Olá pessoal.
hoje eu trago para vocês, um bolo com uma combinação perfeita, uma massa branca, com recheio de Coco, geléia de morango e ainda uma camada de mousse de chocolate. Espero muito que vocês gostem 😍💕
🔴INGREDIENTES:
🔵MASSA DO BOLO:
➡️ 3 ovos grandes (ou 4 menores)
➡️1 xícara de açúcar (165g em gramas)
➡️1 colher de sopa de essência de baunilha
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g em gramas)
➡️1/2 xícara de água ou leite (120ml)
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
🔵Forma utilizada na receita: 18x10
🔵xícara utilizada na receita: de 240ml
🔴OBSERVAÇÃO: Essa receita da massa e dos recheios, numa forma retangular, é ideal no tamanho : 30x22 caso não queiram fazer na forma redonda
🔴RECHEIO DE COCO:
➡️1 Caixa e meia de leite condensado (de 395g)
➡️2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️100g de Coco ralado (sem açúcar)
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴MOUSSE DE CHOCOLATE:
➡️200g de chocolate (usei metade ao leite e metade meio amargo)
➡️meia caixinha de creme de leite (100g)
➡️100ml de chantilly gelado e batido
🔴GELÉIA DE MORANGO:
➡️1 caixa de morango
➡️1/2 xícara de açúcar
➡️suco de meio limão (espremido na hora)
🔴CALDA para molhar o bolo:
➡️usei 100g de leite condensado
➡️300ml de leite
🔵só misturei os dois e pronto (mas vocês podem usar uma calda da sua preferência)
🔴COBERTURA (decoração)
➡️Usei 400ml de chantilly gelado de chocolate
🔵Bicos utilizados na decoração:
➡️bico folha 113 da Wilton.
➡️bico 1M
🔴Peso final desse bolo: 3,227kg (lembrando que pesou tudo isso porque foram 3 camadas de recheio)
Espero muito que vocês tenham gostado 💕💕❤
Негізгі бет A COMBINAÇÃO DESSES RECHEIOS DEIXOU ESSE BOLO PERFEITO - BOLO TENTAÇÃO
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