Mis más cordial felicitación MJ por este pedazo video con las recetas emblemáticas de mi tierra, eres muy maravillosa. 👍💞
@roldan1988
2 жыл бұрын
Wow, que cosa tan más deliciosa. No sabía que fueras catalana, buah pues mejor. Gracias desde México.
@anna_mn
2 жыл бұрын
El fricandó lo he hecho ya un par de veces, mañana toca de nuevo. Està boníssim!
@carmengalindo100
2 жыл бұрын
Me has hecho recordar los años que viví en Cataluña. Allí nació mi hijo. Mil gracias guapa. Feliz Navidad!!!!!!!!!! Cuídate y ves con calma. Descansa.
@isidoravicencio6211
2 жыл бұрын
Nunca he intentado ninguna receta de este canal pero me encanta verlo y escuchar las historias
@ginadelcampo5760
2 жыл бұрын
Gracias por enseñar recetas de la cocina de mi tierra. Tambien estaria bien q hicieras de otras conunidades autonomicas, asi aprendemos recetas ancestrales de todo el pais. Merci guapa
@amparofloressanandres4088
2 жыл бұрын
Mi madre y mi abuela lo hacían así el alioli y somos Valencianas ❤️❤️❤️❤️
@ginadelcampo5760
2 жыл бұрын
Es all i oli
@malandrinbellaco
2 жыл бұрын
Como me gustaría que la cuina catalana fuese una sección fija del canal...
@elenalopez4099
2 жыл бұрын
Y que lo diga en catalán también... Dejad de coaccionar e intimidar de una vez
@toinettem.g7205
2 жыл бұрын
@@elenalopez4099 08
@barceneger
2 жыл бұрын
@@elenalopez4099 que chiquita persona eres. Que lo diga como lo diga. Pero que enseñe esaa buenísimas recetas
@tedeternura
2 жыл бұрын
Siempre he pensado que eres una COCINERA fantástica!!! Y con estas 7 recetas me lo has terminado de confirmar. MIL GRACIAS AMIGA, por tener en cuenta la COCINA CATALANA que es muy extensa, sabrosa y particular. UN ABRAZO Y HASTA EL PRÓXIMO VÍDEO Conxita ^:^
@recetassabrosaspasoapaso7867
2 жыл бұрын
Uns plats molt tradicionals dins de la Cuina Catalana. Moltes felicitats per l'iniciativa. Una forta abraçada
@maliziabf
2 жыл бұрын
Da gusto verte cocinar y lo bien que explicas . ¿ Podrías hacer en algun momento una receta con los fesol (las judias blancas pequeñas catalanas) las compre en un viaje que hicimos a gerona porque las comimos en can roca y nos encantaron, pero no se como se hacen ......casi secas con butifarra. Bueno a ver si tengo suerte. Un saludo A.B
@alexglitt
Жыл бұрын
BRAVO MJ! Eres una crack. Saludos desde Bulgaria
@pilarsanchez5162
2 жыл бұрын
Una muyyyy buena recopilación!!; una gran representació de la nostra cuina i autèntica, como el " allí i Oli" que como bien dices es el aceite emulsionado con ajo, y esa escudella del Nandu un gran chef ... bueno todas son una maravilla , deliciosas y muy bien explicada. Gracias!!!!!
@maitemiquelestorena6866
2 жыл бұрын
Me han encantado las recetas,seguro que haré unas cuantas
@franciscomarquezasis4725
2 жыл бұрын
Se exige sección de Cuina Catalana :)
@juditrodriguez7301
2 жыл бұрын
Me gusta todo lo que cocinas Gracias Éxito Podrías seguir dejando en la descripción las cantidades para recrear tu receta. Gracias
@nereydacortes1297
2 жыл бұрын
Oh, MJ! Que genialidad la tuya para cocinar!! Ya me enamore de la cocina Catalana 🤩!! (no importa que tenga que espantar a todos los vampiros por tres días 😅!)
