Мне кажется для рейтинга маринадов стоит делать ещё 1 контрольный пакет где маринуешь солью и перцем что бы можно было сравнить и наверняка сказать что разница между солью и перцем нет или наоборот.
@vitalimonkey
Жыл бұрын
+
@sinus6760
Жыл бұрын
Да, как зерновой кофе в парфюмерном отделе😊
@Krist588
Жыл бұрын
Я за
@ОлександрЗлодій
Жыл бұрын
В корень!
@ДарьяМуравьева-ч3д
Жыл бұрын
Кредит доверия огромный, каждый раз сначала ставлю лайк, а уж потом смотрю ролик) спасибо за контент, очень интересно, полезно и юморно😊
@АннаФранц-к5л
Жыл бұрын
Обожаю шутки про питерскую соль и зип-пакетики) за них всегда ставлю лайк
@developer6871
Жыл бұрын
А что у вас в питере все наркоманы ?
@pushkinadesign
Жыл бұрын
Какими наркотиками?
@terakooottv1600
Жыл бұрын
@@pushkinadesignон под наркотиками! ОН под наркотиками! Какимииииии нааааркоооотиииикааамииии
@bqbq5296
Жыл бұрын
Надо было на 2 части поделить. И вторую часть через часов 6 пожарить. Интересно бы получилось. Есть ощущение что большинство просто не доехали. Маринада осталось достаточно, сделайте вторую серию на 6 и 12 часов например.
@Alex_Maks
Жыл бұрын
Шашлычная история - самая любимая и ожидаемая каждый год
@disgrenado
Жыл бұрын
В описании сухого маринада на Озоне написано, что ему надо настояться 10 минут, потом его добавить к мясу и мариновать 5-8 часов!
@mrregik
Жыл бұрын
Но при этом он выглядит лучше всех даже при мариновке в 30 мин
@РоманКоновалов-я9п
Жыл бұрын
Есть у Махеева маринад именно для шашлыка, на мой взгляд он больше подходит к мясу, чем универсальный. За обзор спасибо, видео обалденное!
@sansan-wx8mm
Жыл бұрын
плюсану за махеева "для шашлыка" очень не дурно и как раз "нужного" цвета
@markovalexandr
Жыл бұрын
Лёша, спасибо тебе за ещё один весёлый, интересный и полезный выпуск. Ты молодец! И Наташа молодец! Ваши ролики это всегда полезная информация и хорошее настроение!
@Ushakov_Denis
Жыл бұрын
У махеева "аджика острая" в пакете есть, с макаронами или гоечкой просто топ, вкус сразу появляется. Остренько, приятненько, не заменитель шрирачи, но тоже вкусно
@Димащербаков-с9д
Жыл бұрын
Да, и она реально остренькая, не то что некоторые "очень острые"
@sustweak
Жыл бұрын
Лайфхак - мешать её с хорошим кетчупом. Сама по себе она не очень вкусная, да и консистенция так себе. Но это лучшее, что можно купить за эти деньги, согласен.
@Ushakov_Denis
Жыл бұрын
@@sustweak ну на вкус и цвет ))) мне нравится и чистой)) хотя для сосисок в тесте "мокалку" делаю, с майонезом ее мешаю.
@Gamulyator
Жыл бұрын
У Махеева ещё "Чили" кетчуп неплохой.
@jamaeva0
Жыл бұрын
Для шашлыка из маринадов махеева лучше подходит который для шашлыка а не уневерсальный
@E.kudashov
Жыл бұрын
Костровок универсальный надо было брать, реально очень вкусный , правда соли маловато ) за этот сезон раз 6 уже только такой маринад делаем )
@ДмитрийИсаев-щ3у
Жыл бұрын
а лучше кавказский, он с гранатом
@छोटीनौकरानी
Жыл бұрын
Лешка, ты красавчик! продолжай делать свои информативные беззаботные видео в том же ключе
@user-uq7nm8df5f
Жыл бұрын
Добрый вечер, считаю что нужно проверить время от минимального до максимального, что станет с мясом за ночь, может быть результат будет совершенно иной.
