8 BENEFICIOS DE LA VITAMINA K OSTEOPORÓSIS ARTERIAS PIEL CEREBRO.
QUE ES LA VITAMINA K:
- Es un conjunto de sustancias con un anillo de naftoquinona con cadenas laterales diferentes
- Es liposoluble, se almacena poco en el cuerpo y por eso se reutiliza
TIPOS DE VITAMINA K:
- Vitamina k1 o fitoquinona, importante en la coagulación sanguínea, en alimentos vegetales
- Vitamina k2 o menaquinona, varias sustancias, formación de hueso, en alimentos fermentados
- Vitamina k3 o menadiona, de síntesis para cuando hay problemas de absorción de k1 y k2
MECANISMO DE ACCIÓN:
- Es un coenzima que activa la carboxilasa dependiente de vitamina k
- Esta carboxilasa activa la osteocalcina y esta forma hueso y la carboxilasa también activa la protrombina que activa el proceso de coagulación.
FUNCIONES:
1.- COAGULACIÓN:
- Controla el proceso de hemostasia, la vitamina k1
2.- FORMACIÓN DE HUESO:
- Gracias a la osteocalcina, la vitamina k2
3.- EVITA LA CALCIFOCACIÓN DE ARTERIAS:
- La proteína MGP elimina la calcificación de arterias y necesita a la carboxilasa para funcionar
4.- REGULACIÓN DE FUNCIONES CELULARES:
- Regula entre otras cosas la proteína específica del gen6 (factor de crecimiento celular), que está en cerebro, pulmón, corazón, riñones, estómago y cartílagos
5.- FUNCIÓN EN LA PIEL:
- Mejora celulitis, bolsas, ojeras, dermatitis, arrugas, flacidez, firmeza, cicatrizante de heridas
REQUERIMIENTOS, mcg/día:
- Hasta 6 meses 2mcg
- Entre 7 y 12 meses 2.5mcg
- Entre 1 y 3 años 30mcg
- Entre 4 y 8 años 55mcg
- Entre 9 y 13 años 60mcg
- Entre 14 y 18 años 75mcg
- Hombres mayores de 19 años 120mcg
- Mujeres mayores de 19 años 90mcg
- Adolescentes embrazadas o lactantes 75mcg
- Mujeres embarazadas o lactantes 90mcg
DEFICIENCIAS DE VITAMINA K:
- Falta de coagulación sanguínea
- Pérdida de hueso
- Mayor calcificación arterial
DOSIS Y SUPLEMENTOS:
- Hombres 120mcg y mujeres 90mcg
- Vitamina k1 para coagulación sanguínea y prevención de enfermedades cardiovasculares
- Vitamina k2 para formación de hueso y prevención de enfermedades cardiovasculares
- Uso tópico para piel
- Uso oral, cápsulas, comprimidos, perlas, líquido (sola o asociada a vitamina D)
- Inyectable
- Vitamina K3, para cuando se asimilan mal la k1 y la k2
BENEFICIOS:
1.- PREVENCIÓN DE OSTEOPORÓSIS
2.- PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
3.- IMPORTANTE PARA LA PIEL
4.- REGULA LA HEMOSTASIA
5.- IMPORTANTE EN EL SNC
6.- MAYOR MOVILIDAD
7.- ANTICANCERÍGENA
8.- IMPORTANTE EN BEBÉS RECIEN NACIDOS
EFECTOS SECUNDARIOS Y CONTRAINDICACIONES:
- Vitaminas k1 y k2 difícil encontrar efectos secundarios, alguna alergia
- Vitamina k3, interfiere en la función del glutatión, ictericia, anemia hemolítica
INTERACCIONES CON NUTRIENTES:
- Dosis altas de vitaminas A y E, interfieren en su absorción
INTERACCIONES CON FÁRMACOS:
- Con antagonistas de vitamina k, warfarina, sintrom
- Con anticonvulsivos, fenitoína
- Con rifampicina e isoniazida
- Con antibióticos de uso prolongado
- Salicilatos
- Amiodarona
- Orlistat
- Colestiramina y colestipol
ALIMENTOS CON VITAMINA K, en mcg/100g:
- natto 900, col rizada 817, orégano seco 621.70, berro 541.90, perejil 421, espinaca congelada 377.10, grelo 307, garbanzo 264, coles bruselas 236, endivias 231, escarola 200, acelgas 200, brécol 154, aceite de soja 138, salvado de trigo 131, germen de trigo 131, lentejas 123, lechuga 123, sémola de trigo 98.20, margarina 93, hígado de ternera 92, guisante seco 81, pimentón 80.30, wakame 71.70, harina de soja 70, repollo 70, harina de trigo 65.50, coliflor 57, avena 50, puerro 47, judía verde 47, espárrago verde 40, canela 31.20, anacardo 26, cacahuete 26, judía blanca y pinta 19, aguacate 19.
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