#เลมอนเชื่อมอบแห้งไม่ขมไม่เฝื่อน
เตรียมเกลือ และ เบคกิ้งโซดา สำหรับล้าง
ปริมานเกลือเยอะๆ เตรียมเผื่อขัดผิวเลมอนด้วย
👉🏻เลมอนเอาตามต้องการเลย
👉🏻ขั้นตอนการทำดูในคลิปเลยค่ะ
ส่วนผสมน้ำเชื่อม 1/1 ส่วน เอาตามที่จะทำเลย
ในคลิป น้ำตาล 600 กรัม
น้ำเปล่า 600 กรัม
👉🏻ต้ม หรือ ลวก เลมอน 10 นาที
แล้วน็อคน้ำเย็นผสมน้ำแข็ง ทันที ให้เย็นจัด
ตักพักให้สะเด็ดน้ำ
👉🏻ต้มได้ทั้งเป็นลูก และ แบบหั่นแว่นก่อนต้ม
ความหนา 1 เซน
ถ้าจะอบแห้ง ใช้ไฟบนล่าง 80-100 องศา
เปิดพัดลมด้วย ใช้เวลาอบ 1-2 ชั่วโมง
ขึ้นอยู่ที่ความหนาจ้า กลับด้านด้วย
ไม่ต้องจนแห้งแข็ง
เอาผิวแห้ง,ไม่เหนียวติดมือ,ข้างในต้องนุ่มหนึบ
ไม่ขมเฝื่อนติดลิ้น
Негізгі бет 753 เลมอนเชื่อมอบแห้ง ไม่ขมไม่เฝื่อนลิ้น
Пікірлер: 82