@Red_Cucumber
Жыл бұрын
У Русского Аппетита отличная аджика, и зерновая горчица очень вкусная! Я влюбился в них, когда жил на Урале, и теперь они появились у нас в Сибири, я очень рад! Харчо с их аджикой просто шикардос! 🥰🥰
@LeXXi_Gel
Жыл бұрын
У костровка есть Кавказский, есть брусничный. Оба недурственны, особенно если надо побыстрее. Но я всегда добавляю лук, без него никак. Гости сначала не поняли брусничный, но потом как поняли, что просят обязательно с ним делать. Но не все. Вот и приходится два три маринада делать😂
@zlatducati
Жыл бұрын
Тоже кавказкий использую вместе с луком, все в восторге от мяса
@Blade-Dancer
Жыл бұрын
Костровку просто нужно больше времени чем заявлено .Часто им пользуюсь.
@sanyapasechnic13
Жыл бұрын
Согласен, кавказский топчик.
@СЕРЕГАС-т2ы
Жыл бұрын
Как всегда Лайк,но за цвет Пустой,Шерстяной и на Понюхай у меня-отдельный Лайк!!😅😅
@konarvarvar6090
Жыл бұрын
Так приятно что Алексей тоже любит добавлять чутка уксуса. Кто бы что не говорил, лёгкая уксусная кислинка в шашлах - это очень вкусно Главное добавлять винный/яблочный/рисовый, а не эссенцию бл
@Жопонякпоы
Жыл бұрын
Лёша, Наталья, я вас очень люблю! Спасибо вам за видео. И за другие видео тоже. И спасибо тебе Лёша, что ты не плохой человек, во время наблюдения за множеством твоих каналов, постоянной рекламой махеева я это понял! люблю тебя.
@sserpske
Жыл бұрын
Это выдумка, что уксус добавляли из-за того что мясо было не очень. Лёх, хорош тиражировать это. Уксус добавляли, потому что это вкусно
@walllandsun1041
Жыл бұрын
-Зацени пожалуйста, но ты не поддакивай, я уже сказал что есть, просто согласна со мной или нет? -ДА😂 11:10
@antonzykov9365
Жыл бұрын
Лёша, спасибо большое за видео! Махеев получается топ, по соотношению цена/вкус ))
@ВиталийЯрмий
Жыл бұрын
Леха, покупаю часто маринады костровок, советую попробовать "по кавказки", "гранатовый", "брусничный". Такие есть, мне очень нравятся.
@clashtec350
Жыл бұрын
Мне для крыльев от Кострова очень нравится
@ZOVYT174
Жыл бұрын
Леша , самый быстрый рецепт шашлыка! Хорошая аджика + соль + не много оливкового масла , мясо нежное и вкусное ! Я ещё перца острого добавляю))
@yamolodec1
Жыл бұрын
Лешка молодец. Как только сажусь есть, а тут уже видос подъезжает. Спасибо.
@hedgehog6483
Жыл бұрын
Он подглядывает за нами🤣
@kosenkoalexander7346
Жыл бұрын
Чуть харчо не подавился, после слов: "Понюхай у меня"...
@АлексейНикитин-к9ю
Жыл бұрын
Леша, тема крайне актуальная. Я, признаться, сколько ни готовил в своей жизни шашлыки, всегда мариновал по-старинке (лук, специи, растительное масло, лимон), а о том, что продаются уже готовые маринады, даже не подозревал (видимо, просто не обращал внимание на эти товары в магазинах). Теперь вот задумался - может, и правда стоит попробовать...
@лучсолнца-с9н
Жыл бұрын
Какой же божественный участок 🤤
@polnyyraskolbas7402
Жыл бұрын
Лёша, можно добавить в рубрику "проверка рецептов" проверку рецептов от других фуд блогеров и ютуб поваров. Я не говорю про все рецепты, а именно про маринады для шашлыка.
@cheshkinskih
Жыл бұрын
Попробуй сделать крылья в маринаде «Костровок» для курица часа на три. Не дурственно.
