Этот шашлык - настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе нежность говяжьего сердца с утонченным вкусом маринада из киви, тмина и соли. Пряные нотки тмина прекрасно гармонируют с кислинкой киви, создавая неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты:
Говяжье сердце, нарезанное на кусочки 1,5кг
Киви, очищенное и нарезанное кубиками 4шт
Тмин
Соль
Смесь перцев
Приготовление:
Нарежьте говяжье сердце на кусочки. Посолите и поперчите. Добавьте киви , оставляем на час чтобы мясо пропиталось ароматом и вкусом маринада.
Перед приготовлением шашлыка выньте мясо из маринада и разложите его на шампур.
Разогрейте гриль и положите на него шашлыки. Готовьте до готовности, периодически переворачивая, чтобы мясо равномерно прожаривалось.
Подавайте горячим, украсив свежими зеленью или дольками киви для дополнительной аппетитной привлекательности
Негізгі бет Шашлык из говяжьего сердца
No video
Пікірлер: 7