Ciao Elia, sempre video bellissimi. Volevo chiedere: l osmosi si crea con stecche di cannella nella preparazione? O devo pestarle? O farle piccole, non so! Grazie per i tuoi video sempre utili
@IlGiardinoSottoilNaso
Жыл бұрын
Ciao! Grazie per avermi scritto! La domanda non mi è chiarissima, comunque per fare avvenire il processo di osmosi c’è bisogno di un liquido, quindi la cannella, essendo secca non produrrà nessun liquido. Se invece intendi mettere la cannella nelle fragole per farle insaporire e di conseguenza fare estrarre tramite il liquido delle fragole anche i sentori di cannella, ti consiglio di ridurre la cannella in pezzi piccoli (non in polvere) considerando che la macerazione è di un giorno/un giorno e mezzo per aumentare la superficie di contatto, accelerando e facilitando quindi l’estrazione. Comunque, come dico sempre, quando hai dei dubbi, fai sempre degli split test e sperimenta, sceglierai poi quello che più si addice alla ricetta finale! Scusa per la risposta tardiva ma è un periodo indaffarato per noi 😅 Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima… Ccciao! Elia 🌿🍸
@emanueleantoniocampanile5196
2 жыл бұрын
Ciao Elia posso mettere lo shrub sul fuoco per stemperare l’odore del aceto?
@IlGiardinoSottoilNaso
2 жыл бұрын
Ciao Emanuele, grazie per avermi scritto, in realtá lo shrub deve avere quella caratteristica, prova ad usare aceti più delicati, o magari a modificare leggermente le proporzioni. Considera che in miscelazione quel sentore si attenua. Metterlo sul fuoco gli darebbe un sentore di cotto, che a mio perere non é il massimo ed inoltre non garantisco la conservazione. Spero di aver risposto alla tua domanda. Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima … Ccciao! Elia 🌿🍸
@gamefuntv24
2 жыл бұрын
Ciao Elia, una domanda, ma il macerato in infusione va tenuto in frigo e fuori frigo?
@IlGiardinoSottoilNaso
2 жыл бұрын
Ciao! Grazie per avermi scritto, in merito a quanto mi chiedi, il prodotto finito va conservato in frigo. Spero di aver risposto alla tua domanda Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima… Ccciao! Elia 🌿🍸
@gamefuntv24
2 жыл бұрын
@@IlGiardinoSottoilNaso ciao grazie ma intendevo il composto di zucchero e arancia che macerano, va tenuto dentro o fuori dal frigorifero?
@IlGiardinoSottoilNaso
2 жыл бұрын
Ciao! La macerazione va fatta a temperatura ambiente, quindi fuori frigo! 😉🌿🍸
@gamefuntv24
2 жыл бұрын
@@IlGiardinoSottoilNaso perfetto grazie mille, sempre il numero 1
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