@LazyShark30
Жыл бұрын
А если бы первые три ещё раз, но дольше подождать, чтобы явного фаворита выбрать? Алексей и Наталья, посмотрите этот отзыв и подумайте над этой идеей)
Идеальный шашлык это куча лука,пожамкать его,чтоб сок пошёл,туда мясо,соль,перец. Если шея,то ничего больше не надо,если яблочко, то можно добавить чутка масла подсолнечного. Всееее. Ничего не перебивает вкус мяса,лук прекрасно размягчает все.Для меня это вкус детства,настоящего шашлыка,без загонов) Всегда,когда друзьями собираемся,я делаю шашлык именно так. Максимально просто,но всегда прекрасный результат.
@Nadzvezdnyi
Жыл бұрын
9:12 Фраза была понята не правильно мной и вызвала ужас😂 "Это наш любимый сосед"😱Жаль не добавил слово - "был"😂
@ligi_dar
Жыл бұрын
Лайк Наташе что она успевает и брату Леше и Академику снимать, операторотбога все таки))
@eduardgabdrakhmanov4082
Жыл бұрын
По поводу пластмассовости кефирного маринада. Одно время тоже подсел на кефирный маринад, делал маринад сам из обычного кефира. И через какое-то время при жарке и во вкусе мне начала казаться запах и вкус пластика. Хотя остальным все было нормально. В общем перешёл на другие маринады. Через год наверное снова сделал на кефире и все ок. Для себя решил что просто переел мяса на кефире. Хотя хз что на самом деле.
@V0ST0K
Жыл бұрын
Беру Махеев для курицы горчичный. Добавляю немного соевого соуса, кефир либо майонез для реакции Майя́ра и чеснок. Полет нормальный.
@MrIgorkupchik
Жыл бұрын
Про лентовский брусничный маринад. Они используют: Жарим мясо брусничный. И да он топ.
@Blade-Dancer
Жыл бұрын
Беру Костровок жарим мясо по Кавказки. Опыт показал нужно больше 3 часов для маринования , идеально ночь.
@alexeynoname114
Жыл бұрын
Порекомендую попробовать Костровок "Для шашлыка классический" (дает более насыщенный вкус/привкус) и "Для шашлыка по-кавказски" (более нейтральный). Кому интересно, ниже распишу подробней. Начну с того, что считаю, что шашлык готовлю неплохо: не пережариваю - делаю сочный, кого угощаю, обычно довольны. В основном все маринады крутятся вокруг лука, соли и перца. Но не только: пробовал и смеси приправ, и другие ингредиенты (минералка, квас, лимон, мед, соевый соус и т.п.), и чуток готовых маринадов (но они не впечатлили). Как-то раз поехали с друзьями на шашлыки. Собирались на скорую руку, взяли мясо и готовый маринад. Занимался шашлыком не я, и поэтому был готов, что может оказаться не очень (большинство людей пережаривают до состояния подошвы). На удивление шашлык оказался сочный и вкусный. Но в этот раз я как-то этим маринадом не заинтересовался. В другой раз уже через время оказался на ДР у того же друга, что жарил шашлык тогда. Тут он снова занимался приготовлением. И снова получилось неплохо, причем мясо даже было не шейкой (корейка, вроде). Тогда спросил за маринад. Вот он мне посоветовал "Для шашлыка классический". Дальше уже попробовал сам и результат-таки впечатлил - есть и вкус и сочность (понятно, что и жарю я по-прежнему недолго). Потом купил еще "Для шашлыка по-кавказски". Между ними довольно большая разница: классический, особенно в сравнении, кажется сильноват - он добавляет много вкуса/привкуса от себя. На один раз прям вообще хорошо, но, если через небольшой перерыв готовишь снова и снова, то приедается. Кавказский же заметно более нейтральный. Думаю, имеет смысл чередовать и комбинировать. Мариновал по времени по-разному, старался побольше, чем полчаса. Разумеется, обычному маринованию с луком и специями также быть - больше вариантов хороших и разных. Но вот эти два прям советую попробовать. Покупал еще для курицы, он как-то не впечатлил, вроде, но сейчас уже подробностей не помню, кажется, на нем я тоже свинину пожарил, а не курицу)