@juliacm1472
2 жыл бұрын
Madre mía!!! Que platazos... Fenomenal... 👌 Felices fiestas... 🌷❤🌷
@marialuqueescudero7739
2 жыл бұрын
Heres maravillosa , todo lo explicas muy bien y está todo buenísimo 😊👌
@mayremoreno3674
2 жыл бұрын
Madre mía!! Que rico debe estar todo . Intentaré hacer alguno de los platos .. gracias desde madrid
@lalicamoseulaliatort2654
2 жыл бұрын
Mmmm cuina de xup-xup !!! He hecho bastantes recetas tuyas y siempre son un exito. La abuela que hacía una escudella buenisima me enseñó ha hacer la Pilota exactamente así. Gracias por tus fantasticas explicaciones y tu agradable tono de voz que hacen que todo parezca facil.
@pilarnarvaez
2 жыл бұрын
MJ soy tu super fan he preparado muchas de tus recetas porque a mí familia le encantan 😁 un abrazo desde México
@minojinu755
2 жыл бұрын
Me estoy animando a hacer sus recetas, ya intenté de las patatas y me felicitaron porque estuvieron muy ricas ^^~ Todo lo que está mujer cocina es perfecto ✨
@makigabriela
2 жыл бұрын
Quina marevella de receptes!!!! Moltes gràcies!!!
@maximilianostanco724
2 жыл бұрын
Que bello video! Me encantó!!!!!!!!! Quiero hacer todas las recetas!!! Pronto me llega un libro tuyo que me pedí de regalo de navidad🥳🥳🥳🥳
@lasrecetasdemj
2 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@esmareldadelafuente2476
2 жыл бұрын
La primera vegada que la meva parella va provar L'escudella i carn d'olla (estem a León) va FLIPAR, i això que aquí són de "cocido maragato" setmanal 😂🌼🙌. Que boníssim tot MJ!!! Bravo!!!
@mariajosebdn1786
2 жыл бұрын
"Tocaya", Quina bona pinta tot,🤤🤤🤤. Felicitats, et segueixo tot el que fas. 😄😄😄
@eraklesperez6183
2 жыл бұрын
Felicitaciones x su programa . Son buenas sus recetas y de verdad sus explicaciones son claras y eso es bueno sin mucho palabrería va al grano , bueno no sé si es un error el que voy a cometer , pero bueno cualquier cosa me ignora , sabe yo cuando hago albóndigas no le añado pan rayado , yo coloco el corazón del pan en un poquito de caldo o leche ,dejo q se hidrate y lo agrego al la carne y amaso queda una albóndigas suave , disculpe gracias
@carmengalindo100
2 жыл бұрын
Quina escudella; mare de Deu!!!!!!!
@Petete003
2 жыл бұрын
Si, lo reconozco, las veces que he ido a Barcelona me he puesto hasta arriba de panellets 🙈🙈🙈 En Madrid los puedes encontrar, pero no saben igual (los que he probado aquí están super secos). Probare tu receta, a ver que tal.😋😋😋
@hibakhrimizi5234
2 жыл бұрын
Vivo en Cataluña y la gastronomía catalana es guay
@uzielramirez
2 жыл бұрын
Tus videos son los mejores, saludos desde Veracruz, México.
@mamipapi100
2 жыл бұрын
Muchas gracias ☺️! Debo decirle qué adoro el tono de su voz ,me tranquiliza.
@anadiazruiz9912
2 жыл бұрын
Gracias por estás maravillosas recetas catalanas yo también soy de pasapurés
@mariagarciaguillen3793
Жыл бұрын
Todo Estupendo
@yoyyoyyotambien
2 жыл бұрын
Qué buenas recetas. El Pa de Pessic me recuerda mucho al bizcocho mojicón, voy a probar a hacerlo a ver cual es la diferencia... ¿será la textura en el paladar o una diferencia de sabor?
@menina1885
2 жыл бұрын
Q,maravilla ...estoy salivando 😂😋😋cuanta mezcla de sabores....como se nota q lo disfrutas ...MJ,canelones me has alumbrado ...mil grcs x tus delicias ..un saludo
@adelimesa
2 жыл бұрын
Gracias x la receta de limones la probaré hacer,me ha regalado una bolsa de limones y no sabía que hacer con tantos 😊😋
@Reygoll
2 жыл бұрын
Excelentes todas. Abren el apetito. La última creo recordar que la presentaste en un video anterior en exclusiva...
@jordimasurier7317
2 жыл бұрын
Me encanta tu programa ,todo muí fácil i muí bien explicado.me extraño que no pusieras leche con pan en la pilota ,seguiré viéndote, un abrazo
@Thebeoz1
2 жыл бұрын
⭐ Saludos 🖐 MJ buena recomendacion lo de el limon con razon la cascara es amarga 🤔😕 ... excelente recetas 😊👌⭐
@carapan6087
2 жыл бұрын
Gràcies MJ!! Vaya curro te has pegado
@santinagiordano6106
2 жыл бұрын
MJ. Cuando vendrás Córdoba Argentina prepara colaciones 🙋❤️👑
@carmengalindo100
2 жыл бұрын
Como siempre: GENIAL. FELIZ NAVIDAD CHATINA.
@luismariamr
2 жыл бұрын
Tiene una pinta exquisita.
@lolavicente3024
2 жыл бұрын
Recetas estupendas como siempre. Una pregunta. El Trinxat, lo he comido en la Cerdanya, pero era como un puré de la col y la patata y le ponían x encima los trocitos de panceta bien sofritos y butifarra negra. Veo q tú lo has hecho como una "tortilla" todo junto, pero no le has puesto la butifarra, será q en cada sitio lo hacen de una manera? Gracias x tus recetas q como siempre están muy bien explicadas
@PakSilvers
2 жыл бұрын
Lo bueno de las recetas tradicionales es cada cuál las puede hacer como le parezca mientras haya una base en común con el recetario.
@lindamordan5660
2 жыл бұрын
Que delicia 😋😋 Me encantan las recopilaciones 👏👍
@abundia6385
Жыл бұрын
Hola. Gracias por compartirnos tan deliciosas recetas. Quiero preguntarte por esa casuela en la que preparastes la receta mar i muntanya, que marca es y si tienes algun link donde la pueda ordenar. Mil gracias 🙏 bendiciones 👑😘
@mariagarciaguillen3793
Жыл бұрын
Sensacional
@estel6419
2 жыл бұрын
Yo los panellets los hago sin claras y con boniato o patata… gracias por todas las receta!!!!
@anapino8759
2 жыл бұрын
GRACIAS 💖
@ColeccionandoSabores
2 жыл бұрын
Que ricas todas 👏
@manuelahuertas1833
6 ай бұрын
MiMJ preciosa 💎 tengo una ❓, es de la receta anterior del trinxat de col y patata(es que embeleso); dónde compras esa cansalada tan buena. Yo toi en BCN.
@marion2330
2 жыл бұрын
mare meva tot deliciós!
@rosocasals8183
3 ай бұрын
Corazón! Te voy a regalar un mortero de mármol!😊🤣🤣🤣🤣👍😘
@finasolsonairocabert8488
Жыл бұрын
Trinxat, li falta la rosta de cansalada 😊
@isabelcollado4274
2 жыл бұрын
Yo le pongo a la pilota ralladura de limón y un poco de leche y está buenísima
@esperanzamartindiaz5555
Жыл бұрын
Buenos días MJ, yo no soy, muy sopera desde nunca, yo prefiero hecharme el caldo en una taza y beberme el caldo, mientras me como el hueso del jamón y el de rodilla, un trocito de tocino con el que me hago un mini bocadillo en el que también iría un poco de pollo y el trocito de butifarra negra pelada eso sí, a mí me gusta mucho el embutido, pero de nunca me han gustado las tripas en las que van, así que desde siempre se la quitó, sea el embutido que sea. Ahora con la operación de estómago, muchas de esas cosas no las puedo, comer todavía, pero en lugar de comerme todo de una vez, sería la taza de caldo y el hueso de jamón, un día, al día siguiente, el hueso de rodilla y la taza de caldo, así para que se fuese terminando el tocino y la butifarra, que yo las tengo en la parte superior exterior, del triángulo que te presentan, con lo que puedas comer, no es que estén en la punta, es que están, fuera de la punta, en cambio, los huesos que tú has desechado, esos son los que yo puedo comer, si tienen algo de carne, y un poco de pollo, como el que has hechado sin piel, la gallina no la puedo comer todavía, pues porque es más dura.
@maricarmensalvador5457
2 жыл бұрын
Mmmmmm ,q grande q eres !!!! Gracias guapísima🥰
@marthaluna2329
2 жыл бұрын
Una prgunta MJ, es lo mismo utilizar harina de almendra, ó tiene que ser almendra escalfada, seca y molerla ? Un abrazo 🤗
@nerearuanoblazquez6216
2 жыл бұрын
Mj podrias hacer los canelones con la carne graciass😄😄
@lasrecetasdemj
2 жыл бұрын
Aquí tengo un par de recetas de canelones 👉 kzitem.info/news/bejne/rH2Ir35qfoJ2o5g kzitem.info/news/bejne/pnyN2ItvrJ57e4I Y aquí la pasta casera 👉 kzitem.info/news/bejne/r2aEsGFmoYp6lGk ¡Y las croquetas! kzitem.info/news/bejne/t6VtyICef5yrd2U
@mariajosearnaualemany1955
11 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@anabelch9235
6 ай бұрын
❤❤❤
@CepsaMcdonalds
2 жыл бұрын
Pa de Pessic (Bizcocho) Patatas Al Caliu Con Allioli Pollo Con Cigalas (Mar I Muntanya) Trinxat de La Cerdanya Panellets Tradicionales Fricandó de Ternera Escudella I Carn D'Olla (Cocido de Navidad)
@rosadetomazo3823
2 жыл бұрын
Por gentileza que farinha usou para o primeiro bolo? Obrigada 🙏🏻
@Lola-gt4ut
2 жыл бұрын
farinha de trigo normal, a farinha multiuso
@rosadetomazo3823
2 жыл бұрын
@@Lola-gt4ut obrigada 🙏🏻
@mariacalvo3041
2 жыл бұрын
Fatástico, que recuerdos ... Ahora no puedo hacer la escudella, me faltarían la mitad de las carnes 😒
@conxitagadea8015
2 жыл бұрын
Se dice PA DE PESSIC
@Kogarsh
2 жыл бұрын
Nah, de lokos
@mariabelentapia6540
2 жыл бұрын
0
@ascensionlozano6011
2 жыл бұрын
De cansalada nada " cansala "
@Maria..2023
2 жыл бұрын
El catalán me suena un poco raro 😂👍🏼
@davidpascual1515
2 жыл бұрын
El allioli es de Valencia no catalan
@lalicamoseulaliatort2654
2 жыл бұрын
El allioli es mucho más amtiguo que la división de las comunidades y provincias. Se sabe que se usaba ya en tiempos de los romanos que lo habían obtenido del norte de Africa, probablemente de Egipto. Se extendió por todo el mediterraneo. MJ dice bien que es tadicional en Catalunya. No es lo mismo Tradicional que Originario, David. Y sí, es tradicional en Catalunya igual que en Valencia o Sicilia, la Provenza y las Baleares.
@mariolopez-rw7qn
2 жыл бұрын
El all i oli es tipico de todo el mediterraneo
@boixku
2 жыл бұрын
@@lalicamoseulaliatort2654 Bravo Lali, no se podría explicar mejor y más respetuosamente de lo que lo has hecho. Hay gente que se empecina en apropiarse y dividir en lugar de ver los lazos que nos unen y nos hermanan. La cocina es un lenguaje universal. Gràcies!
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