En esta entrevista conversamos con José Manuel Vidal, propietario y gestor de 80 Grados, una cadena de restaurantes que ha revolucionado el concepto de alta cocina en miniatura y que ya cuenta con 4 locales en Madrid.
Hablamos del origen de 80 grados y su innovadora propuesta ¡conócelos!
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Негізгі бет 80 grados y la alta cocina en miniatura | CHEF DIGITAL TV
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