@39kingdomrus
Жыл бұрын
На словах "Я вижу, ты что то ешь!" - я подавилась )))
@Богданурхасаншин
Жыл бұрын
Идеальный маринад, это любая аджика из пятёрочки) Ну и лук конечно👍
@karrapuzo
Жыл бұрын
Использую соус жарим мясо универсальный , много лука( мять руками чтоб выделил сок) , специи от братьев с гор для шашлыка , подсолнечное масло , соль и немного томатной пасты , пробовали многие маринады , но остановились на этом, но ночь в холодильник
@DwarfFic
Жыл бұрын
Спасибо Леха. Я, конечно, покупать их не буду, но интересно)
@ИванГлухов-й8к
Жыл бұрын
Леха спасибо за видос....Мое мнение готовый маринад как и готовый шашлык это полное извращ... ние)))вам с Натальей огромный привет.КРАСАВЧИКИ)))
@ilyakravchenko1740
Жыл бұрын
Проверил стоит ли лайк, а он уже автоматом залетает, а потом бац! Смотрю и комментарий уже готов!
@Алинаг-й1з
Жыл бұрын
у Алексея все четко по делу и с юмором, спасибо. Но пока по-прежнему хочется "обзор дачи"😊
@zema-rtlg
Жыл бұрын
На всё на это, можно только одно сказать. Всё хорошее это всё забытое старое!
@gordon3man
Жыл бұрын
Попробуйте, пожалуйста, замариновать в томато Гозе, а можно крафта набрать и рейтинг сделать. Когда-то давно вы мариновали шашлыки в пиве.
@user-ym7wx7bl4t
Жыл бұрын
Махеевские маринады очень нравятся. И не сложно, казалось бы, добавить специй, горчицы, но когда с работы прибегаешь и торопишься- в рукав для выпекания засовываешь мясо, заливаешь маринад и в духовку. Даже руки не пачкаешь. Как палочка-выручалочка очень нужен иногда.
@Тропосфера
Жыл бұрын
Здравствуйте. Привет с Кавказа. Всем кто любит мясо. Но не искусственный вкус. Говяжья вырезка. Либо свинский карбонад. Соль. Чёрный молотый. Лук. Много лука. Хорошая минералка. От 12 часов в холодильнике. И просто песня...
@АлексейСоколов-з9б
Жыл бұрын
Свинский? ;))
@Тропосфера
Жыл бұрын
@@АлексейСоколов-з9б Свинячий!!!) Лучший отруб от Пеппы!!!)
@Webster0129
Жыл бұрын
Леха, у Костровка есть самый офигенный маринад "По кавказски" с гранатовым соком. Попробуй! Крылышки и грудка просто бомба. Несколько лет уже используем, отлично, правда!
@ivanorynchak8668
Жыл бұрын
18:56, верим
@mstr1988ify
Жыл бұрын
Как всегда круто,весело!
@cdbynbwrbq
Жыл бұрын
в бутылочках для курицы маринад топовый кстати! я обычно заливаюего 1. 4 на кг крыльев, добавляю паприку, топлю 1 столовую ложку с горкой мёда в микроволновке, остырй чили по вкусу и черного перца! и получается крылышки зауши не оттянешь! советую
@feigner05
Жыл бұрын
"Мы используем окорок - это наш любимый сосед...". Я чет за соседа переживаю.
@СветаКонева-щ9у
Жыл бұрын
Принто, маринад не пробовала,но соусы в банках у них просто топчик! !!!Советую !!!
@sergeyirochkin1955
Жыл бұрын
Лук, соль, перец, чуть кориандра, сушеный базилик и чуть масла! Мой любимый маринад!
@MC-kk1co
Жыл бұрын
Соль же вытягивает воду из мяса, зачем?
@sergeyirochkin1955
Жыл бұрын
@@MC-kk1co пробовал мариновать без соли и солить на шампуре, не так вкусно получается как с солью. Хотя часть влаги соль действительно вытянет. Но если мясо со своего поросёнка нежнейшее вы потери влаги не заметите! Оно тает во рту! Только вчера жарил.
@mrregik
Жыл бұрын
9:14 шутки про расчленëнку😂
@СергейФомин-ъ9м
Жыл бұрын
часто беру костровок такой же для свинины,для курицы сливочно-чесночный...30 мин.конечно не промаринуется,час минимум,маринад зашел причем давно.
@vizzardy5275
Жыл бұрын
махеев чили никто и не называл шрирачей, по мне так хорошо сбалансированный острый соус на каждый день без попаболи
@northfirestar541
Жыл бұрын
поддерживаю - чуть остренько и нормуль (хотя последние партии вообще не острые были)
@vizzardy5275
Жыл бұрын
@@northfirestar541 вот со стабильностью вкуса и качества у многих наших производителей беда прям
@o..n..e
Жыл бұрын
9:15 это окорок, наш любимый сосед. Спасибо Владимир! 😲
@AypuoH
Жыл бұрын
Питерские традиции. Кто мы такие, чтобы осуждать? Я больше удивлён, что Владимира хватило на такое количество окорока 😂
@ilyagusev6981
Жыл бұрын
Звучит очень по-питерски. 😁
@zdeszadroti
Жыл бұрын
Это Питер, это нормально
@Temson
Жыл бұрын
Незабудь напоминать про палец вверх, кредит доверия с тех пор, когда ты был пухленький, и стеснительный
@muskoolyatina
Жыл бұрын
Один из любимых форматов. Вареники протести в закрытую😢
@papalablabar
Жыл бұрын
Сижу, думаю, надо чтобы в закрытую пробовал. И Алексей говорит "будем пробовать в закрытую" - БОЖЕСТВЕННО!
@vasil1642
Жыл бұрын
Ооо, Принто! 😮 У них лучший томатный соус!!! Вятские тут?)
@xriak78
Жыл бұрын
Давай рейтинг возобновляй. 👍👍👍
@007Denis2011
Жыл бұрын
Добавь в следующую подборку махеев который именно для шашлыка!
@alexei095
Жыл бұрын
Мы используем сегодня окорок. Это наш любимый сосед :)
@anton141189
Жыл бұрын
Маринады - это конечно хорошо, когда нет времени, НО: когда ты собираешься на дачу отдохнуть, то уж думаю стоит позаботиться и о мясе. Я к тому, что лучше своего домашнего маринада нет ничего. Покупное есть покупное. Я лично делаю как: лук, соевый соус вместо соли, горчица, перец. Получается изумительно. В идеале мясо должно постоять хотя бы два часа, и можно готовить. Этот маринад не для того, чтобы настаивать 5-10 часов. Спасибо Лёхе за контент.
@Галерейщик
Жыл бұрын
Леха, Наталья, вы классные ребята. ставлю лайк за ваш труд. а маринады любые не котирую. только классика луковый сок перец соль, только хардкор. а такие вот штуки можно использовать в качестве намазки при жарке ребрышек на гриле
@V3ctus
Жыл бұрын
Полюбасу после съёмки кушал эти шашлы с соусом из Каролины 😉
@CofAOG
Жыл бұрын
Ооо вердэ. Мы их поставщики, а они наши)) Приятно увидеть.
@ТунгусПодкаменный
Жыл бұрын
Было бы неплохо сделать расчет цена на 1 кг мяса
@cyberataka
Жыл бұрын
Попробуй Лёша "ПИКАДОР острый" от хайнца, вот там норм припекает, есть тяжко...
@vlad_kotov
Жыл бұрын
ждем продолжения маринадов!
@АлабайЧудотворец-ч2в
Жыл бұрын
Делаю с махеевым, но добавляю резанный мятый лук с солью....очень вкусно
@drrrrrrag
Жыл бұрын
Лех, от картинки в 4к просто кайфанул нереально. Спасибо!
@Kirill_SAN89
Жыл бұрын
Почти угадал! Пельмешки, только вареные в овощном бульоне 🤤
@ДенВер-ч3ь
Жыл бұрын
Алекс привет 🤝 вчерашний соус под крылышки зашёл 👍
@wolfsteave2082
Жыл бұрын
Леха классный выпуск спасибо большое !!!! Давай теперь Джерки еще запили
@kaynpuzikoff5527
Жыл бұрын
Грильков: не поддакивай, просто согласна со мной или нет. Наталья: Да.
@Fluber62
Жыл бұрын
Чисто Питерские шуточки про зип пакеты, траву и соль 🤣
@Aleks-df9kc
Жыл бұрын
костровок жарим мясо - нужно встряхивать. Пробовал всю линейку, по мне обалденный маринад.
@DED_v_TEMy
Жыл бұрын
Рейтинг и ЖРИЧЕДАЛИ - самое лучшее! С рейтингов я начинал смотреть канал.
@СветланаДосумова-э7з
Жыл бұрын
Нужно было для сравнения один маринад сделать самим домашний.
@Oleandr1911
Жыл бұрын
А какой смысл? Свой будет лучше.. это и так понятно
@nikolaikim355
Жыл бұрын
Конечно продолжайте
@FelisityCaab
Жыл бұрын
@Грильков возможно эта "замечательная" бутылочка кефирного не из пищевого пластика. Бывало, знаем
@KrystobalHozyaevich
Жыл бұрын
>это мы используем окорок, это наш любимый сосед Ждём заголовок в газетах о том, что житель ленинградской области расчленил и съел соседа по участку на видео. Бедный Владимир.
@andreyf8701
Жыл бұрын
Островок для курицы беру всегда, но нужно мариновать сутки ну или на ночь. Все гости кто ел всем нравилось) но на ночь за час два чуда не случится) именно куриный)
@SexyPompSaidOOPS
Жыл бұрын
Рейтинг - лучший формат❤
@slateportraichu5416
Жыл бұрын
Моя комплекция это прям точно "подружище", так что я согласная на такое оррригинальное обращение=D Спасибо тебе и Наташе за еще один веселый и полезный выпуск=)
@deniskagent
Жыл бұрын
Маринад Махеев универсальный предназначен больше для рыбы , надо было брать именно для шашлыка , либо для курицы , а за обзор спасибо !
@samuraichag
Жыл бұрын
Принято! Вятка💪🏻
@ДмитрийРБВ
Жыл бұрын
Костровок только маринад по кавказский самый топ, что не пробовал, все хвалят.
@СерегаНиколаевич-у9ъ
Жыл бұрын
3 КГ солей))) Леха повеселил)))) Красавчик!
@Hochification
Жыл бұрын
Алексей, приглашаю тебя на подкаст на радио. Давай обсудим детали в личке.)
@Tulsky_Tokarev
Жыл бұрын
Всегда добавляю в маринад масло, получается ровная корочка и не подгорает)
@КириллПесковский-ц8р
Жыл бұрын
Надо было брать Костровок классический!
@Wi5egroul
Жыл бұрын
Выпуск оставил солевое ой соленое послевкусие. А количество шуток, как соль на рану в закаулках Питера. Как говорится соли не жалей - так есть веселей
@penetraptor1443
Жыл бұрын
Лёха, очень нравятся твои выпуски! Из каждого выпуска узнаю что то новое и применяю некоторые знания на практике. За что снимаю шляпу :) Есть одна идея для новой рубрики. Есть люди, которым нельзя есть жирное или жареное (живут на мизиме). Для таких знакомых я готовлю простые, но вкусные блюда. Например: гречка с немного обжариным луком, морковью и зеленым горохом, затем готовое блюдо приправляю соевым соусом (совсем чуть-чуть). И точно среди нас есть люди, которым нельзя есть некоторые продукты. Подумай над этой темой :)
@КонстантинМахмутов-м1ы
Жыл бұрын
От Русского аппетита беру аджику и горчицу. За свои деньги норм прям.
Пікірлер: 559