
Além disso, as evidências sugerem que pode oferecer benefícios à saúde, como:
Auxiliando na perda de peso;
Reduzindo o colesterol;
Diminuindo os níveis de açúcar no sangue;
Melhorar os sintomas do diabetes.
No entanto, existem poucas pesquisas e mais estudos são necessários antes que possa ser recomendado como uma terapia alternativa.
Este artigo analisa as evidências por trás de 6 possíveis benefícios para a saúde do vinagre de maçã.
1. Rico em substâncias saudáveis
O vinagre de maçã é feito fermentando o açúcar das maçãs. Isso os transforma em ácido acético, que é o principal ingrediente ativo do vinagre e pode ser responsável por seus benefícios à saúde.
2. Pode ajudar a matar bactérias nocivas
O vinagre pode ajudar a matar patógenos, incluindo bactérias. Tradicionalmente, as pessoas usam vinagre para limpar e desinfetar, tratar fungos nas unhas, piolhos, verrugas e infecções de ouvido.
O vinagre também é um conservante de alimentos. Estudos mostram que inibe que bactérias. Se você está procurando uma maneira natural de preservar sua comida, o vinagre de maçã pode ajudar.
3. Pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue e controlar o diabetes
Até o momento, uma das aplicações mais convincentes do vinagre é ajudar a tratar a diabetes tipo 2.
O vinagre de maçã mostrou-se muito promissor em melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a diminuir as respostas de açúcar no sangue após as refeições.
Vários outros estudos em humanos mostram que o vinagre pode melhorar a função da insulina e diminuir os níveis de açúcar no sangue após as refeições.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28292...
diabetesjournals.org/care/art...
Se você estiver tomando medicamentos para baixar o açúcar no sangue, converse com seu médico antes de aumentar a ingestão de qualquer tipo de vinagre.
4. Fonte de saciedade
De acordo com um estudo, tomar vinagre junto com uma refeição rica em carboidratos levou a um aumento da sensação de saciedade, fazendo com que os participantes comam 200 a 275 calorias a menos durante o resto do dia.
No geral, o vinagre de maçã pode contribuir para a perda de peso, promovendo a saciedade, diminuindo o açúcar no sangue e reduzindo os níveis de insulina. O vinagre de maçã contém apenas cerca de três calorias por colher de sopa, o que é muito baixo.
5. Melhora a saúde do coração em animais
A doença cardíaca é uma das principais causas de morte. Vários fatores biológicos estão ligados ao seu risco de doença cardíaca.
Pesquisas sugerem que o vinagre pode melhorar vários desses fatores de risco. No entanto, muitos dos estudos foram realizados em animais.
6. Pode melhorar a saúde da pele
O vinagre de maçã é um remédio comum para problemas de pele como pele seca e eczema.
(www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...)
A pele é naturalmente ligeiramente ácida. O uso tópico de vinagre de maçã pode ajudar a reequilibrar o pH natural da pele, melhorando a barreira protetora da pele.
Alerta importante!
Converse com seu médico antes de tentar novos remédios, especialmente em pele danificada. Evite aplicar vinagre não diluído na pele, pois pode causar queimaduras.
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* As informações contidas nesta publicação são exclusivamente para fins informativos e não podem ser consideradas como aconselhamento médico pessoal.
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