お立ち寄りいただき有難うございます。
夏の暑い季節は料理も作る気力もわきません。
そんな時は早朝の涼しい時間に作り置きをしておくと楽です。
夏野菜の揚げびたしを作り、そのタレでムネ肉の醤油漬けと煮卵を作る。
手抜きと節約を兼ねた今回の料理
ご参考頂ければ幸いです。
#手抜き料理#70代を生きる#セカンドライフ
◎夏野菜の揚げびたし
★材料
茄子、ズッキーニ、パプリカ、人参、ピーマン
めんつゆ(3倍濃縮)…150ml
水…450ml
酢・ほんてり(みりんの場合は砂糖をほんの少々加える)…各大さじ2
おろし生姜…大さじ1
シソ・小葱…適宜
◎揚げ出しのタレで鶏ムネ肉の醤油煮と煮卵
◎野菜のもみ漬け
★材料
キャベツ、キュウリ、紫玉ねぎ…適量
シソ・生姜スライス…少々
塩…小さじ1~1.5
酢…大さじ2
ほんてり(みりんの場合は砂糖をほんの少々加える)…大さじ1
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【70代を生きるNo.180】モーニングルーティン/夏野菜の揚げびたし/ムネ肉の醤油煮と煮卵
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