A videóban az ujjpróba és a térfogat növekedés módszerét igyekszem bemutatni, amivel meg tudjuk állapítani a tészta keltségét. Mindkettő elég pontosan mutatja meg a keltséget.
Негізгі бет A kovászos kenyér tésztája keltségének a megállapítása
A videóban az ujjpróba és a térfogat növekedés módszerét igyekszem bemutatni, amivel meg tudjuk állapítani a tészta keltségét. Mindkettő elég pontosan mutatja meg a keltséget.
Пікірлер: 7