Em uma rua simples e aconchegante de Ingá, cidade do Agreste da Paraíba, está situado um dos lugares mais surpreendentes e encantadores do nosso estado: o Memorial do Cuscuz.
Por lá, temos um espaço de economia criativa idealizado por Maria Auxiliadora, mais conhecida local, regional e nacionalmente como Dona Lia. Após tempos difíceis em Recife, Lia resolve voltar à sua terra natal, o Ingá, e iniciar um negócio inédito: o Memorial do Cuscuz. Em seu espaço, Lia guarda histórias e elementos que remetem à sua formação enquanto mulher que teve que lutar bravamente para seguir sua vida e criar seus filhos.
Cada elemento guardado por Dona Lia em seu memorial possui um significado e uma grande autenticidade. São utensílios, enfeites, fotografias, o que forma um verdadeiro arquivo que já foi até objeto de pesquisa em um trabalho desenvolvido na Universidade Estadual da Paraíba.
Dona Lia é conhecida também pelas delícias servidas em seu memorial. Para uma refeição regada por muita história e emoção, Lia recebe agendamentos que ocorrem por parte de pessoas de todo o Brasil que ficam curiosas com sua história e vêm conferir de perto. Ao chegar e se deliciar com o cuscuz, o angu, a galinha de capoeira e outros pratos do cardápio nordestino, todos que a visitam ficam com vontade de voltar para rever essa mulher tão carismática e de uma história belíssima e exemplar. No vídeo de hoje, de forma especial, ela ensina todos a fazer um prato chamado cabeça amarrada.
Produzir esse vídeo com ela foi mais uma experiência gratificante. Seus ensinamentos, sua alegria, sua história e sua comida são experiência que nós queremos sempre repetir. Lia já apareceu muito em nossos canais, mas vira destaque de novo em mais um vídeo da nossa série #RecortesGeoPB que mostra os melhores momentos dos documentários já realizados em nossas expedições. Confiram!
Agendamentos: (83)991299456
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Негізгі бет A história de Dona Lia e o seu Memorial do Cuscuz -
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