Самый вкусный шашлык. Мясо режем средними кусками. На 1 килограмм свиной шеи, режем 2 луковицы полукольцами и перемешиваем с мясом. Солим, добавляем чёрный перец и любимые специи. Разводим на 100 грамм воды 50 грамм уксуса и добавляем в мясо. Убираем в холодильник на 2 часа. Мясо насаживаем на шампуры и ставим на мангал. Через 20 минут снимаем с огня и подаём с зеленью и лавашом.
Негізгі бет Шашлык. Лучший маринад
Пікірлер: 2