진행: 오진석 앵커 / 이임복 세컨드브레인 대표
출연자: 이기원 서울대학교 푸드테크학과 교수
[쿠팡의 기업가치, 식품·제조 기업보다 낫다]
: 미래의 먹거리 ‘푸드테크’
-식품을 대하는 소비자들의 변화
-국내 푸드테크 산업 현황
-대체식품과 기계산업 분야로 나뉘는 ‘푸드테크’
-쿠팡·컬리·오아시스 등 리테일 푸드테크 시장 확대
#쿠팡 #푸드테크 #대체육 #리테일푸드테크 #대체식품
Негізгі бет 600조 시장을 선점하라, 푸드테크의 시대가 온다!! [인포맥스D]
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