Производим инокуляцию блоков приготовленных в предыдущем видео №59
Делаем инокуляцию жидким мицелием ежовика гребенчатого.
Для этого используем два Европейских штама: Коммерческий и Теплолюбивый.
Пакеты с оранжевой лентой это Коммерческий, без ленты это Теплолюбивый.
Интересное наблюдение. Блоки в видео №59 мы стерилизовали 3 часа при температуре 116 градусов, больше мой автоклав не умеет. После трех часов, я спустил избыточное давление и оставил блоки остывать до момента инокуляции. Таким образом с момента выключения автоклава и извлечения блоков на следующий день, прошло примерно 10 часов.
И опа, блоки снаружи имеют температуру примерно 50 градусов, а внутри по ощущению все 70.
Получается, блоки не просто прошли «стерилизацию» в течении 3 часов при температуре 116 градусов и давлении 2 бара, а еще и остывали как при «пастеризации» в течении 10 часов со 116 до 70 градусов =)
Единственное при процедуре тряски два пакета приоткрылись, но быстро были запаяны, надеюсь, что ничего не попало.
Негізгі бет 60. Инокуляция жидким мицелием ежовика гребенчатого блоков и интересное наблюдение.
Пікірлер